還讓三大爺挨家挨戶的通知呢!
可三大爺就沒通知她家。
雖然,她現在段位還不高,但她又不傻。
許大茂的意思非常明顯了!
這魚啊,沒她家的份!
許大茂停好了他的二八大杠,將魚桶放了下來。
“媳婦兒,我回來啦!”
屋中的婁曉娥一聽,立馬走了出來。
看了看魚桶裡的魚,歡聲說道“這麼多魚啊!”
許大茂嘿嘿一笑,說道“這不是昨天答應了大夥兒,請大夥兒吃魚嘛!”
婁曉娥微微一笑,並沒有說什麼,但眼裡充滿了柔情!
這事兒她也知道,對於許大茂的做法還是非常支持的。
許大茂一邊和婁曉娥聊著,一邊熟練的把一條條大魚去鱗,解刨。
沒一會兒就處理得當了!
這年頭,一條魚珍貴著呢,除了魚鱗沒法吃之外,魚雜都是寶貝,不扔的!
殺完了魚,許大茂將魚切成了小段,否則這麼多戶人,根本沒法分。
彆看這麼一條十來斤重的魚,除了魚頭外,還真切不了幾段。
五條魚切下來,也有個二十來段。
切完了魚,許大茂找來一口大鍋,然後開始燒火。
沒多久,所有的準備工作都弄好了。
許大茂也開始燒起了魚湯。
儘管自己將於切成了段,可架不住這魚大啊。
一口大鍋顯然煮不了這麼多魚。
這個時候,院裡的不少街坊都過來看熱鬨了。
這熱鬨勁兒,就更過年殺豬一樣,這麼多的魚肉,現場殺魚,現場燉魚,家家戶戶都能分上一碗。
隻可惜,很久沒這麼熱鬨了,這不,物資匱乏嘛。
大夥兒能填飽肚子就不容易了。
大夥兒也發現了一口鍋不夠用,一大爺熱心起來了。
不知道從哪裡找來了一口大鍋,還拿來了一個爐子。
這正好也解決了許大茂的燃眉之急。
大院高興+5400
將魚全部燒上後,許大茂還放了不少的調料,尤其是去腥的。
這年頭,滿是肥膘的豬肉才是硬通貨。
瘦肉都沒怎麼有人願意買。
肥肉不光吃了補油水,還可以煉油。
什麼牛羊魚肉,這些都不怎麼上得來台麵。
主要原因是熱量太低了,不抗餓。
也就後世注重營養搭配,牛羊魚肉才漸漸受歡迎的。
就拿魚肉來說,這個在老百姓的眼裡,真的算不上肉食。
熱量太低,隻能偶爾打打牙祭。
這年頭,為了省調料,大鍋飯的魚肉總是帶有一股土腥味。
但這土腥味吧,作為二十一世紀穿越過來的許大茂怎麼可能受得了。
更何況,這些調料對他來說,還真的算不上什麼!
許大茂做魚的功夫,傻柱也回來了。
傻柱剛進院子,就聞到這魚香。
對於這魚香,身為廚子傻柱,還是非常敏感的。
心中不禁對許大茂的廚藝,產生了好奇。
不一會兒,秦淮茹照例拿走了傻柱的飯盒兒。
回到家後,好家夥,賈張氏和棒梗的臉色都不怎麼好看!
沒辦法,這魚香飄逸的,把人給饞得喲,就連傻柱的飯盒都不香了。