架起了篝火的小院裡,聚滿了天南地北的客人,氣氛相當熱鬨。
而我的注意力,則不由自主的被吸引到了牆角處。
何雅坐在全場唯一的一束追光燈下,她正在和一個當地名族的大叔學一種像吉他一樣的樂器。
這種視覺衝擊說不出來,但的的確確把我震撼到了。
夜風吹的爐邊煙霧騰起,燒烤架上的火苗一竄,小院立馬就有了煙火氣息。
無事可做的我,隻好充當了燒烤師傅,因為燒烤爐旁邊暖和。
有幾個好奇的客人走過來,問我是不是當地的廚師,我禮貌性的搖了搖頭,開始有條不紊的忙碌起來。
高原的犛牛肉在鐵架上滋啦翻烤著,撒上孜然辣椒麵,噴灑調和油,香味持續擴散,最後再配上一小撮芝麻,便算製作完成了。
眾人圍了上來,我一時間也不知道給誰,索性全部擺在燒烤架上,隨大家自取。
而記憶卻在這時被撕開了一道口子……
還記得從前,我和江悅還在一起的時候,有一次去她父母家裡,也是烤燒烤。
也是我忙前忙後給她們烤著,到頭來卻一串都不給我剩。
我當時還傻傻的認為,一定是我做得很好吃,所以他們都吃完了。
我總是用那種阿Q精神法則來安慰自己,可從未想過,她們那一家人就從未想到過我。
……
就在我想著這些時,突然一串牛肉串伸到了我麵前。
我抬頭一看,是何雅。
她手裡也還拿著一串,一邊對我說道:“你都讓人拿了,你自己不留一串麼?”
“沒事,還怕不夠呢。”
“吃吧,味道挺好的,你真可以去擺攤了。”
我接過何雅遞過來的牛肉串,滋滋有味的吃著。
她卻從我手中接過我的活,向我問道:“這個怎麼操作的,教教我。”
我看著她躍躍欲試的樣子,笑了笑,將手裡的調料刷遞給她:
“很簡單,肉串放上去,勤翻麵,看到顏色變了,滋滋冒油了就撒料,先撒鹽和孜然,快好了再撒辣椒麵,最後出鍋前點點兒芝麻。”
何雅學得很認真,小心翼翼地將幾串犛牛肉放在烤架上,笨拙地用夾子翻動著,生怕烤焦了。
火光映在她的側臉上,專注的神情讓她看起來有種彆樣的可愛。
“對,就這樣,不用翻太勤。”
我站在一旁,一邊指導著,“對,現在可以撒鹽了……哎,少點少點,高原上口味彆太重……”
她手忙腳亂地照著做,鼻尖很快就滲出了細小的汗珠。
一陣風吹來,帶著火星和煙霧,她下意識地往後縮了縮,我下意識地伸手虛擋了一下,幫她隔開了那股熱浪。
這個細微的動作讓她愣了一下,隨即抬頭衝我笑了笑。
那笑容在篝火的光暈裡,顯得格外明亮溫暖。
“好像……也沒那麼難嘛!”
她看著自己手裡那幾串雖然賣相一般,但香氣已經出來的肉串,有些小得意。
“孺子可教。”我點點頭,靠在旁邊的柱子上,看著她繼續忙碌。
角落裡,那位民族大叔彈奏的樂器聲悠揚響起,伴隨著何雅略顯生疏卻充滿熱情的“廚藝展示”。
小院裡的煙火氣愈發濃鬱。
空氣中彌漫著烤肉香、柴火香、淡淡的青稞酒香,還有來自天南地北的旅人們輕鬆愉快的談笑聲。
我咬了一口手裡何雅剛才遞給我的牛肉串,肉質緊實,調料恰到好處,味道確實不錯。
比起記憶中那次在江悅家,忙活半天卻無人問津的燒烤,此刻手中這串簡單的食物,卻因為分享和陪伴,變得格外有滋味。
何雅將她烤好的第一批肉串分給了湊過來的幾個小朋友,看著孩子們開心的樣子,她臉上也露出了滿足的笑容。