吃了兩個桃子,蘇若清覺得有些撐,她看著吃剩下的桃核說“這野桃甜的很,不如種在院裡,看看能不能種出來,要是可以的話以後不就年年有桃子吃了?”
白芍拍了拍手笑道“沒錯!姑娘,咱們就種在後院吧,那地方又大,還空著,等開了花可好看了。”
說乾就乾,蘇若清帶著木槿和白芍去後院拿著鏟子就開始挖土,一旁晾曬木薯的木焱看著他們認真的樣子,開玩笑打趣道“剛才木槿送來的桃子味道好的很,姑娘,明年能不能吃上這麼好吃的桃子就靠你們了。”
“我又不是神仙,這桃核種下去明年也才是個樹苗苗,且得等呢。”蘇若清笑道。
虎子停下手裡的活想了想,“姑娘,不如移栽些半大的桃樹過來,精心些,能活的幾率還是挺大的。”
“移栽?”
“是啊姑娘,我哥哥以前跟著爹幫大戶人家移栽過不少花木的,沒逃難前我家也有一棵桃樹,就是大哥栽的。”白芍認真的點頭。
“行啊虎子,沒看出來你會的不少呢。那行,反正弄完木薯也沒其他事,你跟木焱去山上看看,有合適的就挖回來,種在後院裡,我去做好吃的犒勞你們。”說罷拍了拍褲腳的灰,帶著木槿和白芍去了廚房。
洗乾淨了手,蘇若清讓木槿和白芍洗了十來個中午挖回來的山芋,去皮切片,然後上鍋隔水蒸熟;她自己則是熬起了紅豆沙。
一刻鐘後,從鍋裡取出山芋片,用勺子碾碎,加上適量細白糖,再用勺子把加了糖的碎山芋全部碾成泥狀,放進盆裡,加入糯米粉,用筷子攪拌成絮狀;接下來就可以上手了,用手把山芋泥揉成團,一定要時間長一點,揉到麵團軟硬適中。
從揉好的麵團上取下來一塊,包上紅豆沙,用手團成一個圓球,再用手輕輕按壓一下,一個橙黃色的山芋糯米餅就做好了。
把所有麵團全部做完,起鍋燒油,油溫不要太高,把山芋餅生胚輕輕放進去,稍微定型後,用筷子輕輕翻動。
“一定要勤翻麵,才能受熱均勻,而且火不能太大,不然就焦了。”蘇若清一邊給鍋裡的山芋餅翻麵,一邊教著木槿和白芍。
“喏,你們看,山芋餅都鼓起來了,這就好了,木槿拿個筲箕過來。”
蘇若清讓木槿把炸好的山芋餅撈起來放進筲箕裡控油,自己去泡了壺茶,然後把山芋餅和茶水擺在院子中的木桌上,招呼其他人一起來吃。
蘇若淳也被叫了出來,他坐在桌邊,取了一塊放進嘴裡,“嗯,軟糯香甜,又不膩人,確實不錯。”
蘇若清看他吃的香甜,展顏一笑,然後打發了木槿幾個人給相熟的人家送去,葛來財和黃鐵牛家也有,算是還禮了。黃鐵牛有心交好,她自然不會拒之門外,至於黃彩雲麼,她直接選擇了無視。
“馬上秋收了,咱家地多,隻有你們四個下田怕是不夠,要請幾個短工嗎?”蘇若清倒了一杯熱茶遞給哥哥。
蘇若淳接過茶杯喝了一口,“我原想請幾個短工幫著收麥子的,方家如今忙著蓋房子,乾脆搭上他家一起吧。”
“也行,那就都在咱家做飯,有兩個嬸子和木槿,再去姨婆那借喜珠過來幫幫忙,省事不少。”
兄妹二人商定罷,蘇若淳依舊回屋看書,蘇若清去了後院看她的花菇和木耳。
太陽慢慢落下,嚴氏和趙氏也回來了,還帶來了六隻小鴨苗,毛絨絨的,張著小扁嘴嘎嘎嘎地叫,小豆眼黑亮亮的,可愛至極。
“玉珩外婆說你愛吃鹹鴨蛋,足足撿了一瓦罐讓我給你帶回來了,這下你可能吃過癮了。對了,還有好多雪裡蕻種子和胡蘿卜種子,都是挑的最好的,這兩天就種下去,冬天就能醃了,去年咱們種的少,若瀟都沒吃多少。”嚴氏笑眯眯地說。
“行,明天我就把雪裡蕻種了。胡蘿卜等明年開春吧,這快十月了,怕是有點晚。”蘇若清扒拉著紙包的種子,頭也不抬地說。
“行,那就聽你的,咱開春種。”趙氏道。
