陳爍你爸媽有什麼忌口和喜歡吃的東西嗎？
白若雪怎麼突然想起來問這個了？
陳爍丈母娘明天來了，我多多少少得準備一桌子菜吧？
白若雪我想想，倒也沒什麼忌口的。
白若雪對了，我媽比較喜歡吃辣，尤其是辣子雞。
陳爍那你爸呢？
白若雪哎呀，你不用麻煩了，給我爸媽隨便做點吃的就行了。
白若雪你這廚藝還擔心我爸媽不喜歡嗎？
陳爍……
陳爍彳亍~
發完消息，陳爍關閉了手機。
說是這麼說，但陳爍肯定不能這麼不上心，多少還是要準備一下的。
“川菜……這倒是巧了……”
第二天，趁著人少的時候，陳爍專門跑了一趟菜市場。
昨天白若雪說過了，他爸媽大概是下午到，晚上可以一起吃飯。
所以陳爍就準備晚上提前結束營業，然後自己在家做。
他和白若雪加上小豆腐和白若雪的父母，一共是四個大人一個小孩。
考慮到白若雪的父母比較偏向於南方人，所以晚飯的主食是大米，外加六菜一湯。
川菜裡麵最近這些年最火的大概就是冷吃兔了，這種地方小吃已經得到了很多人的認可。
如果白若雪的母親喜歡吃辣子雞的話，對冷吃兔想來也不會排斥。
隻可惜陽城本地沒有什麼好吃的兔子，陳爍隻能無奈作罷。
六個菜，四葷兩素，辣子雞自然是少不了的，另外三個則是宮保雞丁，魚香肉絲以及水煮肉片。
兩道素菜則是選擇了比較下飯的乾煸四季豆和酸辣土豆絲。
至於最後的湯，陳爍倒是糾結了一會。
是選擇涼粉這種比較解暑解渴的小吃類，還是選擇口味比較重的肉湯，亦或者是口味清淡的青菜湯。
想了想晚上的菜品，陳爍最終選擇了口味比較清淡的青菜湯。
因為晚飯已經有幾道油膩酸辣的菜色了，所以飯後來一些清淡的青菜湯，自然是再適合不過的了。
至於青菜，便選擇了當下的時蔬菠菜，做一道清淡爽口的菠菜雞蛋湯。
“謔，老板你買了這麼多菜回來啊！”陳小美看到陳爍提著大包小包的回到餐廳十分驚訝。
“乾啥？晚上有貴客？”
“你還彆說，還真是有貴客。”陳爍笑了笑“晚上雪雪的父母要來，所以提前準備一下。”
“等下小興你幫我處理一下食材。”
“得嘞老板！”陳興連忙湊了上來“現在就處理嗎？”
因為晚上要做的菜有點多，陳爍一個人大概是忙不過來，所以要提前處理完食材。
“對的，還有等下你們走的時候把鹵肉分一分，帶回去嘗嘗味道怎麼樣，明天記得跟我說！”
由於今天在忙活晚上的事情，所以陳爍早上沒有鹵肉，隻是中午的時候鹵製了一些。
反正要養鹵水，今天還有事，所以陳爍就懶得搞什麼試吃的活動了，讓員工帶回去一些分分了事。
試吃什麼的還是明天再說吧。
晚上的菜品裡麵也可以整一些鹵肉進去。