燒席的場麵也十分熱鬨,現場還有不少小孩子在那裡嬉戲、玩耍。
他們還想著往臨時廚房裡鑽呢,不過被廚房裡的人一陣嗬斥,立馬就跑遠了。
這廚房裡危險重重,哪裡是小孩子玩耍的場所!
萬一碰到油鍋,或者開水,那可就麻煩了。
廚房裡的大媽們一邊乾著活,一邊用方言說著話。
“你們看這個廚師也太年輕了,張家怎麼會找個這麼年輕的廚師回來燒席,他到底行不行呀?”
“田嫂,我看你就是以貌取人,彆看人家年輕,也許他是大廚呢?現在可是年輕人的天下,我們已經老了。”
“那當然,張誌遠這麼有錢,從外地請回來的廚師肯定差不了。”
“這個廚師看著有點眼熟,我怎麼覺得在那裡見過。”
“人家又不是我們鎮的,你能在那裡見過,快點乾活吧。聞著香味,想來這個年輕廚師的廚藝應該也不會差。”
“……”
那些大媽們嘈雜的聲音遠遠地傳了過來,雖然說的都是當地方言,但因為大家都來自同一個小縣城,頂多就是某些字的發音帶著些特彆的腔調而已。
所以,陳元還是能夠大致聽懂她們在說什麼。
陳元不禁暗自感歎,每次出來辦酒席,這些在廚房裡忙碌的大媽們總是誇他長得帥,說這和他廚師的身份實在有點不搭調。
甚至還有人說,像他這麼英俊的男人,要麼就該去做電影明星,要麼就該去當雜誌模特,怎麼會來乾燒大席這種活兒呢?
在她們的傳統觀念裡,廚子一般都是身材肥胖、腰圍粗壯的大胖子,哪有長得如此帥氣的。
今晚要做八桌的飯菜,當然廚房裡自己做的不算。
像坪溪鎮這邊都是要上幾個缽子菜,有“無缽不成席”的說法。
不過這也難不住陳元,他有係統開的掛,所有菜品他都會做,這就是開外掛的好處。
今晚由於都是自家的親戚朋友,所以菜口也不是很多。
就定了十道菜,除了幾道涼菜,其餘全都是缽子菜。
現在天氣寒冷,特彆是坪溪鎮偏北方一點,到了晚上,冷風凜冽,吃些熱氣騰騰的菜,能夠很好地溫暖人的胃。
涼拌雞絲、香辣羊肚絲、紅油豬耳朵、醬牛肉~~
香辣蟹、香辣魚、青椒牛柳、蒜蓉開背蝦、黃燜土雞、醬板鴨~~
曾經,坪溪鎮上舉辦宴席時,每張餐桌上都會放置幾個小巧玲瓏的土灶。
然後上麵擺放著各種缽子菜,它們被放置在土灶上慢慢燉煮,散發出誘人的香氣。
食客們一邊享受美食,一邊感受著那份獨特的溫暖和滿足感。
然而。
隨著時代的變化,如今這些小土灶已經逐漸被淘汰,取而代之的是那種便捷的酒精小鐵鍋。
看著沒有以前有韻味了……
此時此刻,張家的親戚們也紛紛趕來。
他們一踏進大門,便迫不及待地向張誌遠夫婦道賀。
張誌遠夫妻倆笑得合不攏嘴,簡直要把嘴巴咧到耳朵後麵去了。