荒原紅城！
我對咖啡的理解不多，說實話我會通過加奶和糖來增加口味，這有些對不住光顧店鋪的顧客。不過，喝咖啡的是少數人，他們不完全具備和華雯相同的對咖啡的苛刻要求。
我能肯定的是，我們的奶茶和果汁很不錯，至於咖啡，隻能確保是現磨衝泡的，不能保證濃淡和口味有多好，門前暫時用的還是上次徐春麗帶來的廣西的咖啡豆，那個本來是要給陳琰的，他不要，我就帶著熱依罕自己烘焙炒製了一下，炒的偏焦。熱依罕也知道我認為咖啡文化並不是這裡的特色，不是售賣的重點，她也沒有再去自學。
誰知道薩媞妮媞喝了一口就又哭了起來，華雯趕忙問她為什麼又哭了。
“這咖啡是阿琰哥的咖啡，我聞到這個味就控製不住的想哭。”小薩邊擦眼淚邊說道。
華雯看著我，然後讓熱依罕再衝一杯咖啡遞給了薩媞妮媞。華雯對咖啡味道很敏感，但她其實不喜歡喝咖啡，她和我一樣喜歡喝茶。家裡有她的朋友定時從北京給她郵寄的紅茶和綠茶，反正這會兒她就已經喝上了好幾種才采摘和炒製的春茶。
華雯給我說過，她們幾個朋友在福建、浙江和安徽有自己的茶樹，就是給茶園老板給錢，特彆指定茶樹，不按分量買茶，而是自己的樹收多少是多少。
熱依罕也衝了一杯咖啡，沒什麼特彆的，就是咖啡機先磨豆子後自動衝泡出來的，我看到熱依罕和我一樣加了不少牛奶和糖在裡麵。
華雯喝了一口後，很明顯表示出不滿，但她把這杯遞給了小薩，讓小薩嘗嘗。薩媞妮媞則說這杯和我衝的沒啥區彆。
“小熱，你給我們再衝一杯咖啡，你認為最拿手的，彆加牛奶和糖。”華雯對熱依罕說道。
我以為是我們衝的咖啡有什麼問題，不解的看著華雯想知道出了什麼問題。華雯沒有看我也沒說話，熱依罕又衝了一杯咖啡，沒有放牛奶和糖。
然後，華雯跑去用小的膠囊咖啡機自己衝了一杯膠囊咖啡，把這兩杯都端到了薩媞妮媞麵前。
我有一台意式咖啡機，直接放豆子直接出咖啡的這種機器。另外一個是小型的膠囊咖啡機，當時是怕店員們掌握不住技術，想著直接用膠囊咖啡能控製口味。
“小薩你嘗嘗這兩杯。”華雯對薩媞妮媞說。
“這杯是阿琰哥家鄉的咖啡豆衝的，咖啡豆炒過火了，偏酸苦，不過有人喜歡喝這種帶點焦味的。這杯不是廣西的咖啡豆，還加了伴侶，可能是巴西的豆子。”薩媞妮媞說道。
華雯問我有沒有其它咖啡豆，我聳了聳肩，我隻有這一種咖啡豆，而且是我跟著視頻烘焙了一包，另外一包是沒有烘焙過也沒有開密封的豆子。如果不是陳琰不要徐春麗帶來的咖啡豆我甚至隻打算賣膠囊咖啡。
熱依罕開了包裝，抓了一把咖啡豆放進烤著土豆的烤箱裡，大概五分鐘已經能聞到香味了。咖啡豆烤的還在劈啪作響的時候熱依罕拿出來散熱，還有點燙的時候就放入了咖啡機。這樣的操作是我教她的，確實沒有品質保障，時間溫度什麼的都靠感覺。
又衝了幾杯出來，我也好奇的嘗了嘗，除了沒有焦味和淡一些，我並不知道這個和我之前的有什麼區彆，華雯這樣做的目的是什麼。
小薩嘗過後說“這個還是廣西的咖啡豆，但味道不對，太淡，香味沒有烘焙出來。”
“小薩，你可能對分辨咖啡的味道有獨特的天賦，我現在還不能肯定。你最近急著回家裡去嗎？你不如先在你李哥的店裡幫忙，等陳琰回來後你再和他一起回草原。”華雯問小薩。
小薩有些拿不定主意，華雯也沒多勸，說是先帶小薩去采購點咖啡豆，熱依罕也很想去，扭扭捏捏的給我說想一起去買咖啡豆。我讓她跟著去學習識彆和挑選咖啡豆的方法，華雯對這個上心不容易，要抓住這個機會。
華雯並沒有開普拉多過來來，她開走了小五菱車。
我不知道喀什的批發市場能不能買到咖啡豆，反正沒看到過有。我留下來守著奶茶鋪，作為老板我竟然無聊的和另外一間的店員坎爾曼聊著天。
三個小時，我在店鋪站櫃台三個小時的時間裡幾乎沒有做成生意。有次有四五個穿著時尚的青年男女路過時這裡的時候很好奇的和我聊了幾句。
他們說是烏魯木齊過來支教的老師，才來一個多月，在荒地鄉的一個學校，這是第一次有假期來古城逛逛，看見我一個漢族人在看守店鋪有些好奇。
我給他們每人做了一杯薩讓多克，他們從來沒在烏魯木齊喝過這種飲料，於是我就讓他們坐下來休息了一會，給他們介紹了一下薩讓多克。