第41章 撿垃圾稱霸星際!_隻要係統出得起,996也乾到底_线上阅读小说网 

第41章 撿垃圾稱霸星際!(1 / 2)

由於剛出門兜風就遇到了認識的人,陸薇隻隨便逛了逛,就回家了。

“還是繼續撿垃圾好了,我早晚有一天要靠撿垃圾稱霸星際!”

陸薇又一頭紮進了她的粉色遊戲倉,完全沒看到馮姨欲言又止的模樣。

由於今早隻隨便吃了一點,陸薇午飯1100就開動了。

吃過飯後,陸薇就要開始著手做小籠包。

做包子皮時,陸薇讓小可愛準備了250g麵粉、6g白砂糖、25g酵母,加上140g的溫水。

先將酵母和白砂糖混入溫水中攪拌至融化,分幾次倒入麵粉中,攪拌成絮狀。

然後上手揉成麵團,封上保鮮膜醒發10分鐘後,再揉成光滑的麵團,最後常溫醒發40分鐘。

包子皮部分就可以先放到一邊了,接下來做餡兒。

陸薇選了鮮肉和蟹粉兩種餡兒,鮮肉的用瘦肉300g,加上肥肉50g,一起剁碎。

加入1勺鹽、2勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油,以及少量雞精和白糖,一點白胡椒粉和五香粉。

然後順時針攪拌均勻,同時讓小可愛幫她弄一碗蔥薑水,在攪拌時分幾次加入餡兒中。

攪拌完成後放入冰箱,冷藏半小時。

陸薇又繼續做蟹粉小籠包的餡兒,需要豬肉150g剁碎。

再將提前蒸熟的蟹肉蟹黃混在一起的,這就是蟹粉小籠包中的蟹粉了。

蟹粉需要100g,先放在一邊。

豬肉中加入蔥薑末、黃酒、生抽,然後順一個方向攪打成團。

再將蟹粉倒入肉餡中,放入鹽、白胡椒粉、香油,繼續順一個方向攪拌。

最後送入冰箱冷藏,這一份餡兒也完成了。

等時間到了後,陸薇先拿出麵團。

揉壓麵團,排出氣體,繼續揉成光滑的麵團,再搓成長條。

切成大小均勻的劑子,撒上乾粉用擀麵杖將劑子擀成包子皮。

包子皮需要中間厚,外麵一圈薄一些。

全部擀成皮後,就可以將餡兒拿出來包了。

陸薇很熟練的將餡兒包進去,手指靈活的捏了一圈包子皮,一個漂亮的小包子就出現了。

一籠包子很快包好,一個個看著白白胖胖,且褶皺如出一轍的漂亮。

“好了,蒸包子!”陸薇拍拍手。

小籠包用的蒸籠太小了,陸薇將所有包子都放進她以前蒸餅皮買的大蒸籠裡。

僅僅兩層,就蒸下了她試做的所有包子。

蒸包子隻需要冷水上鍋,蒸上15分鐘就行。

“好香啊!”

隨著時間流逝,包子的香味逐漸被激發出來。

等包子蒸好後,陸薇指揮小可愛拿了兩個鮮肉的和兩個蟹粉的給她。

剛出爐的小籠包,白白胖胖,冒著熱氣,皮薄還隱隱透著油。

陸薇等不及小籠包涼下來,匆匆吹了兩口,就一口咬開一個小肉小籠包。

“唔……好燙!”

一口爆汁,肥瘦相宜的藏香豬肉,滑嫩細膩、鮮味十足。

皮薄但是勁道,一吃就知道是手工擀的。

陸薇本來還一口半個的矜持模樣,在感受到美味後,第二個小籠包直接一口悶了。

吃完後覺得不過癮,但還是將目光轉向另外兩個蟹粉的。

薄皮上透著一點蟹黃的顏色,格外吸引人。

沒有猶豫,陸薇這次選擇一口一個蟹粉小籠包。

蟹粉小籠包的味道和鮮肉的又不太一樣,豬肉的滑嫩加上蟹粉的鮮甜濃香。

一口下去還包著蟹油,滿口留香。

陸薇吃的很滿足,剛吃完午飯才一個多小時,這四個小籠包吃下去還是有點撐肚子的。

【叮——恭喜宿主完成任務,提前做好一份小籠包並品鑒。

係統獎勵包裝袋一套、浮光醋100斤。】

係統的聲音依舊來的及時,陸薇熟練的打開係統背包。

包裝袋就是第一次做卷餅時,那種防水汽的包裝袋,係統給了她1000個。

【浮光醋取自浮光獸體內,此醋能完美激發灌湯小籠包的美味,與灌湯小籠包絕配。】

“浮光獸是什麼?灌湯小籠包我這兩天還沒打算做呢!”

【浮光獸是另一個世界的東西,宿主不必在意。浮光醋總歸可以用上的。】

“你就是想騙我快點做灌湯包。”陸薇嘀咕。

“先把今天的包子做好吧。”

陸薇今天打算先做101novel.com0份小籠包,係統要求的一籠6個,算下來就是1101novel.com0個小籠包。


最新小说: 奧特曼:從拯救迪迦開始無敵 重生的我沒有夢想 天崩開局:從天牢死囚殺成攝政王 這才是高武! 玄幻:逆命萬世,我打爆仙帝 我在恐怖諸天重拳出擊 師兄就是個禍害 相遇在末世開端 劉備,我是穿越者 郡主回京後,皇子們哭著喊姑奶奶