每一道菜都是驚喜滿滿,回味無窮,讓人吃了還想吃。
除了那酸辣雞血,辣椒炒雞雜,陳元還用那隻雞做的其他的菜。
鹵辣雞三件雞爪、有難翅、雞腿做成一道香辣爽口的鹵味,麻辣鮮香,超級下飯。
一口吃下去,鹵香十足,香辣爽口,好吃到爆,吃到嘴裡,滿嘴都是鹵汁與雞肉的香味。
雞蛋蔬菜煎這雞蛋肯定不是那隻閹雞下的雞,不過也是胡大福家裡的土雞下的蛋。
土雞蛋的個頭比較小,陳元連打了幾個雞蛋才湊份。土雞蛋打散後,跟切碎的蔬菜拌在一起,再加入澱粉、粘米粉,攪拌成麵糊。
鍋裡加油,將麵糊煎得焦香流油,一口咬下去,酥掉能掉牙。
宮爆雞丁又叫宮保雞丁,是一道家常菜,可是經過陳元那雙妙手之後,這道就變得不一樣了。
用的是雞胸肉,吃起來肉質非常的緊湊香甜。鹹鮮中帶著酸甜,鮮香麻辣,酥脆香濃,那雞肉吃到嘴裡,柔軟滑嫩,入口化渣,十分的爽口。
口水雞這道菜更是饞得人口水長流,鮮香美味。雞肉剁成塊狀,再往上麵淋上一層醬汁,夾上一塊雞肉,吃到嘴裡,滿嘴流香。
那雞肉與醬汁完美的結合在一起,讓人吃過之後再也無法忘懷。
香菇鮮雞湯這道菜更是很常見,就連胡大福他們家也經常做,不過自然沒有陳元做的這麼好。
這道菜看似簡單,可做不好的,也就平平無奇,沒有什麼特色。
而陳元煲出來的雞湯,色澤金黃,湯鮮肉嫩,那雞肉與香菇完美的融合在一起味道十分的鮮美。
雞湯裡除了香菇,陳元還往裡麵放了紅棗、枸杞,使得這道湯的味道十分的豐富。豐富的味道,雜而不駁,鹹鮮味美,滋補又有營養。
五杯雞雞肉在熱油裡炸得金黃,放入各種調味料,在鍋中用猛火烹飪,整道菜色澤金黃,汁水飽滿,饞得人口水長流。
最讓胡大福老兩口驚喜的是,還是那道雞油炒米飯。
這米飯是昨天晚上,胡大福老兩口吃剩下來的,一直放在冰箱裡,本來想著煮個雞湯,就著熱騰騰的雞湯吃掉。
可沒想到,陳元的到來,徹底改變了他們的計劃。
在陳元做菜的時候,竟然向他們討要米飯,還最好是隔夜的。
胡大福就把冰箱裡昨天剩下的米飯拿了出來,沒想到在陳元的操作下,一道金黃美味蛋炒飯。
從那隻土雞身上取了一斤左右的油脂,陳元把這些油脂全都炸了出來,然後用這些油做了一道蛋炒飯。
因為是用雞油炒製的緣故,所以整道炒飯,看上去更加色澤金黃,聞起來香氣撲鼻。一碗熱氣騰騰的雞油蛋炒飯,充滿了人間煙火,最撫凡人心
那米飯粒粒分明,油光發亮,卻一點都不油膩。
熱氣騰騰的蛋炒飯,散發著誘人的香氣,讓人口水直流。
米飯充滿了酥脆的口感,香氣四溢,吃上一口立馬讓人充滿幸福的感覺。
廚房有熱度,生活有溫度,一碗熱氣騰騰的雞油蛋炒飯,充滿了人間煙火,最撫凡人心。
這道雞油蛋炒飯根本不夠吃,每人打上一勺子,基本上就見底了。
最後,胡大爺厚著臉皮,將那個裝蛋炒飯的盤子占為己有,裡麵還有點剩飯呢,也被他舔得乾乾淨淨。
“媽耶,這炒飯實在是太香了,就是分量太少了,早知道昨晚多剩點飯了。”
此時,胡大爺那個悔呀。
本來,陳元也想著多炒一點飯,這大冬天,吃上一口焦香四溢的蛋炒飯,那種感覺真的是沒法用語言來形容。
可是昨晚胡大爺家剩的米飯不多呀,新煮的米飯黏性太大,肯定沒法用來做炒飯的。
一頓飯吃完,四人都要撐死了,桌上的菜也解決掉七七八八。
什麼剩菜倒掉?那肯定是不可能的。
胡大福看著桌上那些剩菜,忍不住打了一個飽嗝。
不過,要讓他將這些剩菜全部丟掉,那肯定是不可能的。
這些剩菜收拾起來,然後放到冰箱裡,到晚上就不用炒菜了,熱一下就可以吃了。
如此美味佳肴,就連湯汁都是無比美味。
想著晚上飯菜都有著落了,胡大福心裡麵自然是美滋滋的。
將桌上的碗筷收拾一下,胡大媽去清洗去了,剩下陳元他們三人坐在客廳裡談事情。
陳元拍了拍自己隆起的小肚皮,笑著道“怎麼樣?胡大福,我這廚子做的菜,還合您的胃口不?”
“還行吧。”
胡大爺一邊用牙簽剔著牙,一邊裝著b道。
陳元臉色一變“既然您說‘還行’,那就是有點不拿你胃口囉,那我走?”
說著,陳元站起身來。
“彆呀!”
見陳元起身要離開,胡大爺頓時就有點急了,“小夥子,我跟你開玩笑,這掌勺的定了,就定你了。”
唉,現在的年輕人咋就這麼浮躁,一點不好聽的都說不得。
【係統任務接受大石村胡大福的委托。】
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【任務描述胡大福為了考取駕照,耗時七年,更換了三所駕校,終於在前不久拿到了心儀已久的駕駛證。所以,胡大福想著擺一場宴席好好慶祝一下,隨便感謝一下親朋好友,請宿主拿出看家本領,為胡大福燒製一場膾炙人口的美味盛宴。】
【完成任務可領取係統隨機分發的獎勵。】
【是否接受】
接受!
沒想到胡大爺話音剛落,係統信息就刷出來了。
這樣的任務,陳元自然接受了。
快到年底了,像這樣的宴席隻會多起來。
在外麵打工的人忙碌到過年,要有什麼事都會選擇在年底辦了。
因為過完年,那些打工人又會收拾好自己的行李,然後再一次背井離鄉成為外鄉的打工魂。
想想自己以前的日子,陳元也是一陣感慨。
因為在沒有燒大席之前,他也是這麼過來的。
過完臘月,時間到正月,這宴席生意又會淡不少。
隻要不是真趕上了,誰也不會選擇在正月辦事。
陳元笑嘻嘻的將這個任務接了,胡大爺也很爽快的將訂金交了。
然後坐在一起,喝著茶,聊著天,將酒席的具體事情定了下來。
比如說宴席具體時間,桌數,菜品,這些都是要提前說好的。
時間就定在下月4號,也就是元月4日。
這一天在大石村胡大福家辦一場宴席,用來慶祝胡大福喜提新車,以及拿到駕駛證的事情。
將這場宴席確定下來之後,陳元他們就打算回去了。
不過這大石村的路實在太難走了,實在太難辨認了。
不得已,他們隻有將導航打開。