“哥哥，你要做什麼麵？”林藍一邊站在水龍頭邊仔細的清理著番茄，一邊開口向我詢問道。
“今天晚上吃水拽麵吧。你老哥我呀，今天給你露一手。”
“什麼是水拽麵？”
“手工麵的一種，吃起來很有嚼勁呢。藍藍，你的飯量大嗎？”
“嗯，差不多一碗就夠了，如果好吃的話，我可能會多吃一點。”
林藍如同瓷娃娃一般纖巧的臉上，浮現出一絲古靈精怪的笑，她香嘴微張，星眸裡燃起對食物的狂熱。
“你呀你，明明還沒有吃到，就已經這麼期待了，真是個小饞貓。”
“我不是說過嗎？吃的又沒有錯，”林藍一本正經的點了點小腦袋，“給，已經洗好了。”
“ok，你再幫我把這些青菜處理一下吧，像這樣就好，我教你。”
我拿起桌上的一整顆油麥菜，用刀小心翼翼的把根部整段切除，然後再把葉子泛黃部分用手掐掉，隻留下綠色的可以食用的部分。
“好了，這些菜我已經切過了，所以後續處理和清潔的工作就交給你了。”
“嗯嗯，放心交給我吧。”
趁著林藍洗菜的功夫，我從麵粉袋中取出了差不多今天晚飯兩人份的麵粉，接著，在麵粉中加入適當的水。
再然後就是揉麵，我雙手伸入容器中不斷的翻滾揉搓，經過反複捶打之後，容器中的水和麵粉充分融合，變成了一團圓滾滾的麵團。
“哥，你好厲害呀～”正在一旁洗菜的林藍忽地發出一聲驚歎。
“揉麵有什麼厲害的？”
“就是很厲害呀，我之前也自己嘗試過，但是最後變成了一灘濕答答的麵糊糊……”
“那是你水加的太多了，要控製好相對比例的。”
前有廚房爆炸，後有麵團成糊，看來這小丫頭學做飯的話，還有很長的路要走嘞。
“這些菜我也洗好了，接下來我要乾什麼？”林藍將洗好的菜拿到了案板上，然後意猶未儘的等待著我的下一步指示。
“那你來拽麵吧。”我從洗碗機的隔間裡麵拿出一個碗遞給了林藍，“打一碗水給我。”
“好。”林藍如實照做，一碗水很快的被她端到了我的麵前。
我把揉好的麵團分成了三等份，並且每一部分都用擀麵杖擀成了長條。
“你看，就像這樣，你把這些長長條狀的麵團，用刀切成一個個的小段，餃子皮差不多也是這樣來的。”
我示範了一遍之後，就停下手中的動作，側身讓出來位置，打算讓林藍來嘗試一下。
“切的時候要小心點哦。”
“哦，好。”
林藍上手嘗試的時候，我就站在一旁，心驚肉跳的守著，生怕這小丫頭一個不小心出了什麼差池，好在林藍的動作一整個行雲流水，很快的處理好了這些麵團。
“很好，不錯不錯！”我微笑著摸了摸林藍的頭以示獎勵。
林藍也是笑盈盈，看起來真的很享受自己的成功。
“再接著就是把這些切好的麵團用手拉扯成麵條，”說著，我隨手拿起了一個切好的麵團，雙手一拉，把麵團拉長了長長的條狀。
“最後把拉好的麵條放進盛水的碗裡就行了，放在水裡，既可以保證麵條柔韌度，也可以防止麵條之間彼此粘連。”
“原來如此，學到了，學到了。”