第588章 隨扈出京_重生紅樓之庶子賈環_线上阅读小说网 

第588章 隨扈出京(1 / 2)

第588章隨扈出京

尤姨娘順利生下來兒子,賈璉是最高興的了。

賈蓉也羨慕的給璉二叔道喜,賈蓉成親幾年了,不止秦可卿沒有懷上,其他小妾沒動靜。

賈政笑著給賈赦道喜:“恭喜大哥了,有了這孩子,三日之後,咱們可以開祠堂祭祖了。”

賈赦臉上也露出高興的笑容,有些語無倫次的道:“好,好,二弟,我終於也有孫子了,好啊,是要去告訴祖先了。”

明清士族官宦之家,大多依照朱子家禮)正式祭祖,多是延遲至嬰兒度過危險期後,如“三朝”可以小範圍,自己家的人以“家族新丁”焚香告知祖先。

等到規定的“子生三月,父告於祠堂”。才正式的開祠堂,擺上香燭、酒果、祭品,大範圍的祭祖,宴請賓客,共同慶賀。)

賈環、賈琮也紛紛給賈璉道喜,“恭喜璉二哥。”

賈璉欣喜若狂,哈哈大笑,成親這麼多年,終於有第一個兒子了。

尤姨娘生下兒子的消息,傳遍了整個賈府,薛姨媽一家,也都知道了。

當晚,賈家門楣顯赫處懸弓。

賈氏同族的人,見賈府大門掛了一個金色小彩弓,便知道,三個月之後,又能吃喜宴了。

…………

第二日,下衙回家了,賈環想起了一個適合的方便食品。

麵食出現在唐代,各種麵粉製作的食物,新疆葬墓還出土類似餃子與麵條的陪葬。

唐代文獻中出現了一種油炸的環形食物,到了元朝,出現了掛麵的製作方法,通過曬乾,可以長期保存,為後世的油炸麵條,製作成方便麵的發展奠定了基礎。

真正意義上的伊麵,出現在乾隆時期,乾隆的進士伊秉綬,他府裡的廚子,發明了油炸雞蛋麵條,伊府的家廚將煮熟的雞蛋麵油炸,便於保存。

要食用時,拿出來過一下熱水就行了,因為進士姓伊,伊府出的麵條,才得名伊麵。)

賈環讓廚娘用雞蛋和麵粉混合揉搓,做成雞蛋麵條,細細的,再煮一下,然後晾乾油炸。

做了很多次,終於初步做成了,隻是形狀沒有後世的方便麵好,每一餅麵條形狀都不一樣。

再做幾種肉醬,放多種香料粉油燜,煮熟了,裝入壇子。

終於做成了,賈環和廚娘回頭,不知何時,姐妹們都來了。

尤其是史湘雲與惜春,眼巴巴的望著他。

賈環笑了,這兩真是吃貨,讓廚娘切些黃瓜絲,蘿卜絲醃一下醋,切蔥碎。

煮幾碗伊麵出來,倒上幾大勺肉醬,蔥花、酸的黃瓜絲、蘿卜絲,給姑娘們每人做了一碗。

油炸過的雞蛋麵,自然比平時的麵條要香許多,加上濃油赤色的肉醬,各種香料粉,開胃的黃瓜絲。

史湘雲與惜春吃得最香甜,一碗麵很快就打掃乾淨了。

黛玉隻要了一個小碗,裝了兩筷麵,並不多吃。

不止史湘雲與惜春,姑娘們也都讚不絕口。

黛玉道:“這麵條倒是很香,不用煮,熱水燙一下就行了,在路上也能吃上熱的食物了。”

史湘雲問道:“這麵食叫什麼名字?”

賈環可不想這麵條,命名叫做“賈麵”,太難聽了。


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