劉起家苦笑著把小劉送了出去,小劉叮囑不要忘了明天見李總。
劉起家見到了李奎,是小劉帶著過來的,李奎很隨意的坐在劉起家的對麵,一邊遞茶,一邊說話。
小劉要出去,李奎說道:“小劉,你們是老朋友了,坐下來陪著聊天,把老朋友扔在這跑了,不夠意思吧。”
小劉嘿嘿的笑著,坐在了劉起家的旁邊。劉起家也笑了,緊張的神情也放鬆下來。
李奎了解了飯店的情況,加上劉起家,一共是五個人,工資一個月總共是六千元,還有就是房租,沒有人吃飯,水電費很少,可以忽略不計。
李奎給劉起家提出了一個建議,讓劉起家不得不佩服。
李奎建議,飯店的麻辣燙,就暫時停業。
去農貿市場批發水果蔬菜,在你的店裡清洗,精選,重新包裝,一份蔬菜夠炒一盤,一份水果一斤左右。
吃完麻辣燙的人,都想吃水果,又看到你的菜乾乾淨淨的,還很新鮮,打包的方方正正的,也方便攜帶,順帶買幾包,回家清水一衝,就可以下鍋。
劉起家也經常去農貿市場,怎麼自己就沒想到呢?
每天就盯著自己的這個小飯店,這樣做,確實有可操作性,在梁城也是獨一無二的。
那些小商小販,從農貿市場批發上蔬菜、水果以後,幾毛錢一斤的東西,稍微整理一下,拿到大街上,就敢賣一兩元一斤。
劉起家開了這麼多年的飯店,對於人們的習慣,也多少有過研究。
李奎一點,就明白,不停的感謝李奎的指點。
李奎原來計劃是讓劉起家,就算是不營業,也支撐著,就是不關門,路航那邊就會一直打折下去,時間越長,虧損的就越多。
劉起家這邊的費用,李奎承擔。
這樣做,是殺敵一千,自損八百,還會讓劉起家有了依賴心理,消耗了奮鬥的精神,輸血不如造血。
李奎還告訴,需要的包裝盒,保鮮膜,都可以去金海公司批發,讓小劉帶你去,會給你最低價。
劉起家回去,就按照李奎的辦法開始準備,隔了一天就開始營業。
頭一天的生意就很火,特彆是水果,超出了預計,到晚上八點多,已經賣完了,蔬菜還剩下一些,也沒有多少了。
劉起家也明白了,這是在借助路航的力量,路航花錢把人招來,借機賣貨賺錢。
劉起家很有頭腦,做事也細心,會說話,能掌握顧客的心理,生意做的,比李奎預想的還要好。
路航開始聽說,很開心,你李奎還有什麼套路,也就是這點水平。
麻辣燙店開著,沒人在店裡吃,隻好直接賣起了原材料,成了賣蔬菜、水果小商小販了。
一個月以後,看著平民麻辣燙飯店的經營數據,路航的臉色很難看。
不得不慎重的考慮了,這樣打折,繼續下去,真的沒法和總公司那邊交代了。
如果現在停下來打折,李奎的起家麻辣燙,還會死灰複燃、重新開業?
隻要是他的飯店開著,就是打自己的臉。很不甘心就此停下來。
路航咬了咬牙,還是繼續打折下去。
不相信賣點蔬菜、水果,能賺多少錢?就是那幾個人的工資,恐怕都不夠。
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