阿尼亞大叔雖然是作為農莊裡的種菜能手,但他有個絕活,那就是烤全羊。這個烤全羊,也是他想表現一下自己的廚藝。假如有客人要吃這個,雲老板就不需要去喀布爾市裡麵買,直接讓他做就可以了。
羊也是有大有小的,小的兩三個人就能吃完,大的話,十幾個人都吃不完。一隻烤全羊有5055的肉,大約是1520公斤。但烤完了還會縮水一點點,這也很正常。
我們算這隻羊30斤,即便是按照120阿尼一斤來算,也花費了3600阿尼。而我給的一袋大米算1100阿尼,給兩個孩子2千阿尼,阿尼亞大叔還是虧了一些錢的。
他認為隻要老板高興就好,一隻羊而已,自己家養的,又不是吃不起!
主要是阿尼亞大叔覺得,自己幾乎是啥也沒有做,就拿到了工資加獎金,種菜也沒有種出什麼成績,這錢拿著虧心!所以就想在烤全羊這裡彌補一下雲老板。
為了使烤全羊好吃,他還撒了孜然粉,胡椒麵和辣椒粉!被炭火這麼一烤,好家夥!簡直香的一批!
5個葷菜,他弄的是雞肉,鴨肉,牛肉,烤全羊,還有兔子燉湯!兔子不知道他是自己用夾子夾到的,還是在市場上買到的?
5個素菜則是脆筍,手撕包菜,爆炒藕丁,酸辣土豆絲和紅菜苔。
亮點自然是烤全羊嘍!烤全羊肉散發著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。似乎比喀布爾市裡麵的那個老板,做得還要好吃。聞著這香味,就覺得自己的肚子開始想造反了。
村民們從他家門口經過,都會不由自主的猛吸幾口氣。村民甲說“我擦,真香啊!阿尼亞這家夥,真的下血本了!他真舍得!”
村民乙說“他這樣算下來,其實也不算虧。畢竟雲老板給了他工作,每個月都能拿到那麼多的工資。一年下來,也是蠻多是錢呢。”
村民丙說“你們沒聽說過嗎?舍不得孩子套不了狼!隻要雲老板高興了,他以後的日子,都會好過一些。”
村民丁說“說得也有道理。該拍馬屁的時候,就得拍馬屁!千穿萬穿,馬屁不穿。”
“說得也有道理。”大家點點頭,該乾嘛乾嘛去了。
很快第二批1120號的村民卸貨回來,去找達烏德村長要卸車費。
這次大家再怎麼問他,達烏德村長都說晚上自然會說的。你們拿了錢,早點回去準備晚飯,到時候還要開會呢。
村民們不知道他葫蘆裡賣的啥藥,但到了晚上,達烏德村長自然會說的。
傍晚5點半,我們開始吃晚飯。其實是真的吃撐了,零食,水果,小吃什麼的,我感覺肚子都圓滾滾的了。
阿尼亞大叔弄了兩桌,把他的同事蘇菲娜大嬸也叫了過來。烤全羊則是一分為二,每桌各一半。
烤全羊外表看起來金黃油亮,外部的肉焦黃發脆,內部的肉則是綿軟鮮嫩。火候掌握得不錯!羊肉清香撲鼻,吃起來頗為適口,彆具一格,但又醇香無比!
這家夥,烤得那麼香!而兔子燉湯也是鮮美無比,我甚至都在想,或許我讓阿尼亞大叔去種菜,是不是埋沒了人才?
大家吃飽喝足,都大呼過癮!凱琳娜更是誇張的說“我感覺食物都已經到了喉嚨這裡了!哎呦,動不了了!”
我一想到,還要去羅伯特市長他們這幾個領導的家裡吃飯,就覺得頭疼不已。才吃了3天大魚大肉,就覺得自己絕逼胖了不止5斤!
這樣搞下去,我怕到初八的時候,估計自己都胖了10斤以上!
蘇菲娜大嬸和阿尼亞大叔說“雲老板,你那裡種的菜該怎麼處理?放這麼久的假,有些菜已經可以吃了。”
我說“這個好辦,你們先把比較好的菜采收,然後交給艾斯大叔,讓他給孤兒們做菜。另外,還有多的話,先拿去賣錢。這個錢給村裡,不需要上繳。鑰匙你們自己有,對吧?”
“那,我們替孩子們謝謝雲老板了!”阿尼亞大叔和蘇菲娜大嬸說道。總之這個蔬菜不可能不要,哪怕是拿去賣錢,總比爛在地裡麵要好得多吧?
又在阿尼亞大叔家裡坐了一會兒,天已經黑了下來。我們起身告彆,該回去了。
車子從村口駛出,看了看左邊,在路燈的照耀下,遠遠看到空蕩蕩的窩棚還矗立在那裡。但很快它就要被拆掉了。右邊,阿富汗國際商會的兩個大廣告牌,已經亮起來了燈。這樣,不管是誰隔著大老遠,就可以看到這兩個廣告牌。
在我們離開後不久,達烏德村長家門口的地坪裡,再次坐滿了村民。路邊的太陽能路燈,再加上達烏德村長拉的100瓦大燈泡,把地坪裡照得燈火通明。
達烏德村長買了一些花生,瓜子,砂糖橘讓大家坐著吃。邊上,則是迪麗娜在登記這次會議的內容。來的都是大人,並沒有一個小孩子。
因為這些小家夥,都在火急火燎的趕寒假作業呢!隻有在前麵的3個人才有獎勵,所以大家都很著急,生怕彆人已經完成了作業,把獎金拿走了!
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在確認大家都已經到位了之後,達烏德村長說“今天叫大家過來,是有點事情要跟大家聊聊。首先,我們這裡的土地,都要做好規劃,種玉米和涼薯,甜瓜,西瓜為主。然後那些南瓜,豆子,紅薯,黃瓜這些,都給隔壁的沙卡爾達村,馬卡馬魯村來種。我們要把自己的土地合理種植,確保種的東西都能賣出好價錢。不怎麼值錢的菜,讓隔壁村來種。”
迪麗娜在紙上寫道“村裡土地種高價值農產品。”
“其次,就是這幾天雲老板他們放假,不會賣東西給大兵哥們。所以,大家想賣吃的東西,就要抓緊了!我們還能賺8天的錢,得趕緊搞一個美食街的活動!你們隻要做好了吃的,在中午和晚上,在路邊挨個擺攤售賣就行。價格嘛,都按照2美刀一份開始賣。如果賣得太貴了,大兵哥們就會去喀布爾市裡麵買吃的,大家明白了嗎?”達烏德村長說道。
村民們點頭,這也是給大家創收入,想賣什麼趕緊賣就是啦!
迪麗娜接著寫道“近期將開展美食街活動,大家各顯身手,賣各種各樣的吃的。”