經過胡氏熱情洋溢的介紹，張辰基本認識了在場的每個人，經營木作家具的李大勇，茶館老板黃世昌，開書鋪的劉長風，從事牙行業務的吳遠，以及的縣衙吏房的一名文書周博。
其中最熟悉的自然是周博，當初張辰來縣衙報道時，便是他負責登記造冊。這陣子張辰又與王縣丞打得火熱，更是與其轄下的吏房眾人處得相當融洽，其中關係最好的便是周博。
而要說這吳遠，之前張辰便是在吳遠的牙行裡買了家中的一乾仆役侍女，不過，估計客源興旺的吳遠估計都忘了這檔子事，壓根兒提也未提。
今日此宴是為了慶祝張家喬遷之喜，但祖父和小妹還未到，自然是不能開飯的，但眼看日頭高垂，張辰便將試製的這些菜品通通擺上桌給鄰裡們先用著，男人們正堂就餐，婦女和孩童便在廂房內。
“眾位高鄰！張某方才在灶房未能親自迎接，失禮了！”
這五個人看到主家下場來了，紛紛站起來見禮。
身為縣吏同僚的周博，第一個起身說道：“無妨，聽說有勞三郎親自製作菜肴，我等受寵若驚啊！”
“哈哈，隻是些家常菜罷了，大家坐，周兄也快坐罷。”
隻見張辰客氣地說道：“諸位且坐，在下先替諸位斟酒。”
其實張辰說出這句話後就有點後悔了，如果關起門來，怎麼客氣都無所謂，但今天不一樣，今天來的都是左鄰右舍的家主，這種下人乾的活兒自己越俎代庖免不了要被人輕視。
幸好在場眾人早就從周博的口中得知，張辰與縣裡劉押司的親戚關係，故而隻心中道是張辰待客過謙罷了。
茶館老板黃世昌忽而擰眉問道：“敢問三郎，這可是炒菜？”
張辰點頭道：“正是，嘗嘗味道如何？”
眾人集體伸出筷子，嘗了一口後，紛紛搖頭晃腦了半天。
年紀最長的李大勇，品嘗了半天後出聲道：“當年陳公弼陳太常入京時，老夫曾去東京城裡為他府上製作一批家具，當時陳太常的管家便請我吃過一次炒菜，那味道，真個是令人拍案叫絕。”
“比今日三郎的炒菜如何？”
“咳咳......那東京城裡的炒菜自然用料會講究些，非珍饈食材不可，不過......三郎的炒菜，卻是以尋常小民的食材，做得如此可口，這才是技藝精湛，頗為難得！”
張辰險些沒笑出聲，這拍馬屁的口才擱在後世妥妥是個大老板。
這時開牙行的吳遠忍不住插了一句嘴道：“尤其是這道菘菜肉絲，應是豬肉？怎能把豬肉做得毫無異味？”
“的確如此，完全不像豬肉，甚至羊肉味道還要好一些。”
張辰看著大家喜歡他做的飯菜，內心也有一種滿足感。
“怪不得你家的下人們不讓我等進灶房觀看，原來是要保密啊！三郎如此炒菜神技，如何保密都不為過。”
“哎，以後再想吃炒菜可怎麼辦？”
周博忽然大聲說道：“這有何難？請三郎開個莊子即可，諸位若想吃，便隨時都可以去吃。”
終於點到正題上了啊！張辰隱藏住心中的欣喜，麵露苦澀地笑道：“諸位高鄰，在下平日裡在縣衙做事，哪有多餘的精力開什麼酒肆飯莊？
不過，若是你們有興趣，在下不妨將炒菜的技藝傳給諸位，你們自去開就是。”