如果僅僅是幾天或者是幾個小時的話,還是可以堅持的,假如每一天都這麼累的話,他們是繃不住的。
也許在服務於這些顧客的時候就帶有情緒了。
比如說要把這些飯菜放到桌子上的時候,可能會變得很大力。
收拾桌子上這些碗筷的時候也一樣會很大力。
這自然也就是會使得這些來吃飯的顧客,感覺到非常的不爽了。
假如在這個過程當中有一些盤子碗摔爛了,也有可能會傷到彆人。
無論哪一種情況的出現都是會直接影響到這些顧客對於這個飯店當中的印象?
結果都是一樣的,那就是這些顧客會把這飯店拉入黑名單,也許以後就不會來了。
當然了。
對於這些事情,蘇雲秀肯定是會去關注的。
絕對不會犯這樣的低級錯誤。
每個月的時候,都是不定時的會對每一個飯店和酒店進行一些考察。
隻要是出現了一些問題的時候,就會馬上勒令整改。
“沒錯,人太多了反倒沒法把生意做好了。”
“看上去確實是有一些地方小了。”
“擴建一下的話,顧客的體驗感也會好一些。”
“再就是把你之前說的那些做好菜讓大家選的也安排上。”
馬靈兒也覺得,好像是比之前的飯店要擁擠一些。
不知道是不是因為生意太好了,臨時加了桌子,所以就顯得有些小了。
“嗯,這個飯店在現在生意確實是比較不錯的,可是也有很多的地方是需要改進的。”
“我一會兒得跟負責人聊一下。”
“順便給彆的飯店和酒店也加一些規則,也許在以後可以更好。”
易天賜突然覺得,這飯店開大了之後,那就應該注意到很多不同的顧客的需求。
而且,還是要聽到這些顧客的聲音才行。
也不是在剛開業的時候選擇廚師的時候需要這些顧客去投票選擇的就是連平時的時候也是一樣的。
無論是開飯店還是開彆的店鋪,顧客的感覺才是最直接的。
隻有顧客覺得好,那才是真的好,那自然是可以賺錢的。
假如顧客感覺不好,不管有多好,那都是自我感覺良好,短時間之內可以賺錢,時間長了之後就會倒閉。
“負責人在這裡嗎?”
“是你說的那個專業人士嗎?”
“在哪裡啊?擇日不如撞日,叫過來咱們一起吃個飯唄。”
於海棠聽到了易天賜說到了負責人的時候,立馬就看向了周圍,就連王語嫣也是一樣,到處瞅了起來。
“不是啊。”
“在每一個飯店和酒店當中都有一個負責人。”
“你也可以理解成為是這個飯店的經理。”
“也就是說,在平時的時候,這個飯店裡麵的所有事情都是由這個經理負責的。”
“我說的那個專業人士,隻需要找這些經理說話就行了。”
“這些建議每一天都是需要向上彙報,或者是說隔幾天時間彙報一次。”
“如果有什麼問題也要及時上報。”
“這樣一來的話就減少了工作量,但是每一個飯店當中的問題都可以得到解決。”