謝峰一說完話,就宣布開席了。
謝奇功拿了一掛鞭炮在路邊點燃,頓時劈裡啪啦的聲音響徹而起。
“哇哇……吃席了。”
就連那些小孩子都知道,這鞭炮放完之後意味著什麼。
“開席咯~~上菜,小心油水。”
今天幫廚不夠,能上菜的都紛紛過來當傳菜員。
謝衝兩口子不是在廚房幫忙嘛,這會都安排上菜。
“活該,兩口子真是傻到家了,要想吃席直接給禮金就行了,哪裡用得著這麼麻煩。”
大哥謝洪他們看著老二兩口子在廚房裡忙得要死,頓時有點幸災樂禍。
老二他們一直在忙,哪有他們坐在這裡舒服。
等會就可以吃席,而幫忙的要等菜上齊才有的吃。
“白灼大蝦,虎皮鳳爪,涼拌三絲,水果拚盤,鹵水雙拚,黃金豆皮,香辣嫩雞,紅燒肘子,東坡肉,炒牛肉,時令蔬菜,八寶飯,酸辣肚絲湯,紅燒羊排,紅燒鯉魚~~”
今天的桌數不多,謝家又喊了幾人幫忙端菜,所以上菜上的特彆的快。
沒有多久工夫,這菜就上齊了。
“嗚嗚……這菜的味道真的是太好吃了吧。”
“就是,嘖嘖,你看看這東坡肉,甚至比城裡的那些酒店做的都要好吃。”
這大席菜一上桌立馬引起了眾人的哄搶。
菜做的不僅好吃,而且還十分的美觀。
就拿那道東坡菜來說,光是看那外型,色澤紅亮,在醬料的浸泡之下竟然閃閃發光,十分的誘人。
村裡的一個老人,夾起一塊紅彤彤的紅燒肉。
那紅燒肉就像是一塊豆腐一樣,四方四正,看上去十分的整齊,就像是用模子做出來的桂花糕一樣。
老人用那筷子輕輕一夾,也沒有用多大的力氣,那雙筷子就壓了進去。
裡麵的紅亮的油汁順著筷子的頂端滴落下來,這一幕可把老人嚇了一大跳,生怕那塊東坡肉掉落下來。
老人連忙拿起自己的碗去接,果然老人的預判是正確的。
當他把自己的碗剛剛遞過去,那坨上好的東坡肉就噗的一聲,從中間斷裂開來,分成兩塊掉落在他的碗裡。
這真的是上演了一場驚心動魄的戲碼,嚇得老人的手都是一顫一顫的。
這麼好的一塊東坡肉要是掉落在地上,那絕對是大怨種,肯定得後悔死!
老人滿心欣喜的把自己碗裡那小半塊紅光油亮的東坡肉慢慢夾了起來,緩緩放到自己的口中。
唔……
瞬間,老人的眼睛就亮了,這味道……
簡直是肥而不膩,入口即化,他就算是沒了牙齒,也能輕鬆咬爛。
這東坡肉是真心的好吃,醇香軟爛,十分的下飯。
老人把那小半塊吃完,又扒拉一口大米飯,這味道真心不錯。
那東坡肉裡麵的醬汁真心好吃,甜而不膩。
這場酒席真的沒有白來。
“媽,我要吃東坡肉。”
“媽,我也要吃。”
謝峰的大嫂周花雲兩口子帶著兩個小孩坐在一桌,菜一上桌,她家的兩個兒就吵著要吃東坡肉。
周花雲往那碗東坡肉看了一眼。
我的乖乖,這還是豬肉嗎?簡直就是一件藝品!
東坡肉
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