“當然,本王妃何時騙過你。”
陸晚凝自信一笑,側眸看見雲瑤也是一臉地想走,不由得笑了,“北邊還有人吃這些新鮮的奶皮子呢,不是什麼洪水猛獸。”
雲瑤被說的臉一紅,“奴婢還是第一次見呢。”
陸晚凝笑了下,也不介意,遞過來一個杆子,“用這個攪拌,直到它浮現了一層黃黃的像是水一樣的東西,再告訴我,將它舀出來。”
“是。”
雲瑤帶著下屬忙活去了,整個燕樓的後廚那是半點沒閒著。
人手不夠,於保又找了一些過來,在後邊的小院裡個分成一組,正忙活著手裡的事兒。
有幾個手裡頭都是黃泥巴的工人調試好了土窯,便灰頭土臉地出來,“王妃娘娘,我們測試過了,這個可以用了。”
土窯是三天前就開始搭建的,今兒個總算是乾了。
裡麵的火燒得正旺,土窯周圍做了改造,還圍上了一圈可以放東西進去的鏤空層。
那幾個工人百思不得其解,以前他們可從未建造過這麼怪的東西啊!
這真的,能用麼?
他們好奇,陸晚凝則是快步從裡頭走了出來,見著這東西成型,眼前禁不住一亮,看來八成是能行了!
她點頭笑著道,“做的不錯,於保,給他們結算工錢吧!”
“好嘞!”
於掌櫃地趕忙掏錢,每個都付了五兩銀錢,這在京城,才三天的活,已經是價格不菲了。
幾個工人頓時眉開眼笑,為首的那個對著陸晚凝道,“王妃娘娘,這個土窯要是日後出了問題,您隻管來找我們,我們包修理。”
“好。”
陸晚凝和善一笑,“之後做大了還會找你們的。”
“好!”
工人們雖說心中仍然好奇,但也怕這是人家的秘方,便也沒有多說就走了。
陸晚凝讓一個後廚人員過來測試火候,她則走向另一邊,將玉米油倒進牛奶裡,不斷地攪拌。
直到它變成乳狀物之後,她拿過篩子,往裡麵篩進去了一些麵粉。
這一步到位了,就上已經分離好的蛋黃,又讓雲瑤安排的人將蛋清和白醋打發了,一起倒進去繼續攪拌。
周圍人一臉愣神,這能做出什麼好吃的?
這看著,就不好吃啊……
難不成王妃是想要做一個獨特口味的包子?
抱著有些不太看好的心態,眾人等著陸晚凝的下一步。
可沒曾想陸晚凝做到這,便將東西隨便團了團,又用模具壓好,便派人送進了土窯中。
“記住啊,一刻時間到了就要拿出來看看,若是有焦糊了就要告訴我。”
“是。”
下人們領命盯著,陸晚凝則一同和雲瑤開始處理那些牛奶。
想要將牛奶中的脂肪和水分分離可不是什麼簡單的事情,一直到外麵土窯裡頭傳出來烤焦了三次,陸晚凝這邊才簡單地弄出了一碗黃油。
不容易啊,不容易!
雲瑤過來給陸晚凝擦了擦汗,“王妃,要不您先歇著吧?這些事兒我們來做就好。”