直言賈禍，牟澤為他的坦誠付出代價，這是他始料不及的，但他卻很坦然。
早上一上班，康曼婷的父親給韋勝打電話，說他女兒突然有事不能來上班，辭去這份工作，過後他來結工資。
一上午不見康曼婷的人影，牟澤給她打電話，手機關機，問了韋勝才知，她不乾了。
這時牟澤覺景，她是要躲開自己啊，莫不是跟她說了自己欠債的事，她的家人不許她再跟自己交往，連累她工作都放棄了。
因為認識時間不長，沒有太深的感情，分開也無所謂，嫌惡自己的人，失去了也沒什麼可遺憾的，沒緣分。
再次失戀，多少還是有點打擊的，傷的不重，就跟去坐車，那車剛走，眼見著沒趕上那車一樣，還有下一趟，早晚能等到。
對於牟澤來說，也不構成多大傷害，而康曼婷為了躲開他，主動放棄一份工作，該惋惜的是她。
打掉牙往肚裡咽，即便失去女友，牟澤沒有後悔，心想三個腿的蛤蟆不好找，兩個腿的女人有的是。
回到家，起開一瓶白酒，給自己倒了一杯，一口悶下，然後穿著衣服躺在床上，心潮起伏跌宕，久久難以平靜。
坐起喝了杯水，注意到奶奶留下的一個首飾盒，原來是裝糖果的，盒子很大，自己從來沒打開過，也不知裡麵都有啥。
打開盒子，裡麵放了些針線之類的，在最底部有個很薄的筆記本，紙張發黃，定是有年頭了，奶奶還有記筆記的習慣？
好奇驅使他翻開看，裡麵記載一些瑣事，其中有一個美食配方，用料、做法及配料，寫的明明白白，後麵有一句話——當走投無路時可嘗試開個小店，發不了財，但養活自己富富有餘。
“奶奶呀，”牟澤自言自語道，“你都為我預測到了，我現在就走投無路，若不是寒妞可憐我，我真得沿街乞討了。”
興奮之情難以言表，照樣該上班上班，但他心裡琢磨著即將付諸的行動，心情異常快活，一點不像剛失戀的樣子。
下午兩點員工吃飯時，韋勝把牟澤拉到一邊，“牟澤，你和康曼婷發生不愉快了嗎，她怎麼辭職了？”
牟澤：“在她辭職前我們處的都挺好，她不乾了，可能和我說話有關。”
韋勝：“為了啥事？”
牟澤：“我把自己的底跟她說了。”
韋勝：“你什麼底，該不是你有犯罪的前科？”
牟澤：“不是的，是我告訴她我開飯店賠的夠慘，還外欠很多錢。”
韋勝：“大概是因為你說了實話，姑娘家擔心他們的女兒跟了你會受苦，才和你拉倒了，牟澤啊，以後可不能啥都說，禍從口出，以後可得小心。”
沒過幾天，飯店進了一些農村人自家醃的酸菜，鄧奶奶要包酸菜餡餃子，請初寒妞過來吃。
到了飯店，與鄧奶奶聊天時，得知了牟澤對象黃了的事，原因竟是他口無遮攔，把他的不幸說給姑娘聽所導致。
姑娘家不乾了，她父親為女兒跟飯店辭職，牟澤也再無機會見到康曼婷，他們就此分手，不過看不出牟澤怎麼難過，也許認識的時間太短。
見到牟澤，初寒妞當做不知，也不想去安慰他幾句，年輕人失戀再平常不過，多幾次，自然就有承受能力。
但牟澤叫初寒妞到一邊，主動說了他與康曼婷分手的事，接著他鄭重地說，“昨晚我看到奶奶留下遺物有個小本，上麵記載幾道美食，我想著嘗試一把。”
初寒妞：“投資多不多？”
牟澤：“有個兩萬就夠，我得租個店麵，一個月也就千八百的租金，再添置點廚具，也就支巴起來了。”
初寒妞：“既然你有那個誌向，我也不攔著你，不過不要急躁，尋個好地點，再好好籌劃下，沉澱一段時間，再去實施，會更穩妥。”
牟澤：“我需要在飯店再乾幾個月，攢點錢，沒錢什麼也乾不了，我也不想借錢，也沒地方借，我也不想跟你借，我張不開口，我得自量。”
上午九點之前，牟澤會去街上尋找店麵，順便也看看，都是哪些飯店，經營什麼餐飲，以便權衡他擬經營的門類是否有人在經營。
幾天之內把全鎮主要街麵都跑遍，對外轉讓的店麵真不少，小開間的店麵占了多數，其中也看好幾家，暫時先吊著，出兌不出去，租金就降了。
每晚下班回到家，那幾道美食食材都略加采購一點，按照做法，嘗試去做，做好後品嘗，感覺味道欠缺就改進。
一個人在家，想怎麼鼓搗怎麼鼓搗，小吃雇不起廚師，就得親力親為，不就做吃的哪，除了手法生疏，動作笨拙，做出來的東西沒有太大差彆。
真是下了力氣，每晚都研究試做到深夜，完成一道再進行下一道，總共也就三道菜和一道湯，他給自己的時間是三個月，那時他下來，手法也練會了。
光自己嘗著可以不成，牟澤會把做好的樣品拿到飯店，午後員工吃飯時拿出來回鍋，請大夥品嘗。
聽取大家意見後，晚上再改進，第二天再拿給大夥吃，直到都說好，這道美味才算過關。
彆小瞧，十天時間，僅食材花去他好幾百，收獲是會做了，而且是成功的做法，磨刀不誤砍柴工，他不急於開店。
另外他也會研究新的菜品，網上就有教學的，他選了幾樣試做，關鍵在口上，尤其是放鹽，多了鹹，少了無味，隻有恰到好處，味道才能發揮靈魂效果。
這是牟澤人生最後一博的利器，勝敗在此一舉，他沒有貢獻給飯店，可以幫著他品嘗，但怎麼做保密。
第二個月到了月末，牟澤拿到工資，手頭留點，剩餘的都存上，再有兩個月，他就要獨闖天下，成為江湖之人——開家特色美味小吃。
隔幾天牟澤會溫習下那幾道菜，從準備食材到做得，大大縮短了時間，有的需要燉煮的，則不謀求時間的快慢，開店時可提前準備。
幸福的曙光已經沐浴在牟澤的臉上，他每天都神清氣爽地上下班，因為自己開店的日子越來越近……
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