“嗬嗬……多謝掌櫃的。”
掌櫃的說的確實不錯,原本麵黃肌瘦的唐曉溪,隨著這段時間,夥食油水的上漲,確實被養的氣色好了不少。
“嗬嗬……不知小娘子給咱們帶了什麼好東西。”
方主廚更是迫不及待的看了眼唐曉溪那遮起來的竹籃子。
唐曉溪笑了笑,將竹籃上的布,掀開。
眾人探頭過去,就見裡麵裝著,一個個白白的,個頭均勻的鴨蛋。
“這……要是老夫沒看錯的話,這是鴨蛋吧。”
掌櫃的有些不解,這鴨蛋看上去也沒什麼特彆之處呀。
“勞煩方主廚,將鹹鴨蛋切開。”
“我這就去拿刀來。”
唐曉溪的話音剛落。曹哥便一溜煙跑下了樓。
很快曹哥拿著刀返回包間。
“方主廚給。”
曹哥將刀遞給方主廚。
方主廚接過菜刀,拿起一顆鴨蛋看了看。
“直接切?還是……”
唐曉溪看了眼曹哥。
“一切為四吧。”
“嚓嚓!”
方主廚兩刀下去,鹹鴨蛋,瞬間在桌上綻放開來。
眾人看著切開的鹹鴨蛋,一陣驚奇。
“快嘗嘗吧各位。”
唐曉溪看了眼三人。
掌櫃的率先拿起一塊,緊接著方主廚也拿了一塊。
“曹哥你也嘗嘗。”
“嘿嘿……好嘞。”
有了唐曉溪的邀請,曹哥這才拿起一塊。
掌櫃的與曹哥皆是一口吃完,方主廚則是小口吃,蛋白蛋黃分開吃,最後再一起放入口中。
唐曉溪看著三人。
“如何?”
“妙啊!”
掌櫃的大喝一聲。
“嘿嘿……好吃好吃。”
曹哥憨笑道。
“蛋黃口感鬆軟沙感,蛋白細膩柔嫩、略帶鹹味,整體不僅不腥,且鮮美可口,還有這蛋黃上的油,色澤看上去十分誘人,這油怕是整個蛋黃綿軟細膩的關鍵所在吧。”
方主廚的點評,令唐曉溪不由心下佩服,不愧是主廚,一口便能到出鹹鴨蛋的關鍵所在。
鹹鴨蛋的關鍵確實在於裡麵的醃出的油,沒有醃出油的鹹鴨蛋在唐曉溪眼裡都是不合格的鹹鴨蛋。
“嗬嗬……小娘子這次打算賣什麼價?”
“兩文錢一個。”
“什麼?”
掌櫃的有些意外,他原本以為唐曉溪會直接賣方子,沒想到,是賣鴨蛋。
“小娘子,不考慮賣配方?”
方主廚也有些失望。
曹哥也緊盯著唐曉溪,眼裡滿是詫異。
“嗯,不錯,我打算自己做來賣。”
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