兩斤的五花肉不算少,蘇虞將肉切成了大小一致的方塊,又清洗乾淨,焯水。
焯水過後將肉放進鍋裡稍微的爆一些肉,讓肉不至於那麼肥膩,然後才將肉撈起來,將鍋裡的油倒出來一些,再往鍋裡放入白糖。
白糖融化以後,一股焦香味散發出來。
蘇虞拿著鍋鏟攪拌著鍋裡的糖水,直到它變成了焦糖色,才將肉倒進去鍋裡,炒糖色。
五花肉還沒有做好,那一股霸道的香味就已經飄出去了。
客廳的顧珩和顧萌狠狠的吞了一口口水。
尤其是顧萌,口水都流出來了。
她一邊吞咽著口水,一邊抬起手擦了擦嘴角,隨後看向了對麵的顧珩:“哥哥,我好餓啊。”
顧珩看著小丫頭那饞的模樣,嘴角抽了抽,將手裡的桃酥分了她一半,“那你多吃點。”
“我想吃肉。”小姑娘滿臉的無辜,沒有接顧珩遞過來的桃酥。
顧珩表情僵了僵,看了一眼廚房的方向,那股香味勾的他饞蟲都起來了,他也餓了,也想要吃肉。
不過他還是不覺得蘇虞會那麼好,舍得給他們吃肉,肯定是要自己留著慢慢吃的。
他將粥遞給了顧萌:“你先吃了粥,吃飽了就不那麼餓了,一會兒吃午飯……”
他說不下去了,默默地低頭吃粥,心裡有些難受。
他想吃肉。
蘇虞不知道外麵兩個小家夥的心理活動。
五花肉燉了整整四十分鐘,才算好。
那香味甚至從窗戶飄了出去,一層樓的人都聞到了。
他們循著味道找了過來,才發現居然是顧之衍家裡傳出來的。
“這蘇虞是不是轉行了,居然在家裡做飯了?”
“彆說,還挺香的。”
“那又怎麼樣?她肯定要吃獨食的,也舍不得給兩個孩子分一點。”
幾個鄰居站在蘇虞門口,嘀嘀咕咕的說了幾句,就各自回家去了。
畢竟關係一般,他們也沒有那麼厚的臉皮,跑去找蘇虞要肉吃。
肉燉好了以後,蘇虞才端著肉到了客廳,將肉放在餐桌上,轉身回去又炒了個青菜。
隨後盛了三碗飯出來。
紅燒肉色澤漂亮,紅豔豔的,散發著迷人的香味。
每一塊肉大小都差不多,整齊的堆放在盤子裡。
顧萌狠狠的吞了口口水,肚子不爭氣的發出咕咕的叫聲。
蘇虞見狀不由得笑了起來,先給她碗裡拌了點紅燒肉的湯汁,隨後才夾了一塊肉在她的碗裡:“快吃,一會兒涼了就不好吃了。”
顧萌眼睛一亮,夾起了肉往嘴裡去。
肉有些燙,她燙得倒抽涼氣,卻舍不得將嘴裡的肉吐出來。
“彆著急,慢慢來,還有呢。”蘇虞提醒了一句,看了眼顧珩。
小家夥傲嬌著呢,也不主動提,她也就不理會他。
這小家夥性格彆扭的很,蘇虞打算讓他自己主動開口說要吃肉。
顧珩倒是個倔強的孩子,默默地吃著白米飯,就是不肯開口。