什麼煎炒烹炸。
宅子裡的廚子，用的都是鐵匠專門打造的大鐵鍋。
但是對於宅子外的人來說，就不一樣了。
他們吃飯，大多都還是停留在蒸煮烤這三樣上。
若是用料不舍得，那真就是吃個食材本身的味道了。
即便是宮中千牛備身的護衛出身不尋常，也很難吃到除卻這三種烹飪方式以外的食物。
因此，涇陽王府的廚房，在長安城的勳貴圈子裡，還是挺出名的。
因為在宮中參加宴飲的時候，吃到的東西，烹製方式也有改變。
宮中尚食局的廚子，還有兩個是涇陽王府送過去的呢，專門為大安宮的太上皇和太極宮的陛下和皇後娘娘製作膳食，用的烹製方法，跟涇陽王府是一樣的。
桌上有碗筷，隨著殺豬菜上來的，還有搗好的調好味的蒜泥。
宅子裡的扒蒜小妹都給累壞了，以前用來搗蒜的工具都換了，直接上大號的石臼，一盆一盆的來。
今日宅子裡，大半的仆從都在廚房甚至是廚房隔壁的院子裡忙活著，乾活，備菜。
要麼說搬到新宅子裡，要舉辦喬遷宴呢，新宅子這邊，還是頭回這麼熱鬨。
連老宅子裡的仆從都調派過來，一起乾活了。
緊接著，外院的護衛們的桌上，做好的菜肴不斷的往桌上端。
既然是要輪班吃飯的，他們吃飯的速度也快，加上這飯菜，著實是香啊。
隻可惜不能喝酒。
前廳這邊，因為是家宴，而且李淵也特意叮囑了，不分席，坐在一起才熱熱鬨鬨的，若是分席，反而冷清了。
所以，依舊是一整張大的圓桌，上麵一層轉盤，菜肴嘛，大多數都是精致的。
精致的白瓷盤裡蒜泥白肉，護心肉什麼的。
燉菜放在中間，由身邊的丫鬟負責取菜。
色澤誘人的紅燒肉，比起之前的紅燒肉，王府廚房的廚子做的紅燒肉，口味口感更好。
紅燒肉的出現，是在南北朝時期，也就是說，這玩意兒，興起的時間，不長，外麵管這玩意兒叫肉脯，是用糖和酒醃製後，再烤製的。
跟李複宅子裡的廚子做的紅燒肉，完全不一樣。
李淵和李世民都很喜歡這種肉脯，所以也曾下令，說這道菜，作為一道禦膳。
而今日，上的則是改良過後的紅燒肉，以江南做法為主的紅燒肉，色澤鮮亮，口感酥軟，味道濃鬱。
“叔，二哥，嫂嫂，嘗嘗，這是府上廚子改良過後的紅燒肉。”李複說道“用的是新鮮的豚肉。”
聽到李複的話，眾人將目光挪到那盤子裡的紅燒肉上麵。
“這是，肉脯？”李淵好奇問道。
“以前燒製的叫肉脯，改良過後，因為其色澤緣故，小侄都叫它紅燒肉。”
李淵伸出筷子，夾了一塊肉放置在碗中。
隨後旁邊的丫鬟輕輕轉動桌麵圓盤，那盤紅燒肉就到了李世民和長孫皇後麵前了。
緊接著是孩子們。
李淵嘗了一口。
這紅燒肉的酥軟，對於上了年紀的李淵來說，那真是，太合胃口了。
李淵吃過之後，眼神都亮了幾分。
“恩，不錯，著實不錯。”
李世民兩口子也嘗過了。
“比尚食局做的肉脯味道要好多了。”李世民說到“口感也更勝一籌，懷仁呐”
李世民看向李複。
你得識趣啊。
有好東西，得跟二哥二嫂分享呐。
李複笑了。
“既然都喜歡，那我讓廚子寫個菜譜，到時候交給尚食局的廚子，讓他們照著做。”
“太仆寺那邊，也要養一些豬才行啊。”李複提議著“到時候也好給宮中供食材。”
李世民點頭。
“恩，妥。”
他應下了這件事。
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李複的臉上依舊帶著笑容。
太仆寺的官員要是閒著沒事做的話，還是去養豬吧。
省得給老閻找麻煩。
既然腦子不轉彎，那就去做一些簡單的事情。
緊接著，芋頭燉排骨，爆炒腰花，糖醋裡脊，紅燒肘子，涼拌豬耳朵，豬頭肉什麼的紛紛上桌。
還有一些炒青菜，鹵味什麼的，也都端了上來。
很快，一大張圓桌上便放置滿了各種各樣的菜品。
酒水飲料也都端了上來。
飲料是給孩子們的。
大人們就喝點酒，高度的武德酒，清酒，米酒，果酒，都有。
按照李淵說的，自家人坐在一個席麵上吃飯，用不著那麼多的規矩，吃的開心最為重要。
而這一頓飯，也當真是如同李淵說的那樣，一家人坐在一起，開開心心的吃著，聊著天。
最高興的莫過於孩子們了。
在宮中，不管是李淵，李世民，長孫皇後，又或者是孩子們，飲食起居，都在規矩之內。
皇帝有起居郎關注著，一舉一動，都要被記錄下來。
起居郎寫的東西，皇帝看都不能看。
李世民就因為想要看起居注，被起居郎拒絕了好幾次，這事兒還被記下來了。
傳著傳著，就成了李世民想要修改曆史，想要抹去玄武門之變的記載。
關鍵是，起居郎隻是史官的一種，就算是起居注是史書的一部分，但也不是全部，隻是看個起居注，或者是，再嚴重一些，李世民就明著說了，起居注裡彆寫這些，那朝中的史官也是會如實記錄的。
所以說李世民想要修改起居注，從而達到抹去玄武門的事兒，不靠譜。
史書多了去了，不止起居注。
而且，要是起居注不寫，正史也是要記錄的。
要是正史不讓記錄，恐怕皇帝都不知道野史會野到什麼分寸了。
就兩兄弟都走到玄武門對決的地步了，起居注，正史都正兒八經的寫了，就這，還有人磕冷門cp呢。
說什麼如果不是皇家，兄友弟恭，李建成與李世民之間的兄弟情
各自身邊的陣營中人，為了自己的安危，為了自己身後的家族，就一定要推動兩邊決出一個勝負什麼的。
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