第一位很胖的大嬸，自稱廚師學校畢業，在多家飯店幫過忙。可洛清寧從她時不時的咳嗽聲，以及發黃的手指縫裡，猜出了她是資深的香煙愛好者。
私房菜館，乾淨衛生是第一位的，何況還是高檔私房菜，廚師自身的健康，就格外重要。
胖大嬸被淘汰後，來了第二位求職者，這是一位矮矮的阿姨。
阿姨歲數剛三十出頭，看著比較麻利，眼神也很機靈。聽口音是南方人，普通話說得不太好，洛清寧跟她溝通起來，還是比較費勁。而且，聽她的介紹，阿姨擅長烹製的菜肴，都辣味十足。
洛清寧的高檔私房菜，自然講究食材的新鮮，辣味則會蓋掉食物本身的味道，這位阿姨也被淘汰。
第三位阿姨，是一位戴著眼鏡的斯文女士，說話非常慢悠悠，且措辭一套一套的往外蹦。
她提出來的工作要求，以及對工作的期待，比洛清寧這個年輕老板還多。換句話說，第三位阿姨即不想乾太累的活，比如買菜洗菜。也不想乾太臟的活，比如收拾食物和廚具。
洛清寧是想找一個助理，不是想找一個祖宗，所以第三位阿姨，也被淘汰了。
最後一位求職者，是從廚師學校畢業，剛工作三年多的小姑娘。
她長得不錯，年紀不大，經曆是非常豐富，先後在七八家五星級酒店的廚房乾過。小姑娘說話很實誠，問及辭職的原因，她倒是痛快地說，是酒店加班太多、工資太低、離家太遠、事情太多。
果然，離家近、事情少、薪水高的工作，是個人都想要。
琢磨了一下，洛清寧請不起這樣的助理，便也將第四位小姑娘淘汰了。負責聯係的大叔對此，是見怪不怪，還安慰她說“有更合適的人選，會第一時間通知她。”
但是，洛清寧很清楚的知道，在這個社會裡，好東西誰都喜歡，乾等著一個中介的電話，不如再多跑幾家問問。就這樣，她和姮美麗跑了五六家店，依然沒有找到一位合適的助理。
原因很簡單，符合她要求的人，看不上她這種無名無號，還要等一段時間，才能開張的小菜館。
洛清寧隻能和姮美麗先回家，再做下一步打算。
“清寧，菜單的事情怎麼樣了？我聽雲青說，你對菜單規格做了調整，價位也分成了中高兩個檔次，我很期待呀。”秦毅的電話打了過來。
洛清寧趕忙解釋起了漲價的原因，還將自己找助理遇到的困難，告訴了秦毅。
秦毅說“價位真不是問題，雲青說的沒錯，先安心製定出一個菜單。這段時間，你要先準備好餐館，篩選出好的供貨商，然後再慢慢找合適的助理。”
“你說的沒錯，我要先製定出菜單，再收拾好用餐的地方。謝謝你，感覺思路清晰了不少，我爭取明後天就給你！”她對著電話說。
“嗯嗯，看好你，加油啊清寧。等確定了菜單，我先把餐費預支給你，這樣你可支配的資金，就會多一些。”秦毅說。
聽到他的話，洛清寧心裡很是感動，她明白，秦毅肯提前預支餐費，是在幫自己度過難關，不讓自己覺得難堪。幫助彆人的同時，還能小心維護彆人的自尊，這就是所謂的紳士吧。
想到這裡，她心裡一熱，聲音有點顫抖地說“謝謝你秦毅，這段時間，幸虧有你和雲青在。”
“彆客氣，加油啊，等你好消息！”
掛了電話的秦毅，惆悵地長歎一聲，他現在有點不明白，蘇雲青對洛清寧的心意。因為憑蘇雲青的本事，幫忙還五十萬的欠款，就跟還五毛錢一樣。
若是他真的喜歡洛清寧，那不是應該，直接找個借口幫她還錢嗎？為什麼非要讓洛清寧如此辛苦的靠自己去賺錢呢？誰會希望自己愛的女人，過得那麼辛苦呢？
可若是說他不喜歡洛清寧，那他在背後幫她的那些事，又算什麼呢？
比起秦毅此時的糾結，一無所知的洛清寧，卻因他說的話，而安心了不少。接下來的兩天裡，她廢寢忘食，儘心儘力地趕製出了一張菜譜。
另外，她還將這段時間，拜訪過的華市大小菜市場、生鮮超市、生蔬批發市場列了出來，並按照價格、品質、供貨時間等關鍵信息，做了篩選，作為附件，附在了菜單後麵。
這張菜單裡，包括了山珍海味和能吃的飛禽走獸，還有洛家珍藏的海參、燕窩、魚翅、鮑魚，到野生鬆茸等應有儘有。
就連見多識廠的蘇雲青，看完這張菜單後，都稱讚地說“清寧，這些東西選的不錯，做法看上去也很新穎，還配上了營養學的建議，很好很好！”
聽到這話，洛清寧有些傲嬌地說“那是，我可是看了無數的菜譜和視頻，還選修了學校裡的營養課呢。但是，這些新穎的做法，我還沒有十足的把握，對味道有一些擔心。”