第785章技術回遷計劃
有了趙明磊的幫忙,冰淇淋店鋪方案問題自然迎刃而解。
經過決定,未來的店鋪主打高端市場,原料使用純牛奶,以及高脂奶油。
其巧克力使用西歐地區生產巧克力,水果口味則選用世界各地草莓等高級食材,高品質原料的成本自然較高?,賣得自然也要貴些。
而且後續的生產要注重細節,采用低溫慢速冷凍技術,確保冰淇淋的冰晶顆粒細小,入口即化,極致順滑。
精確的配方和配料比例,以及手工製作的工藝,都能使得產品更上一層樓。
……
華夏牧場冰淇淋店。
四姐妹的第一家店鋪選在香江中環的中心開業,前來祝賀的賓客絡繹不絕,而且都是香江有頭有臉人物。
來往的行人都非常的好奇,不明白為什麼冰淇淋店鋪會如此隆重,難不成香江大人物都改了口味,最近喜歡吃冷品?
雖然在趙明磊看來,這家店鋪不過是孩子們的小打小鬨而已,但大家知道這是討好四位小公主的好機會。
玻璃幕牆外斜陽將大理石台麵染成琥珀色,透過巨大的玻璃牆,顧客隻能能看到後廚低溫操作間的冷霧,還有戴著口罩忙碌的工作人員。
到華夏牧場購買冰淇淋,不僅可以購買成品,還支持vip高端私人定製,保證給顧客提供上帝般的服務。
“不愧是趙少,想不到連冰淇淋店都能做的如此高端!”
“是啊,屋子裡濃鬱的香甜味道就能勾起我肚子裡的饞蟲。”
“你們看原材料區域,連我兒子最喜歡的哈根達斯的都比不上!”
原材料展示區的暖調射燈下,西歐生產黑巧在絲絨軟墊上泛著暗金色澤,馬達加斯加的香草莢雅如古董,冰晶切割紋路和霜花交相輝映。
“請各位品嘗,?糖果夢幻?、?心之花、粉絲戀情……”甜品師呈上試吃作品,冰淇淋都被擺成各種漂亮的造型,搭配鎏金匙羹,跟藝術品沒有任何的區彆。
到場的顧客捧著如此漂亮的冰淇淋,都有種舍不得下口的感覺。
顧客們試吃時,連連發出驚歎,尤其是現場的女人跟小孩,更是完全沉浸在冰淇淋盛宴中。
等到日落西山,前來祝賀的賓客全都離開店鋪。
“囡囡姐,快看今天賺了多少錢!”熱芭拽著張波芝的衣角,迫不及待的詢問道。
劉藝妃和楊宓也湊到收銀台,雖然是由糖果金融注資,但是店鋪賺的錢都歸她們。
關鍵這也是她們第一次做生意,心裡肯定緊張。
經過收銀員的詳細計算,日營業額為元,隻不過今天是很多賓客捧場,如果按照真正顧客來計算,大概的人均消費有30元。
店鋪麵積為200平方米,日客流量180人月營業額為16.2萬元,毛利率為68,月毛利潤為11.02萬元,減去成本費用後月淨利潤為7.72萬元,年淨利潤大概為93萬~100萬元。
冰淇淋能做到這種地步,在行業裡已經算是行業奇跡了。
“太好嘍,我們不僅賺了這麼多錢,還能冰淇淋吃個夠!”劉藝妃舉起小手歡呼起來。
“賺得錢可以歸你們,吃冰淇淋仍舊是限量!”趙明磊直接給高興的劉藝妃潑了盆冷水,雖然四個小妮子是華夏牧場的老板,但原則問題仍舊不能改變。
這個問題她們不敢跟趙明磊爭辯,要是傳到家裡乾媽們的耳朵裡,罰站免不了,要是失去華夏牧場經營權,那才是真的慘。
“乾爹是大壞蛋!”美味的冰淇淋擺在麵前隻能看卻不能吃,劉藝妃鬱悶的擦拭口水。
“那你就是小壞蛋,待會兒讓保鏢送你們回家,我還有事情要去公司!”趙明磊提醒張波芝照顧好妹妹,在紅隼和醫生的陪同下前往香江地標建築之一的華興大廈。
……
寬敞的會議室內。
趙明磊麵色嚴肅的端坐在主位,目光馬花藤、高坤、黎智、邱蘇珍等人身上掃過。
“這次叫你們來開會,主要是想著技術回轉華夏內陸的事情!”
香江作為自由貿易港,很容易被各國的商業間諜滲透,就算今年已經準備回歸,後續會執行雙軌製度,對商業間諜難以防範。
而且現在華興、華風、企鵝等集團的技術都處於世界頂尖地位,很多公司都虎視眈眈,尤其是國,更是視趙明磊的企業為眼中釘!
雖然華夏還在發展中,但是未來肯定會超越香江、彎彎省……直到成為世界第一強國,所以提前轉移到內地,未來華夏所有一線的城市,都會有華興集團的地標建築!
其實這個問題他已經考慮很久,現在提出來比較合適。
“明白,企鵝公司技術部會儘快搬去鵬城!”馬花藤早就有了計劃,準備把公司搬到香江對麵的鵬城。
其他各公司的總裁也紛紛附和,畢竟趙明磊說的沒錯,重要的技術必須要掌握在自己手中,如果不小心泄露,會給公司造成巨大經濟損失。
“糖果金融會積極配合各位,但是各位公司每筆申請的費用,必須都要透明公開,不要給我們添加麻煩!”黎智經過這幾年的蛻變,即使麵帶微笑著說話,但是身上散發的氣質卻不容小覷。
“有了黎總裁的全力支持,想必未來在華夏內陸工作環境會變得更好。”某位公司高層連忙拍起黎智的馬屁,趙明磊氣場實在太強大了,他生怕某句話說錯惹惱這位大老板。
但是拍趙明磊女人馬屁則不同,畢竟風險比較小。
“明磊,這是魔都、燕京和鵬程的華夏牧場選址,你看下有沒有問題!”黎智無視周圍的馬屁聲,把冰淇淋的新店鋪資料交給趙明磊。
“跟她們說了沒有?”趙明磊接過資料仔細的翻看,他從沒有想過四個小妮子生意是小打小鬨,要做成全球最好的冰淇淋品牌,超過哈根達斯。
“還沒告訴她們,我故意這個驚喜留給你!”黎智微笑著說道。
“儘快安排國外門店選址,另外賣給外國人的價格翻10倍!”趙明磊就是要賺外國人的錢!
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