走到南街，王向東看到了掛著“桂發祥”招牌的麻花店鋪居然還開著門，不由得駐足觀望。
早聽陳長青說起津市的麻花名聲響亮，跟狗不理包子齊名，當然後世因為各種因素影響讓狗不理變成了人不理，而津市麻花跟疆區切糕那樣成為讓人嫌棄的食品了，看到沿街推車售賣的都離的遠遠的，連上前問價都不敢了。
當然現在的它們都還是名副其實的，正宗正牌。
早年間的桂發祥麻花無論規格還是口味都還是比較單一的，前幾年公私合營後，管理者和工人對麻花品種的規格又作了改進，根據群眾需求，做成0克、00克、0克、00克、000克等重量不同、大小各異的多種規格麻花。
接著又對麻花的配方進行了改良，推出了獨特風味的夾餡什錦麻花，口感油潤、酥脆香甜、造型美觀、久放不綿，因而特彆受群眾歡迎。
特彆是近些年來開拓了海外市場，能為國家創彙了，生產規模擴大了，品種增加了，使津市這一特色食品走上了更加廣闊的發展道路。
也不知道這家麻花店為什麼晚上時間還營業，公私合營後更是很少聽到要加班的，或許是要提高銷量吧，其實還是跟曲藝園子有很大關係，來看曲藝的嘴裡閒著，園子裡沒有桌子，提供不上點心茶水，那就到隔壁買兩根麻花嚼著唄。
王向東也沒多想，這樣不就更方便了他嘛，所以有了這個機會，那肯定得多采購一些帶回去了，於是進店詢問，掏出錢票能買多少就買多少，隻要有錢有票，售貨員自然歡喜了，找來布袋給裝上了。
“同誌您是外地來的吧，聽著相聲段子嚼著麻花更是有滋有味，所以到咱們桂發祥來買麻花算是來對了，咱們這是老店，正宗的，不信您先嘗嘗。”
“行啊，那我就不客氣了，好吃我就多買點。”
王向東拿起一根小的麻花咬上一口，酥脆香甜，有嚼勁，而且越嚼越香，一根都能吃上半天呢。
售貨員邊稱重邊介紹，還滿滿的自豪感，說他們桂發祥的麻花炸得透，無水分，最少能放三個月，秋季麻花能過冬，還不需要添加防腐劑。
王向東拎著兩袋麻花出來了，拐個彎就收進空間，放在空間裡就更不需要防腐劑了，放個地老天荒也不會壞掉的。
啃著麻花回到港口派出所，跟值班的公安打了個招呼，王向東進了招待室，來了幾天還第一次睡在這裡，也算在這裡打了個卡了。本章完
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