之前，侄子莫殺牛跟著陳元到外麵去燒大席，回來的時候都會帶酒席菜回來。
老莫叔還很清楚的記得第一次吃到陳元做的菜的情景，那真是滿心歡喜，他當時差點把自己的舌頭都給吞下去。
老莫叔活了大半輩子，還是首次吃到這麼好吃的東西。
今天也是好巧，打到一隻野兔就碰到陳元上山了。
這麼好的機會，那可真難得，肯定要讓陳元幫忙把那隻野兔做成菜。
莫殺牛興奮的從廚房裡提出一隻灰毛兔子。
還彆說，這野兔還挺肥的。
這年頭，這山上的野兔是越來越少了，逮到一隻也很不容易。
趁著這次機會，肯定是要讓陳元做一頓好吃的。
老莫叔也是真心喜歡陳元做的菜，見侄子把那隻兔子拿了出來，他也過去幫忙。
“陳元，那真的是兔子？”
“對，好像是野兔吧，老莫叔親自在山上捕到的，現在弄來吃。”
這是顧紅提人生當中第一次見到兔子，沒想到會是在這種情況下見到，她整張臉都不好了。
老莫叔他們在給兔子洗澡脫衣服呢。
可顧紅提看到這種情景，甚至有點不敢相信。
“陳元，兔兔這麼可愛，為什麼要吃兔兔！”
“……”陳元。
看著顧紅提臉色的變化，陳元都不知道怎麼安慰了。
平時，顧紅提最喜歡吃雞翅，怎麼沒有覺得雞雞也可愛呢？
陳元也過去幫忙，老莫叔也是心好，聽到顧紅提說不吃兔子，就想著再宰一隻鴨，讓陳元做檸檬鴨吃。
不過陳元說鴨毛太難拔了，讓他們不要太麻煩了，隨便吃點什麼就可以了。
可老莫叔這人太好了，既然鴨不好殺，那就宰一隻雞吧。
農村什麼都沒有，自己家裡養的家禽卻多得很。
他家養的雞都是從很小的小雞崽子養大的，從來都沒有喂過飼料，不是剩飯就是包穀。那雞肉吃到嘴裡，感覺絕對外麵買的飼料雞好吃一萬倍。
老莫叔去逮雞去了，陳元跟莫殺牛在處理那隻兔子。
彆看那兔子那麼大，把那張皮一剝，看著也沒有多少肉。
今天陳元準備做個子薑鮮椒兔。
將兔子剝得精光，用刀將兔肉剁成小拇指大小的小肉丁，用冷水衝去血水。
除了兔子，還要準備仔薑、青辣椒。
如果喜歡吃更辣些，可以加入小米椒或者泡椒。
將胡椒粉、味精、雞精、白糖、生抽、麻辣鮮露、料酒等各種調料準備好。
然後起鍋起油，油溫4成左右就可以入兔肉丁。
做這道子薑兔，還有一種重要的食材，那就是青筍片。
青筍片在一些地方也叫萵筍，做熟之後，吃到嘴裡，那絕對是清脆爽口，好吃到爆。
鍋中加入清水，鹽和油，待到燒開之後，就將青筍片放進去汆熟撈出備用。
汆好的青筍片放到一大的海碗裡，準備用來做打底料。
另外再起鍋燒油，放入蒜末爆香。
青辣椒、小米辣也都加入炒香。
等到那些切好的仔薑也都放在鐵鍋裡炒香，再放入之前油爆過後的兔肉丁。
出了鍋之後，再往菜上麵撒上熟芝麻。
此時，整道菜看著十分的可口，香味也不斷飄散出來。
“嗯，好香呀，這味道咋就這麼香呢？”
莫殺牛叔侄兩人站在一旁，口水都流出來了。
那子薑兔一出鍋，實在是香慘了，讓人忍不住流口水呀！
緊接著陳元還煮了一個雞湯。
現在這個季節正是山上各種野生菌類野蠻生長的時候，今年的雨水並不充沛，導致這些野生的菌子不是很多。
不過，依舊是有村民進山采蓖子，也隻有這段時間，這山上的人也陸續多了起來，才顯得熱鬨。
陳元用野生的菌子煲了一大鍋雞湯，濃濃的雞湯，金燦燦的，一看就知道好喝。
野生菌子跟雞肉完美的揉合在一起，喝上一口湯，就會讓人覺得無比的鮮美。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續後麵更精彩！
雞湯煮好之後，陳元又燒了幾個青菜。
這些青菜都是老莫叔親手種，純天然無公害怕，都是綠色食品。
“吃飯，老莫叔你今天要不要喝點小酒？”
菜都上桌之後，陳元朝著老莫叔喊道。
聽到陳元的話，那個滿臉皺紋的農家漢子咧嘴一笑“當然得喝，你做的這道子薑兔一看就知道十分的好吃，這道用來作下酒菜，那是再好不過了。”
老莫叔一臉的燦爛笑容，一說到酒，那他就來精神了。
幾人都坐下來吃飯，除了顧紅提，其餘三人都倒了酒水。
良辰美景，如果不喝些酒的話，那真的辜負了老天爺的恩賜。
“來，老莫叔，我先敬你一杯。”
說著，陳元舉杯向老莫叔敬道。
長這麼大，好像還是第一次跟老莫叔喝酒，陳元也是有些激動。
“好……今天辛苦你做這麼多菜了。”
看著桌上那些菜品，老莫叔的眼睛都笑得眯成了一條縫，真心高興。
他感覺自己好久都沒有這麼開心了。
在莫殺牛沒有回家之後，這個家裡就他一個人住在這裡。
平時也沒有什麼人到他家裡來，更彆提有人陪他喝酒了。
活了幾十年，他一直活在自卑的世界。
所以，他一直都過得很孤僻。
除了人情上的走動，老莫叔也很少下山主動跟村裡的人來往。
今天，陳元這個小輩還特意上山來看他，還做了這麼多好吃的菜，他能不高興？
“辛苦什麼？不就是做幾個菜嘛。我跟叔你說，我現在就是一個廚子，不讓我做菜，我總感覺渾身上下都不舒服。”
陳元笑嘻嘻的說道。
其實，他說的也全都是大實話。
他現在的職位就是一名村宴廚師，已經習慣了做各種美食，要是哪一天不讓他做菜，那他都覺得像是丟了什麼東西一樣。
陳元舉起自己的杯子，跟老莫叔還有莫殺牛輕輕碰杯，然後抿嘴喝了一口。
嘖……
那酒水從嘴裡吞下，滑入喉嚨。
瞬間一股火辣辣的一股熱流從喉間往下麵蔓延。
這酒水是村裡人自醇的米酒，度數也不高，要不然平時滴酒不沾的陳元根本就沒法喝下去。
喝了一口酒，然後陳元就感覺自己的喉嚨都要被酒水給燙熟了。
平常沒怎麼喝酒，沒想到這酒還這麼辣的。
咳……
陳元連忙伸筷子夾了一塊兔肉吃下去。
……
喜歡為了吃席，你竟然催我結婚？請大家收藏101novel.com為了吃席，你竟然催我結婚？101novel.com更新速度全網最快。