午飯是在農莊上最大的正廳用的,這個正廳很大,能擺下八桌的場地,如今隻擺了四個桌子。
雖然不在榮國府,規矩還是要守的,男女是分開坐的,賈環與賈蘭單獨開了一桌。
趙太太、李紈、薛寶釵、林黛玉、史湘雲、迎春、探春、惜春坐在一桌。
大丫鬟們一共坐了兩大桌,每個人都帶了兩個丫頭,隻有賈環把屋裡的丫頭全部帶了下來,丟下誰都不高興,彩雲、彩霞、晴雯、玉釧、小吉祥、小如意都下來了,臉上個個都喜滋滋的。
午飯是說簡單對付,其實也算是很豐盛的,隻不過做的方法比較樸實,炒雞,燜鴨子,燉肘子,羊肉湯,支起炭爐,上麵熱湯鍋,各種菜肴都是鄉村樸實的做法。
菜肴的做法偏鄉村做法,烹製簡單,追求食材的本來味道,不同於賈家的後廚做工精細,考究。
或許是下鄉的第一頓飯,圖個新鮮勁,眾人都吃得很高興。
主食是米飯,餃子和窩窩頭,窩窩頭自然不是老百姓吃的那種粗糧做的,農莊的窩窩頭是精細的紅薯粉加糯米粉做成的,還配了兩小碟脆蘿卜乾和酸辣泡菜。
姐妹們對窩窩頭都很感興趣,每個人都品嘗了一個,都讚不絕口,覺得味道很不錯,軟軟糯糯的,還微甜。
莊園裡麵裡有五個小院子,趙太太和探春住一個院子,李紈與迎春、黛玉與惜春、寶釵和史湘雲、賈環與賈蘭。
大家把東西搬進自己的屋裡,整理好床鋪,黛玉有些犯困了,就去歇息了。
史湘雲不想歇息,和惜春鬨著要上後山,賈蘭也想一起去,李紈不不放心,就陪著她們上山。
賈環讓王嬤嬤安排幾個粗婦,再讓賈芸帶著幾個隨從跟在後麵,和著她們一起上山。
賈環就回自己的院子,讀書去了。
史湘雲、賈蘭在山上,看到什麼都新鮮,時而搖晃冰淩,讓冰淩砸下來,時而抓一把雪往天空拋去。
後山的半山腰上,還有幾個冬棗樹,樹上還有不少果子,被冰淩包裹了粗婦們都帶有長杆子,和竹籃上山的,杆子前麵捆著一把小鐮刀。
冬棗本來是九月和十月成熟的,在這大山上的冬棗樹,大部分的果都摘完了,剩下的這幾棵樹,是晚結果的冬棗樹。
史湘雲不願意在那裡站著乾看,眼熱粗婦們打果子,史湘雲也跟一個粗婦拿來一個杆子,要去打樹上的果子。
史湘雲一開始不大會,伸拿著杆子,割自己頭頂的果子,果子掉下來砸到她的頭,逗的四丫頭和賈蘭哈哈大笑。
史湘雲和粗婦們,打了很多的冬棗下來,裝了滿滿兩大籃子的果子。
史湘雲、李紈、四丫頭和賈蘭、在山上玩耍了一個多時辰,才心滿意足,慢慢的走下山。
回到莊園裡,午休的姐妹們也都醒了,史湘雲和惜春,嘰嘰喳喳的講述著她們打果子的過程。
洗好的冬棗,咬一口,又脆又甜,李紈不敢讓她們吃多,姑娘們的脾胃比較弱,生冷的果子吃進去,肚子容易疼,姐妹們一個人就嘗一兩個,就停了。
眾人說說笑笑,趙太太無聊了,索性支起牌局,趙太太、李紈、薛寶釵、迎春幾個人摸了幾把牌,黛玉和惜春一起畫畫,探春和史湘雲下起圍棋來。
眾人玩了好一會,到天色完全黑了,才開始用晚飯。
這晚飯沒有擺在大廳,直接擺在趙太太院子的小廳,地方比外麵大廳小一些,也夠擺四桌了。
晚飯菜肴的樣式和午飯差不多,唯一差彆是上了酒,黃酒,果子酒。
府裡這麼多人來賈環的農莊玩,趙太太的心情特彆好,自我感覺,自己和環哥兒的人緣還是不錯的,起碼比那個佛口蛇心的要好。
農莊上,沒有賈母和王夫人,現在輩分最大就是趙太太了,她喝了不少酒,在大家輪番敬酒下,趙太太晚餐喝多了。
第二日,除了昨晚上醉了的趙太太,其他人早上都起來了,賈環帶她們去看殺羊、殺鹿。
來到了莊園專門宰殺牲畜的屋子,這裡已經清洗過了,顯得很乾淨,農戶牽了幾隻羊,和兩隻鹿,還有一頭豬進去。
這兩隻鹿的毛色很漂亮,它們身上的皮毛猶如精心編織而成的錦緞,閃爍著迷人的光澤,這可是兩隻是一年半的小公鹿。
惜春看著小公鹿毛色順滑,一雙無辜的大眼睛,很是可愛,忍不住說道:“三哥哥,這鹿多可愛啊,能不能饒了它們,彆殺了。”
李紈、史湘雲和迎春也點頭同意,不由的眼睛望向賈環。
薛寶釵、探春和黛玉卻沒說什麼。
賈環道:“聽你們的,那這兩隻小公鹿就不殺了,晚點,讓他們換兩隻老的鹿來殺,好嗎?”
惜春想了想,點頭同意了。
黛玉臉上含笑的看著賈環哄惜春,恐怕換來殺的鹿,也是小公鹿,不是什麼老鹿。
殺羊、殺豬的場麵,對豪門的小姐來說有些過於血腥了。
隻看了一會,就沒有興趣了,賈環讓他們多殺了幾隻,派馬車拉一頭豬、一隻羊,還有一頭鹿和一些雞鴨回京城,敬給賈母。
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