“回小道爺,皇上親臨,這……席麵要如何安排才不至於怠慢?天子駕臨,主桌多少才合適,是不是先定下請柬確定人數?”
不然咋安排食材和席麵數量呢?
大戶人家請客也不會臨時加席,何況是權貴人家?
這真真是把鄭管家給難到了。
當初永安侯來張羅喬遷宴時,光是定什麼菜式、定多少席、席設何處,他們就商量了幾天的,中途還有修改,還給皇上過目了。
彆的倒好說,就是皇上家要來,讓鄭管家不敢將這些話瞞下來不說。
雲棠便看向雲玄墨。
雲玄墨原本在一旁漫不經心地喝著茶,這時見雲棠看向自己,才緩緩開口。
“皇上應該隻帶著皇後過來,加上四位公主、五位皇子,皇子都不帶從人的,公主也就多帶兩名宮女,皇上最多帶上王公公。”
“皇上那邊給宮人預備一桌就是了。”
“其他各府就按京城席麵安排,多的留到晚上用,少的臨時去補,人數上你們知曉那幾家全來就是了。”
“蘭府和王府兩家就是昨天到的那些人,而後是師父、大師兄、二師兄、六師兄、七師兄,還有天機閣一些弟子、清風觀弟子們。”
“這些全都是主桌的,按八人一桌安排,有臨時增加的也好加人。”
雲玄墨又大致算了一下清風觀這次來的人,還有已去雲上觀好些時日的人也要看到時候來或不來。
當然那十幾個禁衛也是五師兄的親傳弟子,也是要來的。
這麼細細一算,鄭管家心裡也大約有數了,席麵當然往多了備,還有晚上呢。
之後,雲棠又道“我這裡還有從雲州買回的鮮魚蝦、乾魚蝦、江水螺,還有譚州買的酸醬鴨,還有泡菜可以做冷盤。”
“到時乾魚蝦也可以做香酥小魚乾、辣炒乾蝦,做下酒菜,還有一些去年曬的春槐乾花,可以泡發了炒雞蛋或是做槐花雞蛋盒子。”
京城再是富庶繁榮,剛開春也沒什麼新鮮食材,何況還是雲州來的水產?
若按尋常路數從各地運來京城的食材,就隻能是乾貨了,想要新鮮的可是難上加難,但雲棠有她的優勢。
有了這些,鄭管家就隻需要準備活雞活鴨、豬肉、羊肉、臘肉、豆腐等食材,做出十幾道豐盛的菜肴了。
當下為了保鮮,約定明天一早雲棠再來將她手中的食材拿出來,確定了數量之後,鄭管家終於放心了。
這時候,雲玄墨突然傳到鶴信,師父回京了,讓他們趕緊回宮去。
雲棠開心地站起身,笑道“就這麼安排著吧,我這就回去邀請大家明天來府裡的事。”
倒也不怕明天不能宴客,她回京後要請師父和師兄們到自己宅子裡吃飯的事,是早就計劃著的,三師兄也知道。
先請了師門,再請那些親族,都是要提前請的,畢竟她都要辦喬遷宴了,真要在那一天與外人一起請,就對這些親族怠慢了。
師父來京城了,常住京城的其他幾個師兄們肯定也要請師父的,而她過些日子還有大宴,自然要先安排上。
倆人上了馬車回宮,來到清風殿,就見蘭羨、王琰、王琪他們幾個正在殿外和守德、守明他們玩耍。
守德、守明他們幾個小道童都有十歲左右年紀了,卻是一臉尷尬又小心翼翼地陪著幾個……小師叔祖玩耍。