從放牛歸來的小子們手裡牽了一頭大水牛賠給了人家，張偉長出了一口氣。
不過結果皆大歡喜，張偉如願以償的炫到了一頓牛肉，老太太一頭老牛換了一頭壯牛，雙方都很滿意。
這讓張偉又一次認識到牛在古代人民心中的地位。
“你們夥房燉這牛肉的時候就不能搞點蘿卜白菜什麼的加在裡麵嗎？清燉吃起來也太膩了。”
膩？
火頭軍班頭一副不可思議的模樣，十分不解張偉為啥一直要往肉裡麵加菜，全吃肉他不香嗎？
“啟稟校尉，這大散關地處最前線，能有口吃的就已經算不錯了，蘿卜白菜哪裡送的過來？就咱們這夥食，整個天下也沒幾個人能吃到。”
言外之意就是，你丫的就彆挑食了。
這個年代，能三五天吃到肉，頓頓有葷腥油水，那是縣官老爺才有的待遇，普通地主都達不到這夥食標準，那幫廂軍一開始還有點不滿，直到吃了幾天張偉定的夥食之後，立馬就死心塌地的成了他的死忠粉。
張偉眼珠子亂轉。
既然後方不送，那咱就自己種。
有牛，有人，有荒山野嶺，現在時局還算平穩，不自己開荒簡直可惜了。
“明天就叫上人，去那邊那座山上開荒種地。”
張偉對鐘祥道。
鐘祥：…
你特麼還真是想到那是那啊！
不過張偉指的那座山確實適合開荒，在大散關後方兩三裡左右，山勢平緩，隻要稍加處理就可以種東西。
光有這些東西還不行，要想種出東西來，還得有水。
大散關臨近陝西，這邊本來就缺水，這個問題還真不好解決，修水利工程耗時太久，也不是張偉的強項，回屋之後思索半晌就有了主意。
既然沒水，那就種不需要水的。
紅薯！
這東西旱澇保收，隻需要有雨水就行，最主要的是產量高，畝產七八千斤，好保存，可生吃，可熟煮，可榨粉條，可喂牲口，而且它有糖分，沒吃的的時候，隻需要一個就能滿足一名成年人一日所需。
可以說渾身都是優點。
中國曆朝曆代，即便是最強盛的唐朝，還有經濟最發達的宋朝，人口規模也就最多維持到一個億，再多地裡產出的東西就養不活了。
隻有這東西從明末傳入中國之後，人口規模才成爆炸式增長，到清末三百年時間，中國人達到了驚人的四個億，幾乎占到世界人口的一半。
東西雖然好，但是現在中國沒有，在呂宋島上，怎麼把它帶回來，是個問題。
直到明嘉靖年間，福建長樂人陳振龍才冒死從呂宋將一根紅薯藤帶回中國來，養活了無數人，可以說是功德無量。
至於現在嘛…
張偉眼珠子咕嚕嚕亂轉，攤手就從衣兜裡把他的親兒子小老虎給抓了出來。
這小東西自來到這方世界就很少動彈，一直掛在他兜裡睡大覺。
感應到一絲不懷好意的目光，小老虎大驚，張偉那性格他一清二楚，看這做派，明顯沒好事。
小東西狡猾的很，四腿一伸，腦袋一埋，一副彆打擾我睡覺的模樣。
張偉冷笑，抓了一把靈氣珠湊它麵前。