“娘,咱家的地太多了,買的時候光想著越多越好,現在照顧起來吃力的很。我想著不然咱們賣掉一部分吧。”蘇若清家的地加起來足有上百畝,說是個小地主也不為過了。
“賣田?可這田買回來才種了一季,賣了多可惜啊。”
“娘,當時我沒想那麼多,覺得價格合適就買了,但是您看,咱家就算有了王大叔和王二叔,再加上虎子,也照顧不過來,哥哥也天天往地裡跑。我想著不如賣出去一部分,一來方便照顧,二來咱們把重心都放在那花菇和木耳上更好。”
莊稼始終隻能解決溫飽,她更希望多賺些錢,“也不是全賣了,是一部分。就算賣出去一半,也還有五十畝呢,種什麼都儘夠了。我想著賣出去三十畝,剩下的七十畝咱們來年種十畝麥子,然後都用來種木薯和山芋,這樣一來地裡隻要王大叔一家就夠了,哥哥和玉珩哥還得忙生意呢。”
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嚴氏還在猶豫,趙氏輕輕拍了拍她的手道“我說華霜,就聽清兒的。這孩子有成算的很,我都不擔心,你擔心啥嘞。”然後壓低聲音道“那麥子能賣幾個錢,不都得靠若淳他們的生意變現麼,你忘了,將來咱家用錢的地方多著呢。親家那邊,咱也得送錢過去,不能光靠左家不是……”
嚴氏聽了忙不迭點頭,是了,她怎麼忘了這件事。
蘇若清倒是沒想到,然後自己奶奶一個鄉下人,居然看的如此透徹,有些詫異之餘又倍感欣慰。
“行,那就照你說的辦。”
轉眼就到了兩家人商定秋收的日子,蘇若淳帶著王家兄弟、虎子、王力,方大善帶著方玉珩,新買的下人趙二牛、趙德柱、趙德山父子三個,還有請來的四個短工一起下了地,先從蘇家的地開始割起。
王家兩個嬸子和趙家的嬸子坐在地埂邊,忙著將他們割倒的麥子用麥秸稈捆起來,虎子和趙德山年輕力壯,負責一板車一板車往家裡運。
嚴氏和徐氏,一個在廚房裡燒水準備悶飯烙餅一個帶著白芍喜珠去了地裡送水,蘇若清也沒閒著,跟木焱木槿把運回來的麥子放在院子裡晾曬,這麥子曬好了才能脫粒,所以這一環節至關重要,千萬不能讓麥子受潮或者淋雨。
不過好在這幾日天氣不錯,都是大晴天,半點沒有落雨的跡象。好不容易忙完了一茬,蘇若清又忙起了晌午飯,不快點的話,地裡的人回來就要餓肚子等著了,那滋味兒可不好受。
好在有木槿和喜珠打下手,她隻負責炒就行了。
等田裡的人回來了,蘇若清幾人也做好了飯菜,忙了一上午的壯勞力們狼吞虎咽的吃起了飯,竟然沒人說話,可見是又累又餓。
吃罷了飯,眾人休息了一刻鐘左右,又起身往田裡走去,不趁著天好把麥子抓緊收了,一旦下雨可就麻煩了。
下田的人下田,在家乾活的人繼續乾活。如此反複忙了十來天,兩家的地才算是全部收完了。
這天晚上,所有人聚在蘇家吃飯,蘇若清看著幾乎累脫了一層皮的哥哥和方玉珩,不由得覺得有些好笑,“你看你倆,往年也下田的,怎麼這次黑了一圈呢,我看都快趕上虎子了。”
王虎聽了嘿嘿一笑,“姑娘,這幾日太陽太毒了些,雖然不下雨是好事,可麥子不受罪我們就受罪了,兩位公子算是好的,你看德柱,都成黑炭了。”
被打趣的趙德柱也不氣惱,捧著碗對著眾人呲嘴一樂,他的牙很白,配上那曬得黝黑還有些發紅的臉,實在有些可笑,沒忍住,飯桌上的人都哈哈大笑起來。
蘇若清擦了擦眼角的淚水,緩了緩才說道“今兒可算全結束了,忙了這些日子大家都辛苦了,趕快吃飯,我弄了好些桃汁冰在井裡了,一會兒吃完飯每個人都喝一些,喝完了洗漱洗漱早些睡。明兒我給你們烤肉吃!”
眾人歡呼一聲忙不迭的刨起了飯菜。
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