從劉家橋回來的第二天，小劉氏就和姐姐商量，想要借宋家的房子做豆腐。
劉氏直接同意了，帶著小劉氏在院子裡轉了轉，決定用西跨院的兩間房子。
西跨院是廚房，挨著廚房有四間屋子，屋子不大，裡麵放的是糧食和雜物，劉氏決定騰出兩間給妹妹做豆腐，剛好這院子有水井，取水也方便，適合做豆腐。
商量好了事宜，黃二立刻上街買了豆子和工具，當天下午就泡了豆子，三丫站在屋裡看他們忙活，覺得很新鮮，她隻吃過豆腐，還沒見過豆腐是怎麼做的。
小劉氏見三丫一直看著他們，好笑地問她“三丫，你也想學做豆腐呀？”
三丫隻是過來看個熱鬨，做豆腐需要起早貪黑，她可乾不了。
“二姨，我不學，我就看看豆腐是怎麼做的，等做好了我趁熱吃幾塊。”
小劉氏被三丫的話逗的嗬嗬笑“傻丫頭，豆子要泡一夜呢，明天早上才能做好，現在還早著呢。”
小劉氏的兒女也在屋裡幫忙，兩個小孩熟練的倒水攪豆子，一看就是行家，小紅還抽空給三丫分享經驗，“三丫，你明早起床了再來，那時候豆腐剛出鍋，一點豆腥味都沒有，最好吃了，還有熱豆漿可以喝呢。”
三丫撓撓頭，不好意思地走開了，自己好像被誤會了，二姨一家把她當成大饞丫頭了。
夜裡一家人聚在一起吃飯，宋老爺子問黃二，“二小子，你明天上哪兒賣豆腐去？”
黃二已經打算好了，原先黃家做的豆腐一是送到飯館裡，二是送到菜市場，都是供貨，如今自己分了出來，再找以前的老主顧有些不合適，大哥那裡肯定不願意，隻怕會鬨起來，黃二不想和他吵架，所以打算去街上零賣。
“宋伯伯，我明一早去集上賣，早上人多，我賣完了再回來。”
宋老爺子點頭，鼓勵他“你的手藝好，做的豆腐好吃，以後時日長了生意就好了，先少做一些，慢慢來。”
三丫對做生意的事很感興趣，腦子裡冒出了一堆的想法，像什麼熱吃豆腐啊，豆腐腦啊，乾豆腐啊，還有以前最愛的臭豆腐，這不都是暢銷品嗎，可是該怎麼和姨夫說呢，畢竟自己才五歲，提這些建議和年齡不符。
姨夫做了三十年豆腐了，三丫沒把握說服他，隻好先憋著。
第二天早飯宋家喝上了豆漿，還吃上了剛出鍋的豆腐。
三丫在碗裡放了兩勺糖，豆漿又香又甜，好喝的不得了，三丫喝完了才問二姨，“二姨，你們什麼時候起的？小紅姐姐和凡哥兒呢？”
小劉氏眼下黑青，兩個孩子都沒有起床，隻她一個人坐在飯桌旁，“我們四更就起了，泡好的豆子要先磨出來，小紅和凡哥兒才睡下，你先吃飯吧，不用等他們。”
三丫沒看到姨夫，估摸著他已經去了集市了，現在天氣越來越冷，早上起床的時候三丫看到外麵已經結冰了，姨夫這麼早就得去賣豆腐，不知道會凍成什麼樣子。
三丫吃到了剛出鍋的熱豆腐，很香，純正的豆子香氣，可是口感不好，粗糙了些，還硬，不像現代的豆腐，軟爛細膩，三丫提出了疑問，小劉氏的回答給她上了一課。
“磨好的豆子要濾渣，還要煮，過濾的棉布織的不密，太密了不好濾出豆汁來，還有豆腐就得做的硬，要是做軟了彆人就不買了，因為你家壓的不實，摻的水多，會被人罵的。”
好吧，是三丫想的太好了，都忘了這是古代了，生產力這麼低，哪裡有功夫搞什麼花樣，實惠才是硬道理，豆腐在這裡算是硬菜了，天天吃豆腐的都是小康水準的人，窮人偶爾買一次，隻看實惠。
過了中午姨夫才回來，進門的時候臉上凍的發青，進了屋坐在火邊烤了好一會兒才恢複。
因為天氣太冷，宋家幾天前就生了爐子，放在正房的堂屋裡，白天大家都在這裡取暖。
小劉氏給他留了飯，一直放在火邊溫著，黃二吃了飯才徹底暖過來。
“現在天氣太冷了，還不到年下，買豆腐的人不多，我吆喝了一上午都沒賣完，還喝了一肚子冷風，回來的時候都凍透了。”
小紅給父親端了薑湯，黃二連喝了兩碗，回房捂汗去了。
劉氏抱怨現在的房子，“這房子就圖個麵上光，連個炕都沒有，晚上睡覺凍死了，還不如咱家的老房子暖和。”
三丫深以為然，大丫二丫每晚擠一個被窩，她們不覺得冷，宋章天天和爺奶睡一起，他也不冷，這家裡就劉氏和三丫一個人睡，她倆都覺得冷，三丫晚上睡覺得蜷起來，不然腳都暖不熱，嚴重影響睡眠質量。
三丫都凍的不行了，她蓋了三層被子，壓的她喘不過氣了，她想起二進院的西跨院，那個房間盤了炕。
“娘，咱們搬到前麵吧，前麵的屋裡有炕，還不小呢，咱們把炕燒起來，咱們都睡那裡去。”
劉氏嫌前麵太冷清，丈夫不在家，平日裡來男客了宋老爺子就在前麵接待，她們都是女眷，住到那裡不合適，劉氏直接拒絕。
三丫無奈，這裡的冬天太難熬了，她現在都不怎麼乾活兒了，還是覺得冷，晚上手總是發癢，她知道這是凍著了，每天都用熱水泡手，可是屋裡太冷了，她總不能一直縮在被窩裡吧。
“那給我屋裡盤個炕吧，就盤窗根底下，我睡那兒，娘也搬過來。”
劉氏想了想，這個辦法可行，盤到三丫屋裡也不妨礙什麼，晚上睡覺還暖和，現在才剛進了臘月，還要冷很長時間的，明年三月也不見得暖和，現在盤一個也方便。
宋老爺子早就想盤一個了，計劃盤在東裡間裡，不妨礙什麼，簾子一擋什麼也看不見。
現在劉氏一說，宋老爺子直接拍板了，“白受這麼長時間的凍了，早盤上就好了，我怕你們嫌炕難看，也沒敢提，現在我就去買磚去，晚上就盤。”
下午宋老爺子就出門買磚了，還讓夥計多送了兩車，說給後院也盤一個，不能讓小劉氏一家人受凍，黃二睡醒了才知道，對著宋老爺子千恩萬謝的，宋老爺子不受他的禮，隻讓他幫忙一起乾活。
王宋氏知道家裡要盤炕，還特意帶了兩個夥計來幫忙，兩天就把炕盤好了。
第四天三丫就躺到了炕上，終於暖和的睡了一覺。
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