這要是不能吃到這麼香的菜,那肯定是大怨種。
所以不少回建村的村民聞到這香味,就饞得命,都不由自主的往趙利海家裡走。
趙利海距離村廣場那邊不是很遠,那席雖然在村廣場那邊辦,可收份子錢的“禮部尚書”還是設在趙家。
此時的趙家張燈結彩,賓客如織,顯得十分的喜慶。
那些過來吃席的人,都紛紛在那裡登記自己的名字,然後給份子錢。
“喲,張嬸呀,你不是說不來吃席的嗎?怎麼也來了?”
“唉,還不是這香味實在是太香了,香得不行,還不得過來吃席。”
“我看好多人之前說不來吃席的,這會都來了。”
“都是被饞得呀,誰叫這個廚師做的菜這麼香。我跟你說,昨天他們吃了籌備飯的人直誇這個廚師做的菜好吃,說是這輩子吃過最好吃的菜。”
“用不得著這麼誇張吧。”
“這我就不知道了,不說了,我去給份子錢,待會人實在是太多了。”
“……”
前來吃席的人都在議論著,快要開席了,來登記份子錢的人也越來越多,都擠到了一起。
……
“都快找座位坐,馬上就要開席了。”
看著時間差不多了,就有人大聲喊道。
“走……要吃席了。”
“快,找位置,看著人這麼多,不會少座位吧!”
一聽說要開席了,所有人都快速找座位坐。
有的人都是踩著點來的,所以這個時候,“禮部尚書”那邊圍滿了人,都在等著交份子錢。
海城這邊的人情錢也重,就算是同村的人,一般給份子錢都是給百。
給了份子錢的人就紛紛找位置坐下來。
因為今天是星期天,學校放假的緣故,所以今天過來的小孩子也多。
要是算起來,那小孩子都有好幾桌。
這些小孩沒有單獨坐一桌,而是跟著大人坐一起。
他們也像大人占著一個位置。
不過海城這邊吃席還是挺講規矩的,一般一個大人隻帶一個小孩,也不多帶。
等到時間到了,趙香軍就拿著一掛小鞭炮放響。
劈裡啪啦,沒有響幾下就放完了。
海城這邊放鞭炮不像安縣那麼猛,一般都是意思一下就可以了。
等到鞭炮放了之後,就正式開席了。
“出菜……”
陳元看著菜也都備得差不多了,就準備讓人出菜了。
所有的菜做好之後,就用一個大盆,或者不鏽鋼裝著,等到出菜的時候,直接到碟碗裡端過去就可以了。
像白灼蝦、螃蟹、白切雞、白切鴨這類菜,早就用一個碟子裝著,上菜時隻需端過去就好了。
此是胡躍進拿著大勺子在打菜,一邊打著菜,一邊吞咽口水。
看著這些香噴噴的菜,真想打一大勺放在自己的嘴裡。
可惜他不敢,他真要是這麼做了,估計就看不到明天的太陽了。
一道道菜打到菜碟,然後讓傳菜員把菜送到宴席大廳那邊。
此時的宴席車早就變成了宴席大廳,裡麵也是坐得滿滿當當的。
因為海城這邊的天氣熱,所以裡麵也都打著冷氣,人一旦走進去,就感覺十分的舒服。
四十二桌,比預期超出了兩桌,還算比較不錯的。
趙利海他們也聽了陳元的意見,多備了幾桌,正好合適。
傳菜員推著手推車,然後把菜一桌桌的送過去。
“終於上菜,真的是太好了。”
“就是,看著這些菜真是直流口水呀。”
“……”
那些菜一上桌,就引起了大家的注意,瞬間,那驚歎聲響起一片。
海城這邊燒大席上菜的順序跟安縣那邊不一樣,安縣是先上涼菜,再上熱菜。
可是海城這邊都是一股腦兒的把錢全都端上去,不論是涼菜還是熱菜都是一起端上去。
傳菜員都是先把一桌的菜上齊,再去上另外一桌的。
這樣,上菜的速度也很快。
從第一道菜上桌,到最後一道菜端上來,時間都不超過十分鐘。
看著圓桌上擺放著形形色色的菜品,那些食客們都驚呆了。
這些菜看著像他們海城這邊的宴席,可是仔細一看,又覺得不像。
海城這邊做的酒席菜沒這麼精致,看看這菜切的,厚薄均勻,就像是用機器切出來的一樣,真心讓人看著就有食欲。
就這邊高端的酒樓,那裡麵做的菜都沒有這個廚師做的菜香。
“清蒸蟹、香螺、白灼蝦、紅燜豬肉、糯米八寶飯、特製牛巴、白切雞、白切鴨……”
“香芋扣肉x2……”
“清蒸石斑魚、沙蟲筍絲湯、銀耳紅棗糖水、糖醋排骨、紅燒肉、千重肉、油炸肉丸、酸甜豬皮,小炒青菜、水果拚盤、海參特色湯、美味點心。”
這道道菜讓人看著直流口水。
“吃……”
所有食客此時腦海裡隻有一個字,那就是“吃”,這麼香的菜,如果不吃得飽飽的,那豈不是大怨種?
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“喂……李家婆娘,你幾個意思,才剛開始吃呢,你就開始打包了,也太沒有道德。”
宴席大廳,吃席的一桌有人忍不住大喝一聲,一時間就引起了眾人的注意。
他們的目光全都把風向那邊。
隻見一個中年婦女,手裡拿著打包的袋子,正在打包呢。
在海城這邊,這麼多菜,肯定是吃不完了。
為了不浪費,吃完席之後,就拿著袋子打包。
好像海城這邊吃席,都是這樣子,都喜歡吃完席再拿著袋子打包,似乎已經成為了習慣了,不打包的話,還真不好意思走了。
吃完席,想要菜的,就一起拿著袋子把那些剩菜給瓜分掉。
當大家都拿著袋子打包的時候,你就不會覺得打包丟臉了。
雖然在海城這邊吃席,打包誰也不會說。
可是……這才剛吃席,你就拿著袋子開始打包,這就搞得有點太那個了。
“我是幫彆人打包,人家拿了份子錢過來,沒有來吃席。”
在海城這邊吃席,如果托人給了份子錢,自己沒去吃席的話,也是可以讓打包一些酒席菜帶回去的。
可是沒有誰在剛開席不久,就開始打包。
“就是,沒有見過你這樣的,大家都還沒有吃呢,都是吃剩了才打包。”