在參觀即將結束的時候,李東帶著兩個孩子來到了養殖場的監控室。監控室裡有一麵巨大的屏幕,屏幕上顯示著養殖場各個區域的實時畫麵。
“沐沐、梓涵,從這裡我們可以看到養殖場的每一個角落,這樣就可以及時發現問題並解決問題。”李東說道。
沐沐、梓涵都聚精會神地看著屏幕,他們看到了小雞在草地上覓食、小鴨在池塘裡遊泳的歡樂場景。
這次參觀對於沐沐來說可能沒太大的感覺,但是對於梓涵來說卻是一次非常有意義的經曆。
王梓涵不僅看到了現代化的雞鴨養殖場,還了解了許多關於雞鴨養殖的知識。那巨大的養殖規模,先進的養殖技術和各種軟硬件設備,都讓梓涵幼小的心靈受到了很大的觸動。
李東本來隻是想通過這次參觀,讓倆人見識一番現代化的養殖場,沒想到卻對未來產生了那麼大的影響,這一點是李東所料不及的。
當他們走出養殖場的時候,王梓涵還不時地回頭張望,而沐沐似乎一分鐘都不想多待,倆人的表現形成了鮮明的對比,讓李東無奈至極。
……
“媳婦兒,你嘗嘗味道如何?董老師、齊老師、梓涵,你們都一起嘗嘗。”
李東把剛做出來的鹵味盛出來,放在一個盤子裡。
仔細一看,裡麵是鴨脖、鴨爪、鴨腸、鴨鎖骨、鴨腿和鴨肉。
“好香啊,我嘗嘗鴨鎖骨。”薛佳琪看著麵前的美食,不禁食欲大動。
咬了一口鎖骨,薛佳琪眼前一亮,味道不錯。老公出品,必是精品!
“好吃,不辣,很有嚼勁。”
“梓涵,你也吃啊,彆光看。”李東招呼道。
“我吃個鴨脖子吧,我喜歡鴨脖。”王梓涵拿了一根鴨脖,細嚼慢咽的吃著。
“大廚就是大廚,比外麵賣的都好吃。就是就是不知道價格怎麼樣,要是太貴了估計受眾群體有限。”齊曉曉吃口鴨腿,嘴裡塞的滿滿的,說話都不清楚。
“價格肯定比熟食店便宜,我這從原材料到生產製作再到終端銷售,所有環節都是自己把控,對於消費者來說所有產品都是工廠直銷價,我就賺個吆喝。”李東調侃道。
賺個吆喝當然是誇張的說法,但是利潤肯定不會太高。
現在市麵上的某鴨和某味,味道吃著也不錯,但是價格太離譜了,吃相太難看了,以至於門店不停的在關閉。
消費者又不是傻子,成本多少都是透明的,售價是成本的兩倍三倍就已經很賺錢了,結果你整個十倍八倍出來,以為不吃你家鹵味就活不下去嗎?
李東一直以來的定價策略就是親民,不能因為好吃就定高價,如果某些產品的成本確實下不來,那就儘量壓縮利潤空間,通過薄利多銷來賺錢。
好東西不一定要配上高價才值,好東西也可以走親民路線,讓消費者都能吃上可口、美味、健康的放心食品。
“東琪食品又多了一款拳頭產品!”董欣欣豎起大拇指稱讚道。
東琪的新產品層出不窮,出爆款的概率讓所有人都驚訝。
“李叔叔,工廠裡生產出來的和你做的有差彆嗎?”王梓涵吃的滿嘴流油。
“差彆肯定是有的,畢竟一個是大鍋飯,一個是小灶,但是區彆不大。或者說,那一點點的差彆,並不影響消費者的選擇。”李東笑著解釋道。
從上次參觀完天青養殖場後,王梓涵總是會問李東一些東琪食品的問題,比如某款產品是如何研發製作的,某款產品在研發過程中有什麼趣事,以後會不會生產某款產品等等。
隻要不是涉及到商業機密,李東每次都會耐心的解答,並且還會問一些問題考校梓涵。
“李叔叔,什麼時候可以參觀一下鹵味的生產線啊,我想知道這些這麼好吃的鹵味是怎麼從一隻鴨子變成的。”王梓涵一臉求知欲。
李東笑著說“這個要求很簡單,明天就可以去參觀。”
“哦耶!”
王梓涵興奮的都要蹦起來了,一旁的沐沐則是專心致誌的啃著鴨脖子,看的李東心裡歎息一聲。
這小子以後能不能接管東琪集團啊?自己辛辛苦苦打下來的江山,彆二世而亡了。
再看向正處在興奮之中的王梓涵,李東不由得眼前一亮,心裡有個主意,隻不過能不能行得通現在說這個還為時尚早,以後慢慢觀察吧。
“新軍看球賽的時候喜歡弄一份鹵味,整兩瓶東琪精釀,一個人能看到大半夜。有時候我調侃他,說鹵味加球賽比老婆還有吸引力。”董欣欣吃口鴨鎖骨。
“我爸原來也是那樣,現在年齡大了,倒是不怎麼熬夜看球賽了。不過鹵味倒是經常吃,尤其是鴨鎖骨。”齊曉曉吐槽道。
“下酒菜嘛,幾個男人就著一盤鹵味可以乾下去一箱啤酒。”李東笑著說。
第二天一早,李東帶著沐沐和梓涵來到東琪食品的生產基地。
東琪食品廠內,一片繁忙而有序的景象。最近新上線的兩條鹵味生產線,宛如兩條奔騰不息的河流,源源不斷地生產出美味的雞鴨鹵味,然後運往全國各地,滿足無數人的味蕾。
今天,李東帶著沐沐和梓涵走進了這個充滿美食魔法的地方,開始了一場鹵味生產之旅的參觀。
幾人首先來到了原料處理車間。一進門,一股淡淡的家禽腥味夾雜著消毒水的味道撲麵而來。
車間裡寬敞明亮,空間布局寬敞而有序,高高的天花板下,一排排不鏽鋼架子整齊地擺放著,架子上是剛剛從養殖場運來的雞鴨。這些雞鴨都經過了初步的檢驗和篩選,確保肉質新鮮、健康。
架子之間的通道寬敞,足以讓叉車輕鬆地穿梭運送原料。地麵是光潔的瓷磚,微微帶有防滑的紋理,以防止工作人員滑倒,即使在處理原料時偶爾有水漬或者血水灑落,也能迅速被清理乾淨。
光線十分明亮,白色的日光燈均勻地分布在天花板上,沒有絲毫陰影角落。這使得工作人員能夠清晰地看到雞鴨的每一個細節,無論是檢查雜毛還是開膛破肚時分辨內臟的狀況,都不會因為光線問題而出現差錯。
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