為了保證熬煮出來的小米粥足夠香濃,市麵上不少商家會使用一些添加劑。
這樣即便是用較少的小米和較短的熬煮時間,也能熬煮出來濃稠的小米粥。
而陳爍是用貨真價實的質量極為上乘的小米以及高超的熬煮技巧和對火候極高的把控所熬煮出來的小米粥。
如果和那些殘次品賣一樣的價格,反倒是對陳爍有些不公平了。
所以陳爍覺得這個定價十分合理。說到底,如果隻賣兩元一杯,陳爍不僅賺不到什麼錢,反而可能會虧本,這自然是他不能接受的。
第一爐醬香餅出爐之時,街道上也陸陸續續有行人出現。
和往日一樣,陳爍的門口也早早的就排起了長龍。
陳爍把早就準備好的牌子放在桌子上,標注了小米粥的價格,隨即便開始營業。
隻是小米粥的銷量似乎並不是很好,一連十幾個客人都沒有選擇購買小米粥。
但陳爍並未著急。
雖然價格是高了一點,但陳爍相信自己的小米粥絕對對得起這個價格!
“老板,你這小米粥價格有點貴吧?”一名中年男子忍不住問道。
“外麵的才賣兩塊錢一杯,你這賣四塊錢……”
陳爍笑了笑“我這用的都是最好的小米,沒有任何添加劑,外麵的哪能跟我的比。”
“真的假的?”
麵對中年男子的質疑,陳爍並未動氣。
他一邊忙活著手上的工作一邊解釋道“您要是不相信,就買一杯嘗嘗,絕對沒有半分虛假!”
“而且我這小米粥營養價值絕對高,最適合給孩子喝了!”
“真有你說的那麼好?”中年男子半信半疑道。
“那我買一杯嘗嘗?”
“放心,不好喝不要錢!”陳爍笑道“您是在這喝還是帶走?”
“在這喝,再給我來兩份醬香餅!”
中年男子接過醬香餅和小米粥便一屁股坐在店裡。
這小米粥賣這麼貴,他自然是要先嘗一嘗的。
剛出鍋的小米粥還有些發燙,中年男子輕輕吹了吹,對著碗邊微微吸溜了一口。
香!鮮!甜!
這小米粥看上去金黃誘人,隻一聞便是一股濃鬱的小米香味撲麵而來。
入口之後,米粒酥軟,根本不需要攪動,隻舌頭輕輕一抿,米粒便和濃稠的米湯化為一體,讓人忍不住大口的吞咽下去。
最絕的應當屬小米粥上麵漂浮著的那一層薄薄的米油,更是鮮香誘人。
這麼一碗小米粥下肚,簡直比什麼都爽快。
最讓這中年男子驚訝的是,這小米粥裡麵帶著一股天然的甜味。
作為一名一流的廚師,他自然分辨的出來砂糖甜味劑和食物本身的甜味。
他可以斷定,這小米粥之中沒有加入任何甜味劑,不管是白砂糖或是其他的添加劑!
可那股甜味卻是在這小米粥之中異常明顯,讓人難以忽視的同時,又給小米粥平添幾分美味!
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