很快,一股子油脂被炙熱的炭火烘烤出來的焦香,就引得所有人瘋狂分泌口水。
原本黑乎乎的肉串肉眼可見地往下滴落金黃色的油脂,落在火炭上激起來一陣陣的火焰,但男人隻是一抬手,火焰就退了下去,仿佛一切儘在掌控之中。
各種調料被他大大洋洋地撒下去,瞬間,孜然、辣椒麵跟油脂混合之後炸出來的香味,直接讓大家都要饞瘋了。
大約過了十分鐘,男人才有些憨憨地把肉串放在白色的大瓷盤裡。
他甚至都顧不上擦掉自己額頭上的汗,讓媳婦把肉串趕緊捧過去分給大家。
而霍執這邊的烤串也即將出爐。
兩人的風格不太相同。
霍執這邊不管是肉還是配料,亦或者是火候都掌握在黃金比例,分毫不差。
但是燒烤這種東西吧,吃的就是一個煙火氣。
她家阿執烤得雖然很好吃,但穆溪總覺得少點什麼意思。
直到女人先把大瓷盤端到她的麵前,臉上帶著略有些緊張的笑容。
“穆老板,這邊的肉是新的,您試試合不合口味。”
穆溪拿了幾串,分給了霍執。
剛一入口,穆溪就覺得這口感太絕了。
她吃烤串的第一口就喜歡吃帶點肥的,所以如果油脂沒有烤焦脆的話,就會顯得很油膩。
但這串顯然就剛剛好!
一入口酥酥脆脆,完全吃不出任何油膩的口感,但偏偏瘦肉的部分被油脂封住了汁水,一點都不乾柴!
再一口,辣椒麵跟孜然在她的嘴裡突然爆出巨大的香氣,就連鹽分也掌握得剛剛好!
穆溪一口氣乾掉了五串,而大家也都顧著低頭吃,場麵瞬間安靜了下來。
夫妻兩個有些忐忑,他們不知道是不是還要繼續,或者是他們的手藝並沒有獲得穆老板的認同。
正當兩口子手足無措的時候,霍執走過去,態度溫和地詢問兩人,可不可以試一試烤其他的東西。
兩口子並不認識霍執,但看對方的態度,就知道他們還有機會。
“您,您說,讓我們烤什麼都行。”
霍執回頭,有些無奈地看著埋頭吃得正香的老婆,然後,從空間裡麵取出兩串看著比雞腿還要大的雞翅膀。
“這個,不要烤太焦太乾,也彆放太多辣椒麵。”
兩口子被震驚了一下,但,那就繼續烤唄!
到了最後,所有人都排著隊來領取,兩口子忙翻了天,簡直找回了當初開店的感覺。
最後,所有的肉串、素菜都被吃空了。
穆溪捧著自己撐起來的肚子,悠閒地靠在霍執的身上。
果然!沒有什麼事情是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就再來一頓!
同時,她也跟阿執商量了一下,決定問一問這對夫妻,要不要考慮來店裡工作,當個燒烤師傅。
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