廚房裡的油煙味漸漸散去,屋內的空氣似乎也柔和了許多。何雨柱看著老太太安靜的睡顏,心裡默默發誓,明天還要給她準備更多她能吃得下的東西,哪怕隻是簡單的炒雞蛋,也能讓她感受到生活的溫度和細微的幸福。
“或許……我真的得學會做飯了。”何雨柱心裡默默說道。他從來不是廚師,甚至連做飯都不是拿手的活兒。過去,他總覺得廚藝離自己很遠,那是女人的事情,或者說是老一輩人的技藝。可現在,麵前躺著這樣一個需要他嗬護的生命,他突然明白,這個家裡,必須有人挑起做飯的重擔。
“明天,我要親手做些好吃的給她。”他喃喃著,眼神堅定。
第二天清晨,陽光透過窗欞灑進院子,塵埃在光柱中緩緩飄動,院子裡的幾株老樹投下斑駁的影子。何雨柱早早醒來,洗漱過後便開始在廚房翻找那些零散的調料和食材。他打開一個鏽跡斑斑的舊鐵盒,裡麵躺著幾包乾貨和一些陳舊的香料。雖然簡單,但那是這四合院裡積攢多年的“寶藏”。
他心裡隱隱有些慌亂——“這些東西該怎麼用?老太太能不能吃?”不過,他很快調整心態,決定先學做最基礎的菜,慢慢摸索。
廚房裡,他拿出幾根蔥,一把小米辣和幾顆蒜瓣,手指微微顫抖,生怕弄錯了順序。他掰開蒜瓣,感受到那股刺鼻的味道,眼睛微微眯起,鼻腔微微發熱。
“老媽,你看我行不行?”他輕聲自語,仿佛這樣可以給自己加油打氣。屋子裡沒有回應,隻有窗外樹葉被風吹動的沙沙聲。
何雨柱先嘗試做一道最簡單的蔥花炒蛋。他把鍋燒熱,放油,聽著油在鍋裡滋滋作響,那聲音在空蕩的廚房裡顯得格外清晰。他打了兩個雞蛋,蛋液在碗裡緩緩流動,金黃透亮。攪拌均勻後,他把蛋液倒進鍋中,蛋液迅速定型,散發出濃鬱的香味。
“好香……”他自言自語,眼中閃過一絲驚喜和成就感。
待炒蛋快熟時,他撒上切好的蔥花,輕輕翻炒,雞蛋色澤變得更誘人了。何雨柱小心翼翼地將炒好的雞蛋盛出,端到老太太的炕邊。
“吃點這個,嘗嘗我的手藝。”他聲音柔和,帶著期待和鼓勵。
老太太睜開眼睛,看了看碗裡的炒蛋,眼神有些茫然,但似乎想要回應他的善意。何雨柱用勺子舀了一小口,輕輕放到老太太嘴邊。老太太遲疑了幾秒,才微微張開嘴,慢慢吞咽。
何雨柱的心頓時被觸動,他握緊老太太的手,眼角濕潤:“好樣的,你真棒。”
他坐回廚房,開始仔細觀察各種簡單菜譜,翻看舊本子,上麵是他母親留下來的筆記,字跡斑駁卻字字關懷。他明白,廚藝不僅僅是為了填飽肚子,更是他和老太太溝通的橋梁,是他表達關愛的方式。
從那天開始,何雨柱的生活逐漸圍繞著廚房和食物展開。他在四合院的廚房裡摸索,學著用簡單的調料變換菜式,偶爾失敗,有時也成功。院子裡的小院落,成了他實驗的場所,擺滿了各種小瓶罐,裝著醬油、醋、鹽巴和辣椒粉。
“如果能讓她吃得開心,哪怕一點點,都是值得的。”何雨柱心想。
他越來越喜歡站在鍋灶前,哪怕手忙腳亂,也覺得其中有一種從未有過的責任感和滿足感。每一次做飯,都像是對生活的一次新挑戰,也是他對老太太默默承諾的兌現。
某天,他做了一碗簡單的蔥花豆腐湯。鍋裡冒著熱氣,淡淡的蔥香和豆腐的清甜交織,暖意慢慢散開。何雨柱端著碗,蹲到老太太身邊,說:“來,試試這個。”
老太太的眼睛緩緩睜開,目光在碗裡停留良久,終於微微點頭。他舀起一口,吹涼後喂到她嘴邊,老太太輕輕咽下。她的眼角露出一絲放鬆的神情。
何雨柱看著她,心裡泛起暖流,“她在慢慢恢複,哪怕很慢,但她還在堅持。”
隨著時間推移,廚房的味道漸漸成為四合院的記憶。鄰居偶爾經過,聞到飯香,都會忍不住多看幾眼,感歎這小小的院子裡還有人默默堅守。何雨柱成了名副其實的“廚師”,雖然手藝並不高超,卻勝在用心。
每當夜深人靜,院子裡的燈光昏黃,何雨柱依舊坐在炕邊,和老太太聊著天。他用簡單的手勢,溫柔地說:“明天我再給你做點新的東西,嘗嘗好不好?”
老太太眼睛微微睜開,朝他點了點頭,嘴角露出一抹淺笑。
“這些東西,能讓菜更有味道。”他心裡想著,眼中閃爍著久違的興奮與期待。今天的他,仿佛不是那個剛剛要學做飯的新人,而是一個開始掌握生活節奏的廚子。
一邊走進廚房,一邊回想著老太太最近吃飯的樣子。雖然吃得還不多,但她的臉色比前些日子好了許多,皮膚不再那麼暗淡,眼神也似乎更有神采。何雨柱知道,這一切都是他努力的結果。
“媽,你吃的還行嗎?”他站在廚房門口,小聲問著,聲音中滿是溫柔和關切。
老太太側過頭,用那雙清澈卻沉靜的眼睛看著他,眼角微微帶笑,仿佛在回應他的問候。儘管她依舊不能開口說話,但何雨柱從她的目光裡,讀出了欣慰和感激。
廚房裡,何雨柱開始動手處理剛買回來的辣椒和洋蔥。剝開洋蔥的外皮時,一股辛辣味頓時撲鼻而來,眼睛不由自主地濕潤。他揉了揉眼睛,嘴角卻露出笑意:“還真是‘辣’得讓人受不了。”
他把辣椒切成細細的圈,刀法生澀但認真,小心翼翼地避免切到手。每一個動作都透著細致的耐心,像是對老太太的嗬護一樣。
“要是你還能嘗一嘗這辣味兒,肯定會笑出聲來。”何雨柱輕聲說,仿佛老太太真的能聽見,能回應。他突然覺得,這樣對著空氣說話也沒關係,隻要心裡有她的存在,哪怕是對著無聲的寂靜說話,也不會孤單。
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