“啊,好飽。”許多摸了摸自己越發渾圓的小肚子。
果子適時的打了一個飽嗝,不好意思地摸了摸肚子。
“你倆去院子外邊走走,消消食。”許願怕把兩娃子撐壞了,趕忙叮囑。
……
“阿爺,阿奶,喝魚湯。”潘大海舀了一碗魚湯,遞給了潘大爺。
魚肉白嫩嫩,上邊還飄著一些野蔥花,白中帶青,看上去很是有食欲,一旁還有一盤魚肉。
一條大魚分做兩半,一邊用來燉魚湯,另一邊用來清蒸,另一條醃製好吊起來熏乾。
潘大海上回在後廚裡也有觀察到有生薑,便問了一嘴。
沒想到生薑也能用來做調料,許願姐說這也是一種調味品,除了能祛寒,還能去腥增香,這次燉魚湯自己就試著切了幾片生薑片丟進去。
果不其然,那魚湯的滋味都變得格外不同,沒了從前那般的腥味。
從前不知,隻是當做禦寒的藥材,每每淋了雨水,或是打濕了衣裳,阿奶就會煮一鍋生薑湯,防止大家染上風寒,所以自己家裡有一片地是種著生薑的。
“大哥,今天的魚湯怎會如此這般好喝,就算之前放了那香葉子,也還是有那一股魚腥味。”
潘大爺喝了一口,也是察覺到了這次魚湯的不同,沒有之前那般難以入口。
除了野蔥,還嘗出了生薑的味道來。
原來如此啊。
潘阿奶也在一旁品嘗著,“老婆子還是第一次知道原來魚去除腥味後是何等美味啊。”
“阿奶,那香葉子用來清蒸這半條魚也沒有腥味啊,為什麼呢。”潘小江十分不解,筷子給魚身翻了一個麵,不小心劃開魚肚子,白花花。
潘大海看著翻過來的魚身,突然反應了過來。
因為這次處理魚身的是自己,之前那幾次都是潘小江處理的,難怪自己覺得奇怪,還以為是魚的不同。
不由得笑了起來。
“大哥,你忽然笑什麼?”
潘大海用筷子點了點魚肚子處,“你看?”
“看什麼?”潘小江沒反應過來,夾起筷子又翻了魚身。
潘阿爺潘阿奶一臉慈祥的看著這兄弟胡鬨,默默的喝著魚湯,看著熱鬨。
潘大海見自家弟弟沒發現自己指出的問題,無奈歎氣。
“傻子,為什麼加了香葉子之後還有魚腥味,那我問你,你把魚肚子洗乾淨了嗎?”
用筷子點了點盤子裡的魚肚子,“你看,就這塊,我這次處理的魚肚子裡可是白花花的,你上次的可是黑漆漆的。”
“嘔,不是吧。”潘小江不由自主的肚子有些許反胃,絲毫不敢相信。
潘阿爺看不下去了,“小江,吃著飯呢,你乾嘛,要吐到外邊去,彆汙老頭子我的眼。”
好不容易自己的胃口好了點,可彆一下子整的吃不下去了。
“行了,吃都吃了,就彆說了,大海,後天送芽子去許願姐家的時候,你摘一些香葉子送過去,說不定啊,這香葉子在許願那丫頭的手中,能成事呢。”
潘大海點點頭,在他心裡,許願姐可是神仙,什麼東西都難不倒她。
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