中組部乾部教育局副局長寇誌海給江寒打來電話，讓江寒到萬壽路的萬壽莊賓館。
這個賓館隸屬於中組部機關事務管理局，雖然隻有三星級，但客房、餐廳、會議室以及健身娛樂設施齊全，可以接待400餘人的會議和活動。在寸土寸金的海澱區，麵積竟然接近5萬平方米，環境清幽，小橋流水，很有江南園林的韻味，是一家庭院式的特色賓館。
進入賓館大門之後右轉，沿著竹林小徑走到了一個小院子，通過了名字之後，門衛放行了。
一個半開放式的茶社裡，寇誌海朝江寒招了招手。
“寇局長，早上好！”
“坐，來嘗嘗這個鳳凰單樅茶，據說產自宋代老名樅。”寇誌海端起公道杯給江寒倒了一杯。
江寒端起品了品“好茶！”
再品了品，味道醇厚，略有回甘，看茶葉的形狀，顯然已經衝了幾泡，但湯色依然橙黃明亮，顯然很耐泡。
“寇局長，這茶相當好，不敢說產自宋代老名樅，但最起碼是高山老樅，也是極品了。能喝到這個茶，今天算是不虛此行啊。”
江寒的回答讓寇誌海很是欣賞。
寇誌海是組織係統的乾部，平時的工作就是教育人、琢磨人、研究人，在識人上很有一套。
有人說，酒品看人品，其實看的是控製力。如果一個人一喝就高，滿嘴胡話，這種人就不能重用。
喝酒是中國人最常見的交往方式。
其實還有一種交往方式，容易被人忽略，這就是喝茶。
茶品看人品。在一起喝茶聊天，才能看出一個人究竟如何，在喝茶過程中能夠讀出一個人太多豐富的信息，包括他的家庭出身、學曆學識、品德秉性、風度修養。
茶能靜心，真正愛喝茶的人,心態平、氣度廣、做事穩、脾氣都不會太差。
如果一個人喝茶的時候很穩定，意味著對方是一個溫和、穩健、沉穩的人。
如果一個人喝茶時非常注重儀式感，認真品嘗、觀察、聞香，說明對方是一個注重細節和品質的人。
如果一個人喝茶很慢，說明對方可能是一個冷靜、思考問題比較細致的人。
如果一個人喝茶時神情很放鬆，笑容滿麵，說明對方可能是一個樂觀、開朗的人。
從茶中看懂一個人需要綜合考慮喝茶的方式、態度、速度和表情等因素。然而，這並不是一種完全科學的方法，每個人的個性和行為方式都是獨特的，所以也不能過於片麵地根據茶來判斷一個人。
比如說，有的乾部喝茶的時候急火火的，一口氣往下灌，這種大概率是鄉鎮乾部出身。這種乾部適合到一線抓工作落實，不適合坐機關搞戰略謀劃。
喝酒看品德，喝茶看品性。
喝酒能看出一個人好壞，喝茶能看出一個人的特點。
從一定程度上講，品德壞的不能用，品性沒有好壞之分，品性是一個人的屬性。
江寒對茶很有了解，說明這個人是一個有品位的人，體現了他對時間的控製。
一個控製不好時間、把握不好節奏的人，沒有空閒研究茶，更是坐不下來慢慢品茶。