在這世上,能全盤接受我所有優缺點的女人隻有兩個,一個是遠在廣陽的曹夢圓,另外一個,就是此時渾身展露原始野性之美的阿荷。
擱到秦姚楊三女身上,我要是這麼霸道,事後指定挨上兩拳或者被咬上兩口。
阿荷並沒有,事後,她僅是緩了片刻,然後穿上衣服先快速來到小院裡。
經過大半個小時的沸騰,玻璃盆裡的清水已經蒸發了四分之三。
看到這一幕後,阿荷不由鬆了一口氣。
接著,又從廚房裡舀來一些冷水加了進去。
等再次沸騰的時候,我也洗漱完畢了。
清水打邊爐是雷哥最喜歡的一種飲食方式,尤其是到了冬天,隔三差五他都會吃上一頓。
我倒還好,談不上喜歡,但也能吃的下去。
所謂的清水打邊爐,其實就是清水火鍋。
將切成薄片的牛羊肉,或者魚肉海鮮之類的食物放在沸騰的清水裡來回搖上那麼幾下,等食物八成熟的時候,再沾著料汁吃。
由於沒有多餘的佐料,能最大程度的鎖定食物的鮮味。
也正是因為沒有多餘的佐料,吃起來味道有點淡。
對於喜歡的人來說,能將這種飲食誇上天。
對於不喜歡的人來說,那是真的吃不下去。
大豹是東北人,他不喜歡這種清淡的吃法,還稱這玩意叫焯水。
不過在港粵這邊還挺盛行的,算是本地的一種特色家常菜。
隻是,自雷哥死後,我就沒有再吃過打邊爐了。
“這是你自己切的,還是讓彆人切的?”
我夾了一片薄薄的羊肉,一邊在沸騰的清水裡滿滿浸佢,一邊隨口問道。
“我買回來自己切的。”
阿荷略顯自豪的說道。
“刀功不錯。”
我笑著誇了她一句,接著將煮熟的肉片蘸了一下醬汁,然後放到嘴裡咀嚼。
熟悉的味道不由讓我想起了跟雷哥一塊打邊爐的情景,嘴裡是羊肉的鮮味,但心裡卻是苦澀的傷感。
“其實蘸料可以複雜一點,比如放一些辣椒醬,蒜泥,花生醬之類的。”
對於我的這個建議,阿荷罕見提出了反駁,“那樣的話,食物就串味了,還是這樣吃正宗一點。剛開始我也覺得太淡了,不過多吃幾次你一定會喜歡這種味道了。”
聽了這話,我頓時怔了一下。
不是因為阿荷反駁我了,而是這番話當年雷哥也說過,幾乎一模一樣。
“好吧。”
我笑了一下,表示妥協。
不一會,阿荷又從廚房裡端來一碗湯圓。
我這才想起來,今天是元宵節了,“小角呢?她今天應該不上課吧?”
“去同學家玩了。”
阿荷回道。
我點點頭,沒有再問。
“明天我準備去餘杭一趟,荷角跟我說了好幾遍了。”
阿荷接著又道。
其實這事秦紅菱也跟我說過,她說方正私下裡求她好幾回了,方正也想來粵城找荷角玩。
秦紅菱不知出於哪方麵的顧慮,一直沒有乾脆利索的答應。
其實我不覺得有什麼,最好的感情難道不就是青梅竹馬嗎?
要是荷角和方正真的互有好感並走到了一塊,我肯定沒什麼意見。
“行,路上你注意安全,快到餘杭的時候,提前跟秦紅菱打電話。”
話音剛落,我的手機響了。