第699章 逃不出我的手掌心_我在阿富汗開農莊_线上阅读小说网 
线上阅读小说网 > 都市言情 > 我在阿富汗開農莊 > 第699章 逃不出我的手掌心

第699章 逃不出我的手掌心(2 / 2)

這個價格也不貴,110阿尼一包。再買點調參和天麻,再來一點桂圓乾。這樣燉出來的雞湯味道甘甜,又能補身體。

中午邱小薇弄了羊肉湯,並沒有燉雞湯。而是把半隻雞炒了辣子雞丁,剩下的半隻,晚上就用來燉湯。

很快就到了王昊然家裡,進去和大家打了一個招呼,就提著藥材往後麵走去。米老爺子說“阿雲小子,你買了燉雞的藥材?”

“是啊,這樣晚上的燉雞湯,就會很香甜又好喝。你們先等著,晚上就可以喝到了。”我走到了廚房門口,裡麵已經香氣四溢,邱小薇在準備配菜了。

晚上就弄鹵豬耳朵,燉雞湯,炒牛肚子,酸辣雞胗,清蒸魚,油燜大蝦,紅燒羊肉,蒜薹炒肉,麻辣豆筍和炒白菜,算是8葷2素。

把藥材洗乾淨,放進雞湯裡麵慢慢燉。接著就開始搞彆的菜了。把豬耳朵和牛肚子進行焯水,之後撈出來。

豬耳朵進行鹵製,牛肚子放一邊。接著把羊肉清洗乾淨,起鍋燒水,冷水下鍋。把羊肉放進去,加入一些切好的薑片,和一勺料酒。

在這個過程中會有浮沫出現,把它們都撈出來。

焯好水的羊肉用清水多清洗幾下,去掉粘在表麵的浮沫,再瀝乾水份。

洗乾淨鍋之後,起鍋燒油,放進去一把冰糖粒。這是為了上焦糖色。

中小火,燒至冰糖粒融化,慢慢變成琥珀色。把瀝乾水份的羊肉放進去,翻炒攪拌均勻。

炒個3分鐘左右,羊肉上色了,下切好的薑片、蒜,繼續翻炒。

放進去一大勺豆瓣醬,白砂糖,胡椒粉,一大勺生抽,一大勺料酒,一勺陳醋,一勺老抽,翻炒使醬料充分混合。

加入清水,可以多加一點。放點香葉,放適量的鹽一起煮。

接著準備土豆。可以切塊切厚一點,放進去之後蓋上鍋蓋,煮個8分鐘。土豆非常軟糯,醬汁也已經燒得可以了。翻炒幾下關火,裝盤之後顏色誘人,羊肉軟糯,土豆入味口感好。

麻辣豆筍比較容易。就是把豆筍泡發後,斜著切成長條形狀。焯水煮熟後,拌入調料和香油,香菜段,辣椒醬,麻油即可享用。

基圍蝦去除蝦線蝦帶,薑蒜切碎。

鍋中倒油至8分熱,將蝦倒入鍋中慢慢煎至兩麵熟。

這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!

加入薑蒜末爆香,緊接著加入調好的醬汁1勺生抽、1勺料酒、1勺糖、1勺老抽,加入1小碗清水)。

蓋上鍋蓋,中火燜5分鐘,收汁後起鍋。再撒上一點正經蔥花,撒一把炸得酥脆的花生米。金黃的大蝦,搭配綠色的蔥花就很好看了。

香味飄了出去,讓大家不自覺的咽起口水。肚子也開始不爭氣的咕咕叫起來。

等妹子們把3桌菜擺上圓桌,這香氣飄飄真是要命!尤其是那油燜大蝦,看著就覺得味道相當的好!

大家試了一下味道,紛紛豎起來大拇指,表示味道也很不錯,有點名堂。

我說道“放了那麼多的調料,這味道還不好吃的話,那就有鬼了。”

路易斯說“那也要知道放什麼調料,才有這個味道啊!你要是隨便都倒進去,那味道估計都沒辦法吃。”

羅伯特說“兩塊錢的鹽可以配上萬一桌的菜,但上萬一桌的菜,沒有了兩塊錢的鹽,就如同嚼蠟。”

米老爺子也說“能做出來就是你的本事,就不要謙虛了吧。”

王順義說“你這個蝦做得很不錯啊!香噴噴又有味道。”

賈米爾提議大家舉杯,共飲一杯。但我杯子裡是茶水,他們一看不行啊,就拿來了一瓶啤酒“來來來,你喝這個。”

我趕緊拒絕“彆啊!我還要開車呢,就不怕路上出交通事故?”

米盛國說“沒事,我們有人會開車。你喝醉了都沒事。”

王昊然已經拿來了一個杯子,把啤酒倒滿了“來,你喝這個,問題不大。放心,保證把你們送到米老爺子家裡去。”

路易斯起哄“對啊!男人不會喝酒怎麼行?乾了這一杯!”

哎,真是,不喝也不行。眼睛一閉,這杯啤酒就喝了下肚。透心涼,心飛揚。王昊然繼續倒酒“不錯嘛,這瓶喝完可以吧?”

“王總你這是做什麼?不要倒了,我自己來。”我隻好搶過酒瓶。

王昊然笑了,接著他轉身回到自己的座位“沒事啊!雲老板慢慢喝,這個不用著急的。”

這喝酒吃飯,速度就慢了下來,沒過多久,天已經黑了下來。他們談天說地,時不時的碰杯。

不知不覺,這一瓶啤酒已經喝完了,臉上發燙,頭也暈乎乎的。啤酒是大烏蘇,度數也蠻高,後勁十足。

王昊然又打開了一瓶,他說“隻有4杯,我喝一杯,賈會長喝一杯,雲老板來兩杯,可以吧?”

這時候我也是不知道啥了,來了就喝,兩瓶大烏蘇被我喝完了。沒多久,就已經躺在了沙發上,不省人事。

米娜婭看著臉紅得像煮熟的大蝦一樣的我,臉上露出來了笑容。她聽說我在凱特琳姐妹家裡和王昊然家裡,都是拿邱小薇當擋箭牌。但今天這招就行不通嘍!我肯定不會和邱小薇一起睡的!阿雲你個小樣兒,逃不出我的手掌心!

喜歡我在阿富汗開農莊請大家收藏:()我在阿富汗開農莊書更新速度全網最快。


最新小说: 馬甲大佬要掀桌,娘不上,她上 聽懂獸語後,我扛麻袋進山撿錢 學習賺錢兩不誤 庶女複仇記 女伯爵的丈夫平平無奇 我和無數個我,同時穿越諸天萬界 公路求生,我開輪椅強點正常吧 三角洲:我!六邊形戰士 獵戶家的神醫辣妻 誰教他煉器的,不是航母就是機甲