他再次抬頭看了看老李，笑了笑：“老李，說得對，吃得開心，做得開心才最重要。”
就在這時，易中海忽然站起身來，拍拍趙愛民的肩膀，眼中帶著一絲玩味的光芒：“趙大哥，看來我們都在做一樣的事，追求味道、追求心境。下次再一起切磋，不管輸贏，至少大家都能收獲一份不一樣的體驗。”
趙愛民輕輕一笑，心中泛起一陣漣漪。或許，他已經不再那麼在意外界的評價與競爭。對他而言，最重要的，是享受做飯的過程，享受與這些人分享美好時光的機會。
趙愛民站起身來，放下麵前的筷子，微微活動了一下僵硬的手腕。今天的天氣稍顯沉悶，空氣中彌漫著一點潮濕的味道，似乎連空氣都變得粘稠起來。老李和易中海還在討論著他們各自的烹飪心得，趙愛民心思有些散亂。餐攤旁的風鈴輕輕晃動，發出清脆的聲音，讓他心中的雜亂稍微有些平靜。
突然，他的胃又傳來了一個微弱的信號——似乎還想再吃點什麼，尤其是那種酥脆的口感，能夠讓味蕾重新獲得一絲滿足感。麻花，趙愛民腦海中突然冒出了這個念頭。那種剛出鍋的麻花，外焦裡嫩，酥脆帶點甜味，配上一杯茶，簡直是絕配。
“我出去轉轉。”趙愛民突然對老李和易中海說道，語氣中帶著一絲輕鬆，“想去買點麻花。”
易中海點了點頭，笑著說道：“又是麻花，看來你是真的喜歡這口味。”他咬著口中的葡萄，眼神中帶著一絲玩笑，“你今天吃得夠多了吧，還想要麻花，真是個不知足的家夥。”
趙愛民不禁笑了笑，心裡卻知道，麻花的誘惑並不止是味道那麼簡單。每次吃麻花的時候，總會有一種熟悉的溫暖感在心頭升起。那是小時候母親做的麻花的味道，那是溫馨的家，那是簡單卻又幸福的時光。
“好吧，你說得對，今天是要節製一點。”趙愛民無奈地笑著，隨即又補充道，“不過，我還是想買點去回味一下。”
說完，他便從攤子旁走開，踏上了那條熟悉的小巷。街道上漸漸熱鬨起來，幾乎每一個小攤都散發著讓人食欲大開的香氣。趙愛民走得不急，時不時低頭看看路旁的小店，停留片刻，也會忍不住吸入一口街頭飄來的香氣。每一條小街似乎都充滿了生活的氣息，透著平凡卻不失色彩的感覺。
走著走著，趙愛民不自覺地向旁邊的一家麻花店走去。這家店並不顯眼，門口掛著一串簡單的燈籠，昏黃的燈光照耀著店麵，顯得格外溫暖。店裡飄來陣陣油炸香味，趙愛民的胃不由自主地發出了回應。
推開門，他走了進去。店裡並沒有太多顧客，隻有一個年約五十的老板正忙碌著油炸麻花。他站在鍋旁，熟練地翻動著鍋裡的麻花，麵容帶著幾分專注，似乎與這家店融為了一體。趙愛民默默地看了一會兒，忽然覺得這個場景給人一種莫名的安心感。
“老板，給我來兩份麻花。”趙愛民走到櫃台前，輕聲說道。
老板抬頭看了看他，微微一笑：“好嘞，稍等片刻。”聲音溫和卻帶著一種老練的從容。趙愛民站在櫃台旁，目光不自覺地停留在那鍋麻花上。油鍋中的麻花像是跳動的金色火焰，閃爍著誘人的光澤。那種香氣從鍋裡溢出，仿佛直接撩撥到了心底最柔軟的地方。
“你也喜歡吃麻花？”老板似乎注意到了趙愛民的神情，微微笑著問道。
趙愛民點點頭，心裡湧上了一股複雜的情感。“嗯，小時候我媽也做麻花，那個味道一直留在我心裡，記憶裡最溫暖的味道。”他沒有多想，順口說道。
老板聽後，眼神頓時柔和了幾分，仿佛在聽到自己曾經的記憶。“是啊，小時候的味道是最難忘的。”他停頓了一下，笑了笑，“不過，做麻花也是得用心的，不是每個人都能做得這麼酥脆。”
趙愛民聽著老板的話，心裡微微一動。對，做每一樣事，都需要用心。不論是做飯、做菜，還是生活中的每一件瑣事，都離不開那份投入的心力。若心中沒有熱愛，再精湛的技藝也會顯得蒼白無力。趙愛民不禁深吸了一口氣，心中有一種從未有過的清明感。
“有道理。”趙愛民低聲回應了一句，目光再度落在鍋中的麻花上，眼中帶著些許的思索。
麻花炸得差不多了，老板熟練地撈起一根，輕輕放入紙袋裡，隨即遞到趙愛民麵前。“這麻花我做得最多了，不信你嘗嘗看。”
趙愛民接過麻花，輕輕咬了一口，瞬間外層的酥脆感便衝擊了他的味蕾，接著是內裡柔軟的口感，那種香甜的味道立刻占據了他的舌尖。那是久違的熟悉感，讓他不禁閉上了眼睛，心底浮現出無數關於家、關於母親的畫麵。那些年，在母親懷裡的日子，家裡飄著的飯菜香，那些簡單卻又溫暖的瞬間。雖然這些都已經遠去，但每當品嘗到這一口麻花，心底總能重新找回一些溫暖。
“好吃吧？”老板笑了笑，看著趙愛民。
趙愛民點點頭，嘴角帶著一絲笑意：“嗯，真好吃，和我記憶裡的味道一模一樣。”他說完，心裡卻突然有些失落，那種回憶的片段仿佛過於遙遠，觸不可及。
“年輕人，吃飯不止是為了填飽肚子。做飯的時候，得帶著心，吃飯的時候，得帶著感情。”老板的話語再度打破了趙愛民的沉思，“否則，吃了再好吃的東西，心裡也難免覺得空虛。”
趙愛民微微愣住，眼前這個老板，似乎並不僅僅是在教他做麻花，更是在教他做人的道理。雖然話不多，但每一句都像是從心底吐露出來的真切。或許，正是這些平凡的言語，才更能讓人感受到生活的真諦。
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