吃完飯，村民們陸陸續續來紀家領豬肉。
這一次，買肉的人少之又少。
要過年了，村裡七成左右的人家都要殺年豬。
殺一頭年豬，醃一點臘肉，剩下的肉抹點鹽，然後用油炸一下，在用土罐子保存。
省著點吃，一年就吃那一頭豬的肉了。
等村民們領完肉，紀家人和向家人就開始忙碌起來。
眾所周知，豬脖子上的肉口感不太好，但用來裝香腸的話，還是不錯的。
向欣瑤笑著開口：“春花姐，你先把豬下水洗出來，我切一些肉，等會兒裝香腸。”
紀春花笑著點頭：“行，我馬上去洗。”
向欣瑤繼續安排：“紀大哥和紀三哥切肥肉和板油。
大爺把準備醃臘肉的肉準備好。
紀五哥把骨頭全取下來，先砍幾根大骨頭熬一鍋湯。
大娘先和我一起切肉裝香腸，其他人看哪兒能幫忙的就幫忙，開工。”
紀大哥道：“動手動手，還有好多事情要做呢。”
紀大爺起身道：“我先去磨刀，刀快切肉才快。”
向欣瑤將豬脖子拎到長木桌上，拿起刀開始切肉。
其他人也開始動了起來。
向家人和墨瑾南沒經曆過殺豬，都不知道能乾什麼。
墨瑾南問：“那我做什麼？”
向欣瑤想了想：“你去蘿卜地裡拔幾個蘿卜回來燉骨頭湯。”
“蘿卜地在哪兒？”
太傅夫人開口：“我知道在哪兒，我去拔。”
向太傅：“夫人，我陪你去。”
說完，向太傅抓起院子裡的菜籃子，和太傅夫人一起出了小院。
墨瑾南抽了抽嘴角，“我還能做什麼？”
向欣瑤笑了笑：“你自己看看吧！我們做的這些事情，隻要你覺得你能做的，那你就去做。”
墨瑾南看了一圈，最後覺得紀家大兒子和三兒子切肥肉他應該能乾，便挽起袖子走了過去。
紀大哥道：“肥肉和板油不好切，你要不去做彆的事情吧？”
墨瑾南淡然回答：“我能行。”
說完，他就拿起一把菜刀，學著紀家兩兄弟的樣子開始切肥肉。
下一秒，紀大哥和紀三哥都驚呆了。
這家夥把菜刀當大刀使，一塊肥肉放在他的麵前，左手也不扶著肥肉，右手拎起菜刀。
“咚咚咚”幾刀下去，肥肉被他劈成一樣大的小方塊狀，而且小肉塊之間都沒有連接，全部切開了。
右手拿著菜刀順著菜板一刮，切好的肥肉就直接落在裝肥肉的盆裡。
紀三哥回過神來豎起大拇指：“這刀工，我服了。”
紀大哥：“我也服了。”
“咚咚咚咚咚咚唰”
墨瑾南的速度快如閃電。
紀三哥道：“我去生火熬豬油。”
說完，他放下菜刀就往廚房走去。
向彥霖挽起袖子走過去，拿起紀三哥放下的菜刀，跟墨瑾南一樣剁起了肥肉。
對，是剁而不是切。