擺盤很漂亮的鬆鼠桂魚，新鮮的魚改刀切成花狀，油炸到外酥裡嫩，澆上酸甜濃稠的汁，口感酥脆香酸甜。
這是最地道的蘇式菜，乾隆南巡下江南，曾經盛讚此鬆鼠桂魚，稱讚得月樓是天下第一食府。）
得月童雞，選用童子雞，以黃酒、醬油、冰糖等慢火煨製，肉質酥爛脫骨，醬香濃鬱。
蜜汁火方，以聞名於世的金華火腿是的方肉為主材料，配以蓮子、蜜汁蒸製，鹹甜交融，火腿肉酥爛不柴，是宮廷宴席上的常見菜品。
清炒蝦仁，大小均勻如珍珠一般，配上翡翠一般碧綠的時蔬，很是好看。
蘇式的江南菜肴，極致講究，刀工精細以精雕細琢聞名於世。
造型雅致，櫻桃肉切得方如棋，擺成花鳥圖案，體現了江南文人的審美情趣，食不厭精。
江南菜肴的原材料偏選河鮮，各種魚和大閘蟹，時蔬，清淡鮮美。
與賈府大多數北方菜比起來，賈府除了有幾道精致的菜肴，大多數還是偏好濃醬赤油，偏野味山貨，羊肉、豬肉、麅子、野鴨子，山雞等。
得月樓的宴席，一共上了十八道菜，賈環的廚娘做了一道湯，和一個蔬菜，湊夠了二十個菜肴。
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上好的宴席，怎麼能少的了酒，買了五壇，十斤一壇的老黃酒，還有賈環自己農莊釀製的果酒。
賈府的人，大多數都愛飲酒。
其中王熙鳳、趙太太、史湘雲更是豪爽。
薛寶釵，薛寶琴也是能喝的，寶釵性格沉穩，能克製自己，不會喝多的。
隻有黛玉、惜春、蘭哥兒是飲果酒的。
不止太太們，姑娘們喝開心了，就連大丫頭們，也喝高興了。
王熙鳳喝了幾杯酒之後，不止拿姑娘們來開玩笑，連彩雲、彩霞、晴雯三個丫頭都沒放過，逗得姑娘們麵紅耳赤，羞紅了臉。
引得史湘雲過來，連敬了她三杯酒。
黛玉、彩雲與晴雯也敬了王熙鳳一杯，看著其他人輪番上陣，平兒連忙過來幫喝了幾杯。
奈何王熙鳳惹了眾怒，姑娘們都躍躍欲試，逗得賈母開懷大笑，道：“該，姑娘們，你們都去灌這鳳丫頭，一個做嫂子的人，誰讓她口不擇言，拿你們玩笑。”
一頓飯吃了差不多兩個時辰，大夥用的很開心，五十斤的黃酒，三十多個人，差不多喝了四十斤。
今日，在賈環的新宅子裡，難得有機會出門，大家還得用了不同京城的菜式，大家吃的喝的都很開心。
喝多了的，隻有王熙鳳一個人，準備散的時候，賈母都關心的讓琥珀過來一起扶王熙鳳上馬車，擔心平兒一個人伺候不好她。
賈母也是知道的，王熙鳳也是為了逗自己開心，才與姑娘們開玩笑。
對賈母這種老人來說，能用心陪自己，逗老人開心的孫媳婦，是她孝順的一種表現。
申時過半下午四點鐘），大夥才回賈府。
…………
韓王府派人來請賈環。
賈環去到韓王府，才知道，宮裡傳來的消息，皇上準備七日後，要去承德避暑山莊過這個夏天。
皇上登基幾年了，這是第一次出京城，太上皇以前禦極天下的時候，是每年都出京的。
幾年前，皇上繼承大位，這幾年來位置還不夠穩，不敢輕易出京。
今年出京，除了內閣大學士，不少皇族宗室，九卿堂官都跟著出京，皇上還點了兩位皇子陪同出京。
是四皇子楚王與六皇子韓王。
小胖子是真的高興，終於可以名正言順出京玩耍了。
楚王府一係的官員，一個個都愁雲慘淡，心中震撼。
按照曆朝曆代的習慣，皇帝出京城，不論是南巡，還是避暑，亦或者是禦駕親征，基本上都是留太子鎮守京城的。
這次皇上隻留下了燕王與蜀王，是不是意味著楚王在皇上心裡，已經落後了，燕王與蜀王更接近太子的位置？
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