“實話實說，我白天沒有來過這兩個地方，我都是晚上來的。來唐城國際這邊次數遠遠超過環疆那邊。如果讓我總結，環疆似乎更多外地人，唐城更多的本地人，依靠兩個大的現代化社區。我更看好唐城。”我說道。
陳琰決定晚上再在這兩個地方看一圈。我請這三個人直接在恒昌路邊的小館子裡吃了點飯，然後兩個老外自己去玩了。
我給陳琰說“剛才一直沒有機會問，你這是唱的哪一出戲？我剛查了一下手機，自釀啤酒工藝簡單，設備也不算貴，但是很多都不算是很好，本都回不來。”
“你覺得老外能起什麼作用？如果我做宣傳說是德國釀酒師和德國技術，純正的德國口味你會不會覺得我在吹牛？”陳琰說。
“德國人不走，這個說法還是可以的，但馬思睿是旅遊護照，葛伊韋要回北京去上學，他們走了怎麼辦？”我問道。
“所以，我故意讓他們知道，其實我對他們不是那麼依賴，即便他們是騙子也沒多大關係。首先，新疆的涉外經濟是外向型的，主要是依靠對外貿易和輸出，比如產品和勞務的輸出。對吸引外資並沒有多少優勢。所以，如果有一點外資背景，政策上會有一點優惠，更直接的是比內資企業好過一點，沒那麼多的婆婆媽媽。”
陳琰點著煙站在樹下和我聊著天。
“其次，我真不在乎什麼外資不外資的，我要利用的是所謂純正的德國技術和口感。”陳琰把他的主要想法說了出來。
就是說陳琰其實就是打算用馬思睿做一個招牌，至於技術估計他並不在意。
“老李，我沒給你說過，在南寧我投資的那家酒吧有一套日產五百升的自釀啤酒設備。一開始還可以，後來基本就沒有釀過啤酒，我們賣的所有打著自釀招牌的啤酒都是彆人的自釀。因為他們的成本更低。”陳琰說道。
“那豈不是有法律風險？自產自銷是可以的，隻要符合食品衛生和其它一些規範和要求。你從外麵買自釀的啤酒不是會有不安全的風險嗎？”我問道，這一點在我開店的時候是被很多人反複強調的。
“說起來可笑，對方的能力比我們大，全套的許可。產量也大，口味也不差，買設備的時候廠家的人說成本大概是每升一塊錢，可以賣十幾塊錢。等真的自己做了，成本很高，原料、人工、場地等成本綜合起來遠超一塊錢。我們從對方買同樣事自釀的啤酒，每升是兩塊錢，比我們自己的便宜。”陳琰說道。
“你的意思，你要用舊設備？”我說。
“新設備，那舊設備也不完全是我的，而且我用不著五百升的，預計一百升加七八個發酵桶就夠了，我計劃新開一家酒吧，德國啤酒為主的啤酒吧。”陳琰說道。
“你不回小薩家了？你不是打算當牧民嗎？”我問。
“回，這小薩學駕照我沒想到，所以要等她學完了，一起回去，不影響我投資。”陳琰說。
“明白了，你是投資，我是創業，完全兩回事？”我說道。
“啤酒屋算是創業，荒原酒吧算是投資，就這麼簡單。我現在沒太多錢，不賺一點錢不行。”陳琰顯得有點憂鬱。
“啥情況？”我問他。
“等晚上我再給你講吧，我們現在先回酒吧，我聽說你打算把酒吧給改造了，我想聽聽具體的。”陳琰說道。
我們開著車又回到了古城附近，走回荒原酒吧的時候，小薩已經在正常營業了。
我把改造為類似居酒屋的想法給說了出來，其實這個不是我的創意，但我沒有說這是謝亞敏的想法，先說是我的想法可能比較好一些，畢竟陳琰和我關係不錯。
“你的意思是，把酒吧改為餐館？”陳琰說。
“去你的，你見過居酒屋嗎？那個不叫餐館，叫下酒菜。很多內地來的遊客不會乾喝酒，如果有下酒菜回好的多。”我說道。
“你是不是見我早上又吃串又喝酒的才想到這個主意的？”陳琰問。
“算是吧。你覺得怎麼樣？”我說。
陳琰這次到是沒有立即開口，他想了一想，才問我，能賣點什麼吃的？
“手抓肉、烤串、薯條、烤雞、烤鴿子、涼皮、老虎菜、花生米、風乾肉、乾果、熏馬腸、羊頭肉、牛頭肉、羊雜、牛雜等等現成的簡單加工就可以，不一定全部，我就是想到這些特色的肉食，炒菜就不用搞了。”我說道。
“可以，大口吃肉、大碗喝酒，說的我都饞了，走，我們去找個地方吃點。”陳琰說道。
“等會打包一些回酒吧吃，這樣你可以感覺一下邊吃邊喝行不行。你有什麼具體的想法？”我說道。