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第921章 牟澤自己單乾(1 / 1)

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內心有種萬事俱備隻欠東風的幸福感,店麵租下,在網上買了桶乳膠漆,下班後過去刷一刷,又可剩下大幾百。

手頭有多錢,自己再清楚不過,該省則省,不精打細算不行,擺譜也要看兜裡錢寬裕不,以牟澤簡樸的舉動,和幾個前判若兩人。

這幾個月,籌劃都在秘密進行,白天他還是很守譜,儘職儘責地工作,從不偷懶耍滑,忙時也會過去搭把手,後廚洗菜和麵案包餃子,他都做的有模有樣。

飯店效益增長,到月末每個人都能分到提成獎金,作為副經理,獎金額度是一千,他都攢起來。

進入一月,天大冷,但飯店吃飯的人反倒多了,這和他推出的幾道招牌菜有著密不可分的關係,為此初寒妞額外獎勵他五千塊?

二月份過年,牟澤打算過完年就下來自己乾,店麵都收拾完了,營業執照也辦下來,法定代表人——牟澤。

店雖小,也該有個店員,考慮節省開支,他隻雇了鐘點工,一小時十五塊,歲數大的優先。

他為什麼不用個年輕的,他怕用不住,乾幾天就跑了耽誤事,而歲數大的,做事靠譜,還沒有跳槽的想法,一周一結工資,乾活心裡也踏實。

招工啟事一貼出去,就有人打電話谘詢,初步談妥再麵試,雇了一個退休婦女寧彩雲,她愛人癱瘓臥床,鐘點工正適合她。

當過老板,懂得體恤員工辛苦,他給話,效益好了,鐘點工也有分紅,多少視情況而定。

鐘點工寧彩雲,名字吉利,彩雲滿天預示好兆頭,雇她也有她名字裡有彩雲二字的成分,做買賣,都圖個喜慶。

試營業這天,牟澤主請了初寒妞,他和寧彩雲陪吃,就他們三個,牟澤做菜時,由寧彩雲陪著吃。

三個特色菜和一道湯上齊,牟澤也過來,“寒妞,你都嘗嘗,看看和之前我做的味道有沒有區彆,你吃著好吃不好吃,可以直說。”

初寒妞:“比上次我吃到的味道還好,你是用心了,來,我給倒杯酒,我下午有個會晤,我少喝點。”

得到初寒妞品嘗的認可,陪吃寧彩雲也說好吃,那就是真好吃,牟澤大悅,一連乾了三杯啤酒。

要說初寒妞心善,在牟澤開業後,她一連三天過來捧場,每天吃一樣,吃完付錢,牟澤不要都不行。

為了幫牟澤攬客,初寒妞到店後開通直播,介紹小店的特色美味,獨家做法,配料講究,營養滋補。通過她的口,把小店推薦出去。

初寒妞的助推產生連鎖效應,大網紅都說好,那就是好,想一飽口福的人自覺光顧小店,吃了後感覺確實好吃,他們也通過抖音給予友情宣傳,慕名而來的食客不斷。

一周以來,牟澤的小吃,上午晚上上客率樂觀,一天準備的食材和備菜都能賣空,效益喜人,其中有一部分歸功於初寒妞的關照。

二老翁養生小廚的廚師二胖也來牟澤小吃品嘗了一把,因為初寒妞有話,照付飯錢,牟澤不敢拒絕,因為他惹不起初寒妞。

二胖回到飯店後,模仿做牟澤小吃菜單上的幾道菜,怎麼做也做不出在牟澤小吃吃到的味道,裡麵應該放了特殊佐料。

不知不覺,牟澤的小吃開了一個月,月末算賬,效益超過預期,去了費用和成本,淨賺一萬,他和鐘點工的工資是攤到費用裡的,樂得牟澤一夜難眠。

到第二個月,效益更好,這天小吃店來了一人,牟澤一看認出,她是康曼婷。

牟澤:“你來吃飯,想吃啥,可以點。”

康曼婷:“我不是來吃飯的,就是過來看看。”

牟澤:“你沒再去打工?”

康曼婷:“始終沒找到合適的。”但她撒謊了,不知出於什麼考慮。

牟澤:“你沒去二老翁養生小廚問問嗎?”

康曼婷:“去了,他們現在不缺人,我後悔辭去那兒的工作,在鎮裡再沒有哪家可以和二老翁養生小廚比,都是我爸媽,我們也拉倒了。”

牟澤:“是啊,那都成過往了,我們再也回不去,你沒想到我自己開小吃吧,你沒看到嘛,來吃飯的人不少,我自己給自己當老板,自己說了算。”

沒有聽到康曼婷接話,她低下頭,默不作聲地走了,頭也不回,但走到一半,她緩慢轉身,兩行淚滑落臉頰,她哭了。

直到這時牟澤才反應過來,康曼婷來他的小吃館是向他道歉的,因為家人的阻攔,拆散了她和牟澤,但她沒有反抗,這是她的錯。

假如早它幾個月,假如他沒有自己開小吃館,假如他又開砸了,興許他還能給康曼婷一次機會,如今他不再會接受她。

有一個人,寧彩雲的小妹妹——寧祥雲,她來過幾次小吃館,還幫著姐姐乾活,留她吃飯也不吃,但月末結當月最後一周工錢時,牟澤多給她二百塊錢。

儘管寧彩雲不要,牟澤卻說,當初雇她有言在先,效益好了有分成,那二百塊就是分紅錢,既然錢有名目,她也就收下。

實際上牟澤給的二百塊錢,是考慮寧彩雲的妹妹寧祥雲過來幫著乾活,算是給她的補償,哪能讓人白乾活呢!

這個寧祥雲,今年十八歲,比牟澤小三歲,麵容清秀,性情穩重,正是牟澤喜歡的類型,幾天不來,他還有點想。

在康曼婷來到小吃館看牟澤那天,這時的牟澤已經移情彆戀,他的心思已在另一個女人身上,即便康曼婷再反悔也無濟於事。

聚散無常,有幾個那麼癡情的,可著一個不離不棄。按玄學的說法,康曼婷沒有那個命,隻看眼前的現狀,就是痛苦的失去。

而康曼婷有所不知的是,在她爸打給韋勝電話辭職時,注定她永遠不會回到二老翁養生小廚,對於一個嫌貧愛富的家庭,韋勝是忌諱的。

豈不知牟澤又東山再起,康曼婷在鎮內找活時看到這家小吃,很想進去應聘,當她看到前男友牟澤,她徹底崩潰……

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