忙到大半夜，張漢水和小棗她們才把整頭大野牛處理好。
牛肉肯定是一下吃不完，隻能做成牛肉乾。
“小棗、招弟、引弟……留一些吃新鮮，剩下的你們用繩子把牛肉一塊塊穿好，掛起來曬乾？”張漢水吩咐了一下她們。
人多力量大，這麼多人，也用不了多久就能乾完，早點休息。
“嗯嗯水哥，交給我們就好。”小棗笑道。
“嗯嗯。”十姐妹也應聲，就聚在一起嘰嘰喳喳乾起活來。
張漢水莞爾一笑，留下十姐妹也好，不用凡事都自己親力親為。
掃了一眼桌上堆放的牛骨架，這些也是美味佳肴。
牛排骨，更是一道美味食材。
一頭牛，可是有不少的牛排骨，馬上搬入屋內收入空間裡麵保鮮。
剩下的牛頭和牛大骨，也是有肉的，熬煮一下，也能讓思弟她們一解解饞，當零嘴來吃。
還可以熬出牛油來，用來做菜的調料也不錯，一舉兩得。
馬上取了一口大鍋，把牛骨頭清洗好，就開始熬煮。
“水哥，你先去睡，讓我來守著。”招弟主動上前道。
張漢水想了想，也好，今天乾了一天活，也有些疲倦，就讓她來，明天再讓招弟補一覺“嗯，那辛苦你了。”
“沒事的水哥，反正今天我也沒乾什麼。”
“如果你困了，再叫我換你去休息。”張漢水沒有多說，洗了個澡回房休息。
這一覺，他竟然睡到自然醒，睜開眼睛，一股香味撲鼻而來，牛骨頭應該是熬煮好了。
馬上起床走出房門，就見十姐妹、小棗都起床在院子裡麵活動。
一串串牛肉掛在架子上，等待著它們曬乾。
招弟還坐在灶門口，看來她昨天晚上沒去睡覺，一直守著大鍋到天亮。
張漢水走到少女麵前，她一抬頭，與男八四目相對“水哥，你看看熬煮好了沒有？”
嗯~
張漢水應聲揭開鍋蓋看了看“可以了。”
“待會吃完早餐，你去補一覺。”
“知道了！”少女心裡暖洋洋的，便起身去洗臉。
有弟、夢弟、來弟三個小不點一起圍觀過來，咽著唾液，牛肉的香味太過誘人，饞也正常。
張漢水取來一個大盆子，把鍋裡熬煮好的牛骨撈出來放在裡麵，鍋裡剩下的就是牛油和牛湯。
取了一個大碗，先把牛油分彆取出來，裝入大碗之中。
隨之，引弟、小棗幾個也在一邊圍觀。
最後鍋裡隻剩下牛骨湯，也是精華，已經熬煮成了果凍的樣子，非常濃。
張漢水又取了一個大鍋，全都裝入裡麵。
剩下一些，加入水，調稀，做成牛骨湯早上吃。
不一會，牛骨湯就沸騰起來，加入鹽和一些調料，最後灑入一把蔥花，牛骨湯就大功告成。
“思弟，把碗拿來？”張漢水吩咐了聲。
思弟、盼弟馬上把碗洗了遞過來，他取過，就把湯盛入碗中。
一人一碗，一起圍桌而坐，桌子中間放著一個大木盆，裡麵裝的是昨天晚上熬煮了一晚上的牛骨頭。
張漢水拿起一塊，對小棗和十姐妹道“開飯。”
十姐妹和小棗早已經等不及，一人抓了一塊牛大骨就開始啃起上麵的肉和牛筋，還有骨頭裡麵的骨髓，一起大快朵頤，吃的津津有味。
真正做到大口吃肉，大口喝湯。
一頓大餐，小棗、十姐妹吃了個飽，露出滿意神色。
張漢水摸了摸肚皮，也是吃飽喝足，還剩大半盆牛骨頭，想了想，帶一些下山去。
今天先休息一天，明天再進山打鬆塔。
用袋子裝了一些熟牛骨頭，幾塊新鮮的牛肉騎上自行車下山。
院子裡，九叔正在忙著打家具，是給學校打的桌子板凳，還沒完工。
張漢水向裡張塑一眼，才推開院門進去。
“漢水，今天咋有時間下山？”九叔有些意外道。