顧景彥放下筷子,打開鍋蓋。
“嗯嗯,你想的真周到,謝謝。
我剛跟琳琳姐多聊了幾句,她給了我倆凍梨,你看看,現在還冰冰涼涼的呢。”
顧景彥看到齊明月如小孩子顯擺新玩具似的可愛模樣,不由地脫口而出,“睡炕的時候吃,現在涼。”
齊明月點點頭,放下凍梨,端起自己的麵條吃起來。
唔,味道還不錯,白菜脆爽,臘腸醇香,麵條也有一股濃鬱的麥香。
調料有限,食材來湊。
她用大灶做菜的功力沒有退步,不錯,不錯。
離開老家之後,基本都用燃氣灶,很少用柴火灶。
柴火灶火力猛,食物受熱更均勻,燒出來的食物口感其實更好,更具風味。
現代很多飯店的後廚即使用燃氣灶,也會配上鼓風機,主打一個猛火力。
顧景彥和楚文修吃麵的碗是知青用來盛菜的大海碗,齊明月考慮到他倆的飯量,特地用的這種碗。
齊明月小碗的麵條剛吃完,他倆也把大碗麵乾沒了,軍人吃飯的速度,杠杠滴。
吃完之後,楚文修打水,顧景彥很自然地拿走齊明月的空碗,兩人蹲在院子裡,飛快把碗筷洗乾淨。
齊明月也沒客氣,她還有其他事做。
鍋裡倒水,兩口鍋刷好,灶台抹乾淨,用的廚房家夥什也都歸歸位。
除了降低的水缸水位和減少的柴火,廚房裡的一切又複原到她剛進來時的模樣。
下午顧景彥和楚文修接著去乾活,火炕快要完工,還剩灶台。
齊明月沒有去湊熱鬨,她開始收拾臨時要住的房間,床鋪得先整理出來。
這屋也不知道多久沒人住了,炕上厚厚一層灰,還好門窗完好。
齊明月看了看門外,空無一人,手悄悄地摸上火炕旁邊的窗戶。
一秒鐘,兩秒鐘,三秒鐘
停頓了十幾秒鐘,四周還是一片安靜,沒反應。
齊明月失望地撇撇嘴,這個房間的門不用再試,她鎖門時已經碰過了。
門這邊的窗戶,是當地農村常見的正方形小格子,可能也沒啥用。
手摸上去一試,一樣的安安靜靜。
算了,以後有時間再試,先把自己安頓下來再說。
齊明月先把炕麵的浮灰掃掉一層,端盆打水,找了一條原主用過的擦腳毛巾。
還好湯罐裡燒了一些熱水,涼水簡直不能下手,太冰。
剛才齊明月去借掃把的時候,邱琳琳告訴她炕上一般會先鋪一層炕席,用來擋炕麵的沙土。
炕席主要由高粱秸稈、蘆葦秸稈的篾條編製,村裡就有人會編,可以去換,一張炕席一塊八。
不過這需要現編,現在去預定,今天也拿不到,最快也要明天。
聽邱琳琳這麼說,齊明月也不著急去買,她打算犧牲一床床單先墊在最底下,等新房間搞好之後用上炕席就成。
李順子說火炕盤好之後,還得晾上三天才能燒,灶台快一些,二十四小時之後就能燒。
明天再去預定炕席也完全來得及。
燒炕、燒灶都費柴火,她還得想辦法搞點柴火回來。
灶上還缺一口鐵鍋,還有廚房用具,自己開火,啥都要備一個,不然沒得用。
齊明月想著自己就一個人,平時吃的也不多,就隻讓搭了一小灶台。
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