她在裡麵給客人拿食物。
沒辦法，沒有電子秤，那種杆秤隻有孟家夫婦會。
聽客人要買東西，她直接上前拿起一塊豬肝用油紙包包起來。
“您是我們珍味鹵煮的第一位客人。
本想免費送給您吃，但我們畢竟做生意，想圖個好彩頭，就半價給您吧。”
謝蘭珍拿過來稱了一下“一斤整。”
“您就給兩毛五，我再切點肥腸送您嘗嘗。”
人都是喜歡占便宜的，本來打八折的豬肝，現在打了五折還切了幾塊肥腸在裡麵，那人彆提多高興了。
“好好好，好吃了我下次再來。”
有了第一個就有第二個。
嘗完之後味道不錯，又是因為今天所有菜品八折，趕緊買些回家，給家裡人改善下夥食也是不錯的。
不一會，攤位前就排起了隊。
人都有一種從眾心理。
大家平時都在一個廠子裡或單位裡工作，一個人買，大家也會陸陸續續跟風。
第一天開業本就熱鬨，每隔一小時就放一次鞭炮。
他們準備的東西本就不多，從十一點十分開業，沒到一點東西就賣完了。
上班的人早早買完回家，附近居民每天聞著小院子裡飄來的肉香味，再看這麼多人排隊，想著肯定是好東西，多多少少也會買些回家嘗嘗。
可沒想到到跟前一問，人家賣完了。
謝蘭珍一邊收拾空餐盤，一邊熱情招呼過來詢問的客人。
“咱們都是街坊鄰居，明天十一點我們準時出攤。
大家可以過來嘗嘗，這一周我們家的菜品仍舊八折。”
大家一聽還有折扣，紛紛表示明天早些過來。
這家熟食店聞著味道就不錯，店主又特彆愛乾淨，想著就不會差。
四個人忙起來就很快，將攤位收好，餐車擦洗乾淨，順便把門口的地麵衝洗一遍。
梁舒留個心眼，讓孟新成做了個紅底白字的招牌。
上麵寫著今日售罄，明日十一點開售。
這樣對於那些不明所以，或不知道這家店是乾什麼，怎麼沒開門的人進行解惑。
同樣抓住了人好奇心這一點。
如果一個地方你每天路過都寫著今日售罄，明日請早等字樣。
肯定會有人想，這家賣的什麼這麼火爆，每天都早早賣完了，都是什麼人在買？
有空一定要走這兒看一看，買點回去嘗嘗。
這是人普遍的心理特征。
待一切收拾完畢。
孟家三口和梁舒坐在院子裡開始盤點。
“天呐，咱們一共賣了13塊9毛5。除去成本不到兩個小時的時間，賺了將近十塊錢！”
謝蘭珍拿著手上的錢激動不已，她每個月在廠裡給人家縫扣子才賺不到三十。
今天短短這麼點時間就掙了將近十塊！
孟廣義臉上也洋溢著笑。
“還得是我舒姐，乾啥都行！”
孟新成長歎一口氣，今天第一炮他們算是打響了。
“蘭珍姨，咱們也費了不少功夫。
從買材料到準備、成品，四個人忙裡忙外兩天時間，這樣算下來掙得也不算多。”
謝蘭珍一點都沒泄氣。
“這隻是剛開始咱們不熟練。
以後新成負責去買材料，我和你叔等他回來就進行清洗。
頭一天晚上上鍋，第二天早上就鹵好了。”
梁舒點頭，以後熟悉流程了，確實是這樣。