divcass=”ntentadv”尤其是蘇璟要求下的新式賬本，不僅僅包含簡單的進出兩項，還有一些分門彆類的數據，全部都需要記錄在賬本上。
因為這是一個整合式的賬本，需要麵對的是蘇璟的隨意查驗和提問。
蘇璟能夠一直都把控自己所有的產業，這個賬本的規矩還是起了很大作用的。
當然了，最重要的規矩還是財務獨立。
隻不過，在利益麵前，對抗的辦法，總是會應運而生。
蘇璟這邊的措施再好，也抵不過躁動的人心。
隻要有了想反的心思，那辦法便會自然的被想出來。
“掌櫃，這裡的鹽消耗量為什麼會比平時高出這麼多？”
朱棡拿著賬本就開問了，一點也沒客氣。
蘇璟讓他查，那就得認認真真的查，可不能弄虛作假。
“請公子看這一日的菜單消耗，水煮肉點了八十分，鹽焗雞整整一百二十三隻，故而鹽用的比平時多。”
掌櫃那也是回答的很迅速，顯然是爛熟於心了。
“這一日的銷售額是……”
“這裡的香料……”
“庫存的消耗……”
……
朱棡不斷地詢問著，問題那是一個接著一個。
有些問題很是刁鑽，有些問題卻非常的簡單，甚至是愚蠢。
隻因為朱棡真的是第一次接觸，蘇璟在一旁也就是吃著茶點，一句話不說。
學習麼，總是會走彎路。
但金陵飯店的掌櫃沒有絲毫的不耐煩，朱棡的問題無論是多簡單，他都會耐心的解答。
因此朱棡學的很快，不多時便將賬本上所有的類目都搞明白了，也知道該如何聯係在一起。
他不知道其他的商人會怎麼做賬本，但看著這個賬本，朱棡隻覺得真的是太優秀太清晰了。
按照這個規格，就是做假賬難度都要提升不少。
這一查賬，直接就查了一個多時辰。
桌上的茶點都被蘇璟吃的差不多了，朱棡朝著蘇璟道：“先生，我看完了，沒有發現什麼問題。”
蘇璟起身點頭道：“好，那我們去下一家，抓緊點時間。”
這……
朱棡明顯被蘇璟的話給嚇住了，他立刻道：“先生，您不自己看一下嗎？”
就連一旁的掌櫃也有些驚訝，朱棡的表現很明顯是新手。
當然，朱棡學的很快。
但是賬本這東西，還是自己檢查過才能安心吧。
蘇璟擺擺手道：“不用了，我相信你，也相信我自己。”
說著蘇璟便離開了包廂，朱棡迅速追了上去。
街道上，朱棡朝著蘇璟道：“先生，我們接下來去哪一家？”
“嗯？你現在很好奇嗎？”
蘇璟笑著問道。
朱棡說道：“我隻是覺得有些太容易了，掌櫃很配合先生，我看賬本也是清晰明了，這商人的生活，好像也沒有多少特彆的體驗。”
朱棡的話很實在，並不像他一貫的風格。
但現在時間緊迫，朱棡想要多學點，還是直接了當比較好。
“行，那我們就去個不簡單的。”
蘇璟帶著朱棡，沒多久來到了一處油坊前。
“這也是先生的鋪子嗎？”
朱棡看著這個巨大的油坊，有些驚訝。
油坊，之前他隻在書裡看過，知道是榨油的地方，專門賣油的。
正常購買的話，價格太高，所以有些百姓會將榨油的原料送來，讓油坊代為加工。
“對，咱們進去吧。”
蘇璟點點頭，便要踏步而入。
隻是這剛到門口，便被一道身影給擋住了。
“東家。”
周掌櫃站在門口，正矗在蘇璟的麵前，一臉笑嗬嗬的說道。
雖然臉上是笑臉相迎，但這擋路的行為很明顯是有事。
蘇璟看著周掌櫃道：“老周，我今天來收賬。”
周掌櫃立刻道：“那真是不巧了，東家，現在油坊正在榨油，想必東家清楚，這油坊榨油的時候，暫時不能進人，尤其是生人，不然若是汙染了油，損失不說，也會壞了油坊的名聲不是。”
話說的不少，但這裡外的意思，就是不讓進。
朱棡站在蘇璟身上，立刻就明白了過來，這個周掌櫃，不好對付。
也不是所有的掌櫃，都能和金陵飯店的掌櫃一樣。
蘇璟淡淡道：“老周，我說我來收賬，你沒聽懂嗎？”
根本沒有半點掰扯的意思，蘇璟直接強調了一遍自己是來收賬的。
周掌櫃的臉色微變，蘇璟這不接招，讓他有點難堪。
真現在就翻臉嗎？
這周掌櫃想脫離蘇璟那是想了不知道多久了，但他的膽子一樣很小。
要不是有王家富在前麵，他是一點都不敢表露的。
所以，這會，周掌櫃的內心，依舊沒有徹底的下定決心。
這和他在李明友麵前表現的可是相當不同。
沒辦法，咬人的狗都不叫，而叫的越歡的狗反倒是越不會咬人。
蘇璟沒和王家富決出的一二三四五來，周掌櫃還是怕！
短暫的考慮之後，周掌櫃讓開了道路：“東家，請進。”
剛才的話他也沒提了，因為本來就是隨口找的一個理由。
蘇璟邁步走了進去，隻是，朱棡卻被周掌櫃攔在了外麵。
“東家，這賬本可是重中之重，他就沒必要跟著了吧。”
周掌櫃朝著蘇璟說道，顯然是沒把朱棡當回事。
這麼一個粗布麻衣的小孩，大概是蘇璟隨手撿的吧，能有多重要？
蘇璟說道：“老周，忘了介紹了，他是我的遠房親戚，這一趟是跟我來學學做生意的，還是讓他跟著吧。”
遠房親戚。
聽到這話，朱棡沒啥表情變化。
蘇璟的身份，雖然不是皇家的親戚，但一點也不比親戚差。
甚至在朱元璋的心裡，蘇璟可比大多數遠房親戚重要多了。
但周掌櫃的神色就有些訝異了，因為他從未聽說過蘇璟有什麼親戚朋友，甚至連父母都沒有聽過。
“怎麼，我這個東家，這點事都不能通融了？”
蘇璟平淡的問道。
周掌櫃隨即讓開道：“東家誤會了，我隻是隨口問問而已，沒其他的意思。”
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