吉安娜她們自然也看到了李雨琪的神情變化,這鹵菜的味道讓人喜歡得不得了,嘗過一口就欲罷不能。她們的臉上,也情不自禁的露出了笑容。
工資啥的先不說,至少能吃到好吃的,滿足自己挑剔的口味。妹子們都這樣想著。
在我身邊還有古力塔大叔幾個人,他們在學習做湘菜。看一陣子看明白了原來湘菜是采用新鮮的食材,重油,中辣,大火爆炒!加入各種配菜,蔥薑蒜。最後再靈活調整放油鹽醬醋。出鍋!
這炒出來的菜,色香味俱全,香得很嘞!嘗一口,我滴媽,太好吃啦!小味道蓋了冒了!
廚房裡的抽油煙機還是很給力的,這些油煙都被抽走了。吉安娜她們看到我嫻熟的炒著菜,再麻溜的加入配菜,不斷翻炒均勻,最後出鍋裝盤,一氣嗬成!李雨琪就問我“雲老板,你怎麼知道,這調料是不是放夠了呢?”
我說“這個是靠經驗。菜多了就多放調料,少了就少放一點。一般情況下,都是放夠了的。要是沒有把握,就先試試味道。淡了就加鹽,鹹了加點水中和一下,菜就沒有那麼鹹。”
“那麼,這個調料是不是所有的菜都能放?”麥可欣問道。
“怎麼會呢?有的菜隻能放香菜,放了富菜就沒辦法吃了。有的菜不適合放蔥花,要不味道就不一樣啦!吃起來感覺很不好。每個菜都有自己的搭檔,比如說小蔥拌豆腐,比如富菜配牛肉等等。”我一邊炒菜一邊說道。
傑西走進來說“雲老板,大家已經把素食菜卸下來了,現在大掛車已經離開。”
“好,你稍等一下,等我把菜盛起來之後,再給你錢。接著你拿給大家分一下吧。”我把鍋裡的炒牛肚裝進了碗裡。
頓時這香味撲鼻,香氣嫋嫋升起,讓人聞著腹中如擂鼓一樣。
接著吉安娜她們看到我拿出來錢包,裡麵鼓鼓囊囊的。我數出來3千阿尼給傑西,另外裡麵還有一遝花花綠綠的美刀,妹子們趕緊轉過頭去。她們怕自己會一直盯著這些錢看!
卡洛琳說“雲老板,你沒必要給錢這麼快的。下午給明天給都是一樣的嘛。”
我搖搖頭“要不一個星期之後再給?或者一個月再給?我主要是怕自己搞忘記了。這不是工資,是辛苦錢!反正遲早都是要給的,還不如爽快一點給了,早給早了事!”
拖欠彆的應該拿到的錢,心裡不舒服,也覺得過意不去。這讓吉安娜她們好感度大增,老板就應該這樣!大氣一點嘛!摳摳搜搜的乾嘛呢?
我接著說道“現在土特產店裡有幾十種素食菜,想試試味道的人,可以去看看。再過20分鐘左右,就開飯了,可不要多吃,留著肚子乾飯!”
幾十種的素食菜?那得去看看!於是吉安娜她們走出去看看,順便嘗嘗味道怎麼樣。
妹子們在幫忙拆開箱子,把裡麵的素食菜裝進大的塑料瓶裡麵。當然,也有那種罐裝的,直接擺在貨架上麵就行。
等吉安娜她們過去,凱琳娜和米娜婭正在吃得不亦樂乎。看到她們,就招呼先試試味道。接著把那些紙箱子整整齊齊的疊起來,用繩子捆好之後,再拿到專門放廢品的地方去。這裡已經有一些紙箱子了,當門都關不上的時候,就聯係帕伊大叔把它們運走賣錢。然後他從中間賺一點辛苦費,也是理所應當。
麥可欣她們拿起眼前這些精致的零食,放進嘴裡品嘗。哇,這是甜的!包括金桔花,冬瓜糖,酸棗糕,芝麻紅薯糕,芝麻糖,甜藕圈,甜玉蘭片,等等。這是辣的,包括麻辣小魚仔,麻辣豆腐乾,苦瓜皮這是苦中帶甜!
她們都試了一下,發現酸甜苦辣鹹,各種各樣你能想到的味道都有!隻有你想不到,沒有做不到的!天呐,好吃到冒泡!
酸甜的話梅
甜金桔花
苦苦瓜皮
辣小魚仔
鹹鹹炒米
脆脆蘿卜
爽杏鮑菇
韌地瓜乾
糯芝麻糖
麻麻辣豆筍
香甜酸棗糕
...
這裡的品種很多很多,絕對超過了60種!吉安娜她們乾脆開始統計起來,看看到底有多少種小吃。一數嚇一跳,居然有78種素食菜!
包括了各種各樣的,水果,野果,野菜,蔬菜,魚類,雞肉,鴨腿,麻辣,等等等等!
比如說桃子皮,桃肉,杏肉,梨子皮,李子,橘子皮,柚子皮,小桔子,柿餅,梅子,山楂,酸棗,楊梅,木瓜等等各種水果,都能用來加工成素食菜,並且還擺在了這裡!
麥可欣問伊娜“這些素食菜到底有多少品種啊!我怎麼感覺,還有更多的沒有來?”
伊娜說“在阿雲的家鄉,素食菜又叫鹽漢茶。種類至少超過100種以上。他的目標是先弄齊100種再說。”
“素食菜是一種環保天然的美食,它可以調節人體的酸堿度。並具有降脂減肥,提高人體免疫力等功效。而且口味多變,你想要的味道都有!”
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莉亞說“時間差不多了,我們得過去幫忙端菜上桌。這個下午再來弄吧!”
她們今天下午有得忙嘍!因為另外的店鋪裡,今天也是把產品上架!彆的店都好說,就是這個蛋糕店有點難度。
通常需要15天到30天可以學會基本的蛋糕製作技巧。也有時間長一點的,1個多月2個月左右。