他走過去,打開購物袋,看到裡麵是幾束剛從市場裡挑選出來的小辣椒和一些青椒,顏色鮮豔,質地脆嫩。他拿起一根小辣椒,仔細觀察,辣椒的表麵光滑,色澤鮮亮,看起來十分新鮮。
“這辣椒不錯,今天的菜,肯定能讓大家辣得過癮。”何雨柱點頭,露出了笑容。
“你不是說少了點辣味嗎?你自己嘗嘗,味道肯定好。”婁小娥有些得意地笑著。
何雨柱從袋子裡拿出幾根辣椒,開始用刀輕輕地剁成細末。手中的刀刃在辣椒上遊走,每一刀都讓辣椒的香氣更加濃烈。他能感覺到辣椒的汁液在刀麵上輕微地滲出,釋放著那股火熱的香味,伴隨著豆瓣醬的香氣,幾乎要把整個廚房都包圍起來。
“這辣椒加進去,肯定會讓醬料的香氣更上一層樓。”何雨柱嘴角含笑,繼續專心剁著辣椒。
“彆光說,我等著你做呢。”婁小娥站在旁邊,玩笑地說道。
“好,等著看吧。”何雨柱心情愉快地回道。
他停下手中的刀,決定將這些辣椒末加入鍋中,慢慢和豆瓣醬融合。這時,鍋中的醬料已經快要好了,辣椒末的加入,會讓這道菜的味道更加豐富。辣椒的辣味與豆瓣醬的濃厚相結合,肯定能帶來一種層次感的震撼。
他小心翼翼地將辣椒末倒進鍋中,瞬間,鍋裡冒出一陣陣濃烈的香氣。紅辣椒和黃豆醬混合的味道愈加濃烈,整個廚房充滿了熱辣的氣息。何雨柱輕輕攪拌,感受著每一絲調味的融合,臉上露出滿意的微笑。
他的思緒稍微飄得遠了些。廚房的一切對於他來說,已經是熟悉到無法再熟悉的存在。每一個調料,每一次火候的把握,都是他多年來烹飪經驗的沉澱。但即便如此,今天這道豆瓣醬辣菜,帶著一點新的嘗試,讓他格外興奮。
“差不多了。”他看著鍋裡的醬料,滿足地點了點頭,眼中閃爍著幾分期待。辣椒的辣味和豆瓣醬的濃鬱相結合,最終的味道一定是豐盈的,絕對不負他的期待。
正當他沉浸在自己的思緒中時,突然,院子門口傳來了輕輕的敲門聲。何雨柱微微一愣,隨即回過神來,抬頭看向門口。門外傳來熟悉的聲音:“柱子,我聞到你這香氣了,快開門。”
這聲音有些清脆、又帶著幾分俏皮,正是秦淮如。她是他隔壁的鄰居,雖然並不常見,但每次見麵,總是帶著溫暖的笑容和輕鬆的語氣。秦淮如年輕時曾是個舞蹈老師,後來隨著家庭的變化,選擇了在家做些自己的生意。她身上有種與生俱來的優雅氣質,總是能讓人不自覺地放鬆。
何雨柱笑了笑,放下手中的鍋鏟,走向院門。“你也聞到香味了?”
“我怎麼能不聞到?”秦淮如的笑聲清脆響亮,透著一股子輕鬆,“你做的菜,從這院子裡都能飄出來,簡直就是勾人食欲嘛。今天又做什麼新花樣了?”
何雨柱打開院門,看著秦淮如站在門口,眼睛微微眯起,鼻子輕輕地嗅了嗅空氣中的香氣。她的臉上帶著一絲打趣的笑意,仿佛早就知道何雨柱今天會做些什麼新鮮的菜肴。看她那副模樣,何雨柱不禁有些好笑:“今天做的是辣味豆瓣醬菜,應該會比平時稍微重口一些。你來嘗嘗?”
“辣味?”秦淮如笑了笑,嘴角帶著一抹諷刺的意味,“聽著就有點挑戰了。我可怕辣,可得小心點。”
“放心,不會辣到你受不了的。”何雨柱心裡也覺得好笑,忍不住笑著打趣,“辣味隻是給菜增添一層風味,絕不會讓你難以下咽。”
秦淮如瞄了一眼廚房,似乎對何雨柱的這番自信有些興趣。她輕輕地搖了搖頭,“你啊,越來越會做飯了,每次做的新菜都能讓我刮目相看。你倒是有點廚神的潛質呢。”她說著話,眼中帶著些許戲謔的光芒。
何雨柱哈哈一笑,揉了揉自己的頭發,擺擺手:“廚神倒談不上,我就是喜歡做點好吃的,自己也能享受。今天做的菜剛好是你喜歡的那種重口味的,快來嘗嘗看。”
秦淮如微微點頭,似乎並不那麼急著進廚房,眼神卻好奇地在廚房門口徘徊。“那我就不客氣了。”她輕聲說道,轉身走進廚房。
“你自己進去吧,我再添點辣椒。”何雨柱指了指桌上放著的辣椒,“我估摸著這道菜的辣度不夠,所以還得再加點。”
秦淮如輕輕點了點頭,走進廚房後,站在那股熱辣的氣息中,瞬間被菜肴的香氣包圍。她忍不住笑了笑,低聲道:“你這香味,簡直能讓人流口水。”
何雨柱拿起一根辣椒,開始剁得細碎,他的動作依然熟練,每一刀都下得穩準狠,刀刃和辣椒的接觸發出“哢嚓”的清脆聲。他一邊切著,一邊想著,今天的菜一定要做得特彆有味道,不僅僅是辣味那麼簡單,還有豆瓣醬的深沉和辣椒的衝擊,最終的成品一定能夠激發食客們最深層次的味蕾反應。
“你這一看就知道做了很多次了。”秦淮如似乎感受到了廚房裡的火熱氣氛,不禁感慨道。
何雨柱淡淡一笑,眼裡卻閃過一絲自信:“這也是做菜的一部分,做了這麼多年,習慣了這種節奏。”
秦淮如站在一旁,看著何雨柱熟練的動作,突然有些感慨。她記得最初見到何雨柱的時候,他不過是個普通的男人,雖然能做幾道家常菜,但從未想到他如今已經成為了廚房裡幾乎無所不能的“大廚”。他的每一次嘗試,幾乎都能帶來新的驚喜,而他對食物的熱情,也讓她不禁佩服。
“你倒是越來越有味道了。”秦淮如忍不住輕笑,“今天做的菜,肯定會給我帶來不少驚喜。”
“我不喜歡做那些無聊的東西,”何雨柱邊切辣椒邊回答,“我喜歡每一道菜都能挑動味蕾的神經,每一口都帶著不同的層次感。”
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