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第390章 第一次做自助餐的大席菜(1 / 2)

沒想到自己竟然看走了眼,這家夥還會廚藝,一下子竟然成了這場喪宴的掌勺師傅,真是不可思議。

明明昨天還一起洗菜,這家夥怎麼搖身一變就成了炒菜的廚師了?

真是有點百思不得姐呀!

“好……真是辛苦你了。”

陳元走過去,然後檢查了一下食材。

發現這些大媽不愧是在廠子裡的食堂做事的,乾起活一點都不含糊。

那些食材處理得十分好,清洗得乾乾淨淨,該切的也都切好了。

不得不說,蔡師傅的刀工還是很不錯的,不愧是淫浸此道幾十的老師傅了。

自助餐的做法自然跟平時燒菜有點區彆,像肘子,肯定不能一隻隻的上,要不然根本沒法弄,要是有人貪心點的,整個肘子端走,那彆人還吃什麼?

於是陳元就決定做成紅燒豬蹄。

整個剁成碎塊,然後加入土豆,燒製出來的味道也是很不錯的。

各類菜品也都列出來,因為經費有限,所以以素菜為主,葷菜沒有幾個。

多吃點齋,有利於身體健康嘛!

不過,就算是炒素菜,以陳元的炒菜水平,也能做出十分美味的東西出來。

……

隨著時間的推移,前來吊唁的人也越來越多。

念著秦廠長好的人,也是哭紅的眼睛,正傷心難過呢。

特彆是在這種環境裡,不傷感都不行。

看著秦家一家人如今無依無靠的,所有人無不露出同情。

“你說秦峰這次出事,那個肇事的司機找到了沒有?”

“找是找到了,可那人就是滾刀肉,根本就沒錢,寧願去坐牢,也沒有錢來陪。”

“那真是太倒黴了,以後這一大家子人可怎麼辦?”

“我聽說這罐頭廠的效益就不怎麼樣,還欠了不少的外債呢。”

“這個我也聽說了,聽他們說,連工人的工資都欠著呢。”

“嘖嘖,以前秦家多風光,沒想到一下子就沒落了。”

周圍有人小聲的議論,對於秦家人也是充滿了同情。

不過,僅此而已。

他們也幫不上什麼忙,隻能等會給禮錢的時候多給點罷了。

……

時間到了出殯的時刻。

等到起棺的時候,秦小璐捧著爸爸的遺像走在最前麵。

而陳婷呢,則是捧著丈夫的骨灰。

原本高大威猛的丈夫卻成了一罐骨灰,看著就讓人忍不住流淚。

縣城裡不能土葬,所以連抬棺那個環節都省了。

一行人浩浩蕩蕩走出廠門,然後坐車去墓園。

在城裡,什麼都要錢。

就算是人死了都得掏錢買一塊巴掌大的墓地,人彆管生前有多偉大,死後那個小盒子才是最終的歸宿。

屬於秦峰的這塊歸宿墓地還是之前他自己替秦爸買的,沒想到他自己倒是先用上了。

等到秦廠長的靈柩送走後,這個偌大的廠區也變得異常的安靜了下來。

食堂那邊,隨著陳元不斷的操作,一道道香氣四溢菜就炒出來了。

因為天氣冷,炒出來的菜先放到保溫箱裡保著溫,等到全部的菜都做好後,再全部搬出去。

隨著時間的推移,保溫箱裡的菜也越來越多。

“苟小胖,你去問問送葬隊什麼時候回來?那保溫箱裡的菜都快裝不下了。”

陳元一邊燒菜,一邊大聲喊道。

這些菜放在保溫箱裡,時間久了,味道也會變的。

“好,我這就去問。”

現在,苟小胖對陳元也是服服貼貼的。

因為陳元的廚藝實在是太高超了,不得不讓人佩服。

不說苟小胖了,就連蔡師傅也對陳元佩服得不行。

就算是簡簡單單的素菜,經他那雙妙手過後,也能變成一道美味佳肴。

陳元做菜的全部過程,蔡師傅都在看在眼裡,看這家夥做菜,簡直就是一種欣賞。

要是能夠教出這樣一位徒弟,這輩子也算是死而無憾了。

再看自己徒弟苟小胖,完全沒眼看,就你像是看到一坨屎一樣!

“陳師傅,送葬的回來,菜都炒好了嗎?”

“快了,還幾道就可以,不過可以讓大夥過來吃。”

這時候,肖頂衝了進來,這兩天著急上火的,他的喉嚨也有點嘶啞,說起話來有點含糊不清。

不過陳元聽懂了,並且明白肖廠長的意思。

所有主菜都做好了,再燒幾道炒菜就完美了。

“那就好。”肖點頭,然後叫人上菜。

“嗯,好香,今天食堂的飯菜咋這麼香呀!”

“我聽說是新來的陳師傅做的菜。”

“原來如此,難怪這菜這麼香。”

……

“嘖嘖……我的乖乖呀!這些都是菜嗎?我們是不是走錯地方了?”

“就是呀,這哪是菜呀,完全就像是在欣賞一件藝術品。”

看著那些用不鏽鐵鋼托盤裡的菜,所有人都懵逼了,他們都以為自己走錯了地方,瞬間就有種走進藝術博物館的即視感。

“還等什麼?待會菜都涼了。這是自助餐,我可告訴你們,吃多少就給我打多少,誰要是敢浪費,彆怪我肖頂說話難聽。”

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這時候,肖頂親自端著一盤酸辣土豆絲出來,他看著那些工人們,一個個的,都在那裡擦嘴角的口水呢。

“還有,彆他媽靠得太近了,要是誰把口水流到菜,我要他好看!”

肖頂把手裡的那盤酸辣土豆絲擺放到桌子,不由開玩笑的說道。

“哈哈……”

肖頂的話立馬引得眾人哄堂大笑,原本的窘迫感立馬就消失殆儘,氣氛也一下了變得融洽起來。

工人們也暫時從悲傷中走了出來,開始拿著筷碗開始打開。

不少人的目光落在肖廠長親自端回來的那盤菜上,隻見那道酸辣土豆做的真是太好了。

那土豆絲切得粗細均勻,一根根的十分飽滿,那色澤微黃,細細的土豆絲碼在一起,上麵還零星的撒了一些蔥碎進行點綴,看著就很有食欲。

其它菜也很不錯,特彆是幾道主菜,一看就知道這個廚師的水平有多高。

主菜一菜是六道,五菜一湯。

分彆是紅燒豬蹄、醬汁牛肉、蒜苔炒肉、梅菜扣肉、醋血鴨,還有一道羊肉湯。

不過,這幾道主菜並不是以自助餐的形式呈現在大家的麵前。

因為這麼好的菜就五道菜,要是以自助餐的形式對大家一起開放,那絕對是不行的。

所以就想到了一個辦法,那就是按照之前窗口打菜的方法。

而且,每個人都領一張牌子,憑牌子打菜,還隻能選一樣。

沒辦法呀,誰叫經費有限的呢!隻能想到這種辦法了。

而分菜的自然是食堂裡的那幾個大媽,這下所有人就淡定了。

什麼都不怕,就怕食堂的手抖。

這大冬天的,天氣冷,手抖不是很正常?

……


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