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第59章 與帕朵的日常(2 / 2)

林欽看著她可愛的樣子,輕輕把她抱進懷裡,溫柔的揉著她的小腦袋瓜。

帕朵也舒服的躺在林欽懷裡,享受著他的撫摸,發出類似貓咪的呼嚕聲。

不知不覺,兩人相依著在沙發上睡著了。

到了傍晚,帕朵在林欽懷裡醒了過來,在肚子的抗議下用腦袋頂了下林欽的下巴。

“嗯?”林欽醒了過來。

聽到帕朵肚子的咕咕叫聲,在看到天色不早了就知道該投喂了。

“哈哈,有隻小貓咪餓了吧”林欽打趣道,摸了下她小腦袋。

“╭╯╰╮”帕朵沒出聲,隻是在林欽懷裡像隻貓那樣鑽來鑽去。

“好啦,起來吧,我來做蔡”

“小帕朵,你來煮飯吧”

“嗯呢,交給咱”

“記住,米要冷水洗三遍,有雙手搓洗,看到水裡發白就可以換水繼續洗,洗完三遍後擦乾淨電飯鍋底,不要沾到水,再往米上倒乾淨水,手平放到米上,等到水覆蓋在手背就可以了,這個位置的水位米飯不硬不爛,香軟可口”

林欽說完開始自己做菜了。

舌尖上的崩壞開始啦,今天要製作梅鯉貌,糖醋排骨,梅佳餃。

林欽從冰箱急凍的鯉魚,放在水龍頭下開冷水解凍,再運用時之律者能力作用在魚身上加速解凍,將解凍好的魚清洗乾淨備用,將梅子去核切碎。

拿出香草莢取出籽,將香草莢跟籽一起切碎,拿出生薑切片切碎,梅子碎跟香草莢碎末混合,先往魚身上抹上香料,再把剩下的塞進魚肚子裡,倒入蠔油,橄欖油,生抽均勻抹上醃製半小時。

之後林欽加速魚的時間,醃製瞬間完成。

鍋熱倒油,捏住魚尾,先將魚頭部位放入鍋中,在慢慢放下魚身魚尾。免得濺起的油花燙到自己。

先不要動魚身,開中火蓋上鍋蓋煎上三分鐘,輕輕抖動鍋,讓魚皮跟鍋底脫離,再翻身倒上醃製的醬汁,燜煮五分鐘完成,輕輕抖動鍋身讓魚皮脫離鍋底就好啦。

梅鯉貌製作完成。

開蓋散發的濃香把帕朵饞的走來走去,

照例將排骨解凍,再用菜刀切段,放進鍋中倒水來焯水,等到水快開,關火,撈去浮沫血水,將半生不熟的排骨取出。

將鍋裡的水倒掉,抹乾淨備用。

準備好蔥薑蒜洗乾淨,都切段,排骨放入大盆裡,加入適量薑片、蔥白,和所有調料,拌勻醃製半小時,醃製好的排骨,倒出裡麵的調料汁,同時去掉薑片和蔥白,加入適量粗粒的地瓜粉。(2到3湯勺),用手慢慢抓勻。

鍋中燒熱適量油,油溫6、7成熱時,下入排骨,大火炸約半分鐘至排骨表麵麵粉定型,轉中火炸約2倒分鐘,撈出備用。

鍋中油再次加熱至7、8成熱,倒入排骨複炸片刻,至外皮酥脆。再撈出瀝掉油份,炸好的排骨。(這時候的排骨已經炸熟,外酥裡嫩,可直接食用。)

另起鍋加入少許油,放入切好的蔥薑末煸出香味,倒入醃製排骨時的調料汁煮開,再加入少許水澱粉勾成薄芡,倒入排骨,快速翻炒均勻,裹上芡汁,撒上蔥花,糖醋排骨完成。

滑稽

林欽覺得作為一個廣door人,不能接受沒有湯,再從冰箱拿出排骨,清洗乾淨,焯水,撈去浮沫備用,鍋裡的水倒掉。

每日吊圖

科斯莫女裝

